김치찌개 끓일때 대부분 김치랑 고기를 볶다가 끓이길래 저도 그렇게는 하고 있는데요 하면서도 궁금했어요
첨부터 고기 김치 양파 고추가루 다 넣고 끓이는거랑 맛의 차이가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개를 볶다가 끓이는것과 재료를 다 넣고 첨부터 끓이면 맛의 차이가 있나요
요요 조회수 : 2,290
작성일 : 2020-04-21 11:58:39
IP : 211.37.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'20.4.21 12:01 PM (122.36.xxx.160)씹는 식감이 다른것 같아요,
2. ㅇㅇ
'20.4.21 12:01 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글예전엔 일일이 볶다 끓였는데 귀찮아서 쌀드물에 돼지고기 김치 양념 한번에 넣고 바글바글 끓이다가
마지막에 간장,액젓, 소금으로 간하고 전 매번은 아니지만 버터 한스푼 넣거든요. 풍미가 좋아서요
솔직히 충분한 시간 푸욱 끓여서 그런지 맛 있고 볶아 끓이는 원조방식? ㅋㅋ 보다 못하단 점 없고요
그리고 걍 때려넣고 팔팔 끓이기만 하면되니까 중간중간 거품만 좀 걷어주고
훨씬 편해서 전 이제 이렇게 끓여요3. .....
'20.4.21 12:03 PM (218.51.xxx.107)볶으면 배추가 식감이 좋아요
4. 음
'20.4.21 12:04 PM (182.211.xxx.69)저는 둘다 큰차이 못느끼겠는데 아이들이 볶다가 끓인것이 도 맛있다하더라구요
제가 먹어보니 볶다가 끓인 찌개에는 뭐랄까 불향 같은게 좀 느껴지더군요5. ㅇㅇ
'20.4.21 12:04 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글아~! 진짜 그렇네요. 전 김치찌개에 김치가 푹 익어서 흐물흐물 한걸 좋아하거든요~ 그래서 아마 맛있다고 볶거나 끓이거나 차이없다 그리 느꼈는지도 모르겠어요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1061735 | 엄마가 잘못없이 터져맞는 것보고 자식은? 10 | 부부의 세계.. | 2020/04/21 | 3,247 |
| 1061734 | 직장생활이 이런줄 알았으면 8 | ㅇㅇ | 2020/04/21 | 3,896 |
| 1061733 | 아래 남편 우울증글요 3 | ... | 2020/04/21 | 2,527 |
| 1061732 | 학폭가해자와 불륜남녀 13 | 쓰레기들 | 2020/04/21 | 6,295 |
| 1061731 | # 고마워요 유시민 38 | ... | 2020/04/21 | 2,651 |
| 1061730 | 딸기쩀을 초반에 강불을 안해서 ㅠㅠ 18 | 크리스티나7.. | 2020/04/21 | 3,537 |
| 1061729 | 이날치 - 범내려온다 6 | ... | 2020/04/21 | 1,160 |
| 1061728 | 경기 재난지원금 모든 편의점 사용은 안되나 봐요. 11 | ,, | 2020/04/21 | 3,503 |
| 1061727 | 냉장고 백화점이랑 50만원 차이인데 환불해야겠죠? 21 | .. | 2020/04/21 | 5,075 |
| 1061726 | 이웃집찰스에 나르기자 1 | wisdom.. | 2020/04/21 | 1,138 |
| 1061725 | 커트러리 어디꺼 사셨어요? 23 | 커트러리 | 2020/04/21 | 5,305 |
| 1061724 | 아몬드도 살 많이 찌겠죠? 9 | ᆢ | 2020/04/21 | 3,252 |
| 1061723 | 부럽지란 프로에 무슨 피디 예비신부가 학교폭력 가해자라는데 15 | 폭력절대안됨.. | 2020/04/21 | 4,116 |
| 1061722 | 노안이었다가 동안되신분 있나요? 10 | ... | 2020/04/21 | 3,440 |
| 1061721 | 부부의세계 한소희가부럽네요 12 | ㅎㅎ | 2020/04/21 | 8,674 |
| 1061720 | 왜 차가 자꾸 사고가 날까요 11 | ㅜㅠ | 2020/04/21 | 4,105 |
| 1061719 | 민주당은 왜 그렇게 대통령을 힘들게 해요? 92 | .... | 2020/04/21 | 4,872 |
| 1061718 | . 15 | ㅇㅇ | 2020/04/21 | 5,091 |
| 1061717 | 경제대책 바톤 홍남기에게..원톱의 귀환 24 | ㅇㅇㅇ | 2020/04/21 | 1,726 |
| 1061716 | 도입부만 들어도 소름돋는 노래 베스트 43 | ㅇㅇ | 2020/04/21 | 4,564 |
| 1061715 | 색조브랜드는 분야별로(?) 맞는게 따로 있어요 3 | 저는 | 2020/04/21 | 1,549 |
| 1061714 | 남은 생강차 활용 좋아요 7 | ㅇㅇ | 2020/04/21 | 2,694 |
| 1061713 | 어릴 땐 몰랐는데 김희애씨 멋져요 3 | ... | 2020/04/21 | 1,631 |
| 1061712 | 양쪽 턱이 아파요 5 | 갑자기 | 2020/04/21 | 1,042 |
| 1061711 | 패딩 어떻게 보관하세요? 6 | ,,, | 2020/04/21 | 1,760 |