무쇠프라이팬 길들이기 어떻게하시나요

[Dd]

무쇠 프라이팬 사고 싶은데 길들이기나 세척은
일반코팅팬과 다를거 같아서요
어떻게 관리하면 될까요
무난히 초보가 쓰기 좋은 브랜드도 추천좀부탁드려요~

[...]

그낭 쇠수세미로 박박밀고 물로딱고

가스불에 물말린뒤
기름칠해 굽고

처음쓸때 뭘 튀기거나 삼겹같은거 구우면 기름 베어서 좋아요

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다쓴뒤 쇠쑤세미로 밀고
물로 딱고
가스불에 말리고 기름발라놓고
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이렇기 쓰다보면
가스불에 말리기만하면되요
굳이 기름칠 필요없어요

[초보는]

무엇이 되었든 무쇠가 집에 오면 따뜻한물에 잘 씻어서 -보통 소다 넣고 한번 끓이기도 해요
불에 적당히 예열한뒤 감자 껍질 당근껍질 시든 양파등등의 채소를 기름 넉넉히 둘러 볶사줍니다.
먹을 거 아니니 좀 오래 볶아줍니다. 그리고 채소를 버리고 키친타월이나 휴지로 기름기를 닦아낸 후
따뜻한 물로 씻어서-기름기가 너무 끈적하면 약간의 세제로 닦으세요. 주로 팬의 옆면을 세제로 닦습니다.
그리고 약불로 말려주세요.
이제 쓰시면 됩니다.

[초보는]

볶사는 볶아 로 정정 합니다

[..]

무쇠팬장점이 뭘까요?
스텐팬 예열해도 잘 들러붙어 거금주고 시즈닝필요없는 무쇠팬으로 샀는데..
뭐 스텐팬보다 더 까다롭네요
무겁고 잘 붙고..ㅠ

[추천]

무쇠 관련 카페 찾아보면서 연습 좀 하셔야 됩니다.. 전 이와추, 롯지, 운틴 등등 써봤는데 지금은 스켑슐트가 젤 편해요..따로 관리 안하고 씻고 불에 말리면 되더라구요..다른 건 기름 때가 자꾸 껸서 불편했는데 그런 것도 없고..다만..다만 진짜 무거워요..팔목 안좋으시면 절대 쓰지마세요..

[나무]

무쇠팬 무거운거 빼면 정말 좋아요. 전 스텐팬이랑 무쇠팬이랑 사용하는데 스텐팬보다 음식이 확실히 맛있어요. 전 종류는 맛 차이가 확실히 나요. 스켑슐트 쓰는데 작은 사이즈들 또 사고 싶어요. 참 길들일때 기름 두르고 닦아낸 후 연기가 날때까지 꼭 두세요.