82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

카스테라만들기 계란 비린내

카스테란 조회수 : 3,693
작성일 : 2020-04-24 15:08:32

어제 인터넷 보고 밥솥 카스테라를 만들었어요

흰자 머랭 치고 노른자 밀가루 해서 레시피 대로

잘 만들어서 모양 이쁘게 잘 나오고 만족했는데...

계란 비린내가 확~~

왜 그런걸까요?

만능찜 기능으로 30분 했었어요

그게 문제인가...

방법이 없을까요?

시간을 길게 하면 좀 나을까요?


IP : 211.114.xxx.126
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.4.24 3:10 PM (211.202.xxx.242)

    신선한 계란이 계란비린내가 덜하고
    바닐라에센스 넣으면 계란비린내 잡는다고 하더라구요

  • 2. 그래서
    '20.4.24 3:10 PM (1.237.xxx.156)

    스펀지케익에 바닐라 쓰고
    카스테라엔 청주를 쓰죠

  • 3. ..
    '20.4.24 3:12 PM (211.205.xxx.62)

    계란비린내 잡는게 핵심이에요

  • 4. 경험상..
    '20.4.24 3:12 PM (49.1.xxx.190)

    계란 비린내 그 자체 만을 없앨 수는 없고요.
    베이킹 보조 재료 중 바닐라 향...이라는 흰색 가루의 첨가물이 있는데(아주 조금 첨가)
    밀가루에 베이킹 파우더와 함께 체에 내려서 쓰면..
    계란 비린내가 좀 줄더군요.

  • 5. 카스테란
    '20.4.24 3:17 PM (211.114.xxx.126)

    바닐라 에센스 찾아봐야겠네요
    다들 감사합니다~

  • 6. 6eleven
    '20.4.24 3:19 PM (121.164.xxx.236)

    시간도 너무 짧게 잡으신 듯싶어요. 50분은 되야 할걸요.

  • 7. 둥굴레
    '20.4.24 3:40 PM (49.174.xxx.79)

    청주를 조금 넣어도 좋아요

  • 8. 맛은
    '20.4.24 3:41 PM (121.155.xxx.30)

    어떤가요? 저도 한번 해보고 싶어서요

  • 9. ..
    '20.4.24 3:48 PM (59.12.xxx.99)

    바닐러에센스에 럼주도 추가요~

  • 10. 거품칠때
    '20.4.24 3:48 PM (1.237.xxx.138)

    바닐라 오일 이런거 들어가면
    거품죽어도 안올라와요
    요즘은 바닐라파우더 라고
    위에 댓글쓰신분처럼 가루로 나오는거 조금 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1113144 앞으로도 전으로도 없을 이효리 9 아티스트 2020/09/02 4,992
1113143 연애도 가늘고 길게 하는게 결혼까지 갈 확률이 높은거죠? 12 ᆢ 2020/09/02 4,037
1113142 jtbc 토론회 보고 전 정부쪽 응원합니다 53 국민건강 2020/09/02 3,956
1113141 집값 봐! 전세도 없다!… 임대차 3법 충격, 현실로 43 ㅇㅇ 2020/09/02 3,795
1113140 김용민페북 ㅜ 9 빤스퇴원 2020/09/02 2,425
1113139 미국 질병관리 본부 covid19 사망률 재 발표ㅡ 21 차라리 이게.. 2020/09/02 5,232
1113138 다이어트로 가슴 실종이네요 4 Mm 2020/09/02 2,891
1113137 건물청소 시 준비하면 좋은 물품 무엇일까요? 2 땀띠ㅜㅜ 2020/09/02 954
1113136 윌라 안듣는데 자동결제 되었어요 2 윌라 2020/09/02 1,535
1113135 다음 대통령에 조국대통령 지지 하시는분? 43 ㅇㅇ 2020/09/02 2,726
1113134 제약회사리베이트 말이죠 6 ㄱㄴ 2020/09/02 1,333
1113133 5억7천뇌물 받은 의사는 7년이하징역 인가요? 5 먼지투성푸른.. 2020/09/02 1,231
1113132 수건이랑 이불 얼마만에 교체하세요? 3 ... 2020/09/02 3,283
1113131 영화 스윗프랑세즈 5 좋은 2020/09/02 1,935
1113130 8월31일 결제한 학원비 환불받을수 있을까요? 10 ㅇㅇ 2020/09/02 1,867
1113129 [팩트] 조국사건 재판, 검찰이 개망신? 37 ㅇㅇ 2020/09/02 2,500
1113128 고춧가루 믿고살수 있늣곳 추천좀 해주세요ㅜ 14 김장철 준비.. 2020/09/02 3,378
1113127 집에 있는 양주 팔아보신 분 계신가요? 10 니모 2020/09/02 9,603
1113126 맥주가 맛이 없네요.. 6 무슨맛 2020/09/02 1,773
1113125 여가부~~ 예산 좀 아껴 써요!! ♡♡♡ 4 제발 2020/09/02 1,217
1113124 친정아빠때문에 답답하네요.. 1 답답 2020/09/02 2,373
1113123 낳아라 낳아라 하는 댓글보면... 11 .. 2020/09/02 2,328
1113122 (불교)윤회와 환생을 믿으세요? 41 늘 의심해요.. 2020/09/02 5,821
1113121 홍지승 마약반입 건 상고하지 않는 검찰의 홍정욱 정계 보내기 속.. 16 세상 2020/09/02 2,871
1113120 고양이의 놀라운 점프력 @.@ 4 .... 2020/09/02 1,546
< 24421 24422 24423 24424 24425 24426 24427 24428 24429 24430 >> 이전 자유게시판
게시판 검색