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마늘쫑 요리 넘 맛있어요

이럴수가 조회수 : 3,601
작성일 : 2020-04-21 12:29:14

마늘쫑요리가 이렇게 맛있는 거였나요

이렇게 해본건 첨이라... 넘 맛있어서 밥을 두그릇이나ㅜㅜ


먼저 기름에 파넣어 파기름 내고

마늘과 마늘쫑을 넣어 볶아요 (마늘쫑 데치지 않고 그냥..)

어느 정도 볶아지면 물과 간장, 올리고당 넣고 조리면 됩니다

물은 마늘쫑의 3분의2가량으로.. 물이 다 없어질때까지 조려주세요

통깨와 참기름넣으면 끝입니다. 쉽고 맛있고...

... 요즘 마늘쫑 연해서 더 좋네요 

IP : 122.36.xxx.136
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ///
    '20.4.21 12:31 PM (59.15.xxx.230) - 삭제된댓글

    건새우랑 같이 볶음 맛있어요
    요새 마늘쫑에 꽂혀서 건새우랑 마늘쫑볶아 같이 먹어요

  • 2. 저는
    '20.4.21 12:34 PM (175.123.xxx.115)

    마른팬에 마른새우 넣어 볶다가 꺼내놓고 마능쫑 넣고 볶다가 예전에 만들어놓은 갈비소스와 고추가루 조금 넣고 마른새우 추가하면 끝...

    거의 10분이내 끝나는 반찬이죠

    참 갈치조림에 감자대신 마늘쫑 넣어도 엄청 맛있어요. 무와마늘쫑만 넣는거죠. 국물의 품격이 다르다는...

  • 3. 맞아요
    '20.4.21 12:37 PM (182.225.xxx.16)

    댓굴님글처럼 살짝 볶아도 맛있구요. 원글님처럼 뭉근한 불에 간장 기름 물엿 베이스로 오래 끓이듯 볶아도 너무 맛나죠. 마늘쫑이 너무 비싸서 안타까워요.

  • 4. **
    '20.4.21 12:39 PM (182.228.xxx.147)

    마늘쫑 넣은 갈치조림 한번 해봐야겠네요.
    이맘때 마늘쫑 참 맛있죠.
    식용유에 마늘쫑 넣고 소금만 치고 센불에 살짝만 볶아도 맛있어요. 생으로도 먹으니까요.

  • 5. ~~
    '20.4.21 12:39 PM (182.208.xxx.58)

    오징어 초고추장에 무칠 때 생으로 넣으면
    알싸한 마늘맛도 나면서 일품이예요

  • 6. magicshop
    '20.4.21 1:03 PM (110.70.xxx.91)

    마른새우랑 간장조림해도 맛있고
    끓는 물에 튀겨내서(엄마한테 배운건데 푹 익히는 것도 아니고 거의 담갔다 빼서 살짝 숨만 죽이는) 고추장 설탕 깨 넣고 무쳐도 맛있어요^^

  • 7. ..
    '20.4.21 1:15 PM (175.211.xxx.116)

    연한 마늘쫑 마요네즈 찍어 먹어도 맛나요.

  • 8. .....
    '20.4.21 1:15 PM (119.69.xxx.56)

    반건조오징어채 넣고 고추가루 간장넣고 볶듯이 조려도
    맛있어요

  • 9.
    '20.4.21 1:24 PM (210.218.xxx.128)

    소고기집에서 구워 먹게 잘라주는데 맛있었어요

  • 10. 잘볶으면
    '20.4.21 1:33 PM (112.186.xxx.143) - 삭제된댓글

    부드럽고 약간 쫀뜩한 맛도 나는데 넘 맛있어요.

  • 11. 우리
    '20.4.21 1:40 PM (220.120.xxx.194)

    요맘때 마늘쫑볶음 참 좋아하는데
    전 원글님 처럼 하거든요.

    갈치조림에다가도 해먹어보고
    건새우랑도 해 먹고
    매직샵님 어머님처럼도 고추장에 무쳐도 먹어봐야겠어요^^
    아웅~ 행복해라~~^^

    감사해요

  • 12. 명란젓파스타
    '20.4.21 2:09 PM (110.70.xxx.61)

    마늘쫑 넣으니 띠옹 ~ 여요.

  • 13. oo
    '20.4.21 2:18 PM (14.52.xxx.196)

    저는 오일파스타 할 때 듬뿍 넣어 볶아요
    또 계란마늘쫑볶음밥 최고최고

  • 14. ...
    '20.4.21 3:22 PM (221.151.xxx.109)

    갈치조림 고등어조림에 한 단 전부 넣어도 맛있죠
    쫀득쫀득

  • 15. 오오
    '20.4.21 8:37 PM (122.36.xxx.136) - 삭제된댓글

    다 해먹어봐야겠네요
    근데 매실액도 약간 넣었던거 같아요
    느무 맛있습니다 정말 쫀득하다는 표현이 맞는듯해요

  • 16. 반드시
    '20.4.23 12:50 PM (122.36.xxx.136)

    매실액도 넣으세요! 오늘 두번째 했는데 첨했을때보다 더더 맛있네요
    쫀득쫀득요~

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