김치찌개 끓일때 대부분 김치랑 고기를 볶다가 끓이길래 저도 그렇게는 하고 있는데요 하면서도 궁금했어요
첨부터 고기 김치 양파 고추가루 다 넣고 끓이는거랑 맛의 차이가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개를 볶다가 끓이는것과 재료를 다 넣고 첨부터 끓이면 맛의 차이가 있나요
요요 조회수 : 2,137
작성일 : 2020-04-21 11:58:39
IP : 211.37.xxx.125
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'20.4.21 12:01 PM (122.36.xxx.160)씹는 식감이 다른것 같아요,
2. ㅇㅇ
'20.4.21 12:01 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글예전엔 일일이 볶다 끓였는데 귀찮아서 쌀드물에 돼지고기 김치 양념 한번에 넣고 바글바글 끓이다가
마지막에 간장,액젓, 소금으로 간하고 전 매번은 아니지만 버터 한스푼 넣거든요. 풍미가 좋아서요
솔직히 충분한 시간 푸욱 끓여서 그런지 맛 있고 볶아 끓이는 원조방식? ㅋㅋ 보다 못하단 점 없고요
그리고 걍 때려넣고 팔팔 끓이기만 하면되니까 중간중간 거품만 좀 걷어주고
훨씬 편해서 전 이제 이렇게 끓여요3. .....
'20.4.21 12:03 PM (218.51.xxx.107)볶으면 배추가 식감이 좋아요
4. 음
'20.4.21 12:04 PM (182.211.xxx.69)저는 둘다 큰차이 못느끼겠는데 아이들이 볶다가 끓인것이 도 맛있다하더라구요
제가 먹어보니 볶다가 끓인 찌개에는 뭐랄까 불향 같은게 좀 느껴지더군요5. ㅇㅇ
'20.4.21 12:04 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글아~! 진짜 그렇네요. 전 김치찌개에 김치가 푹 익어서 흐물흐물 한걸 좋아하거든요~ 그래서 아마 맛있다고 볶거나 끓이거나 차이없다 그리 느꼈는지도 모르겠어요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1119630 | 허벅지살 빼고 싶은데... 3 | Thunde.. | 2020/09/20 | 2,115 |
| 1119629 | 서민 X 안철수 편 링크 추천합니다. 17 | ... | 2020/09/20 | 1,441 |
| 1119628 | 베란다를 까페처럼 꾸민 분들께 질문 드립니다. 5 | ... | 2020/09/20 | 2,421 |
| 1119627 | 코로나 중이라 수영복 가격이 저렴한가봐요. 2 | ㅇㅇ | 2020/09/20 | 1,492 |
| 1119626 | 대만카스테라 먹고싶어요 10 | 카스테라 | 2020/09/20 | 2,232 |
| 1119625 | 롯데마트몰 주문마감시간이 3 | 시간 | 2020/09/20 | 774 |
| 1119624 | 임영웅의 보라빛엽서 듣고울었어요 16 | 마른여자 | 2020/09/20 | 2,878 |
| 1119623 | 벙거지모자 피부 자외선 가려주죠? 2 | ㅇㅇ | 2020/09/20 | 1,960 |
| 1119622 | 박덕흠 2000억 해 먹러도... 8 | 초대형 | 2020/09/20 | 1,458 |
| 1119621 | 2013년 3~8월 기준 서울집 대출 가능범위 아시나요? 2 | 대출 | 2020/09/20 | 729 |
| 1119620 | 운동 다니는 동네 엄마들 47 | ㅇㅇㅇ | 2020/09/20 | 23,522 |
| 1119619 | 코로나시대 화학물질 피하는 법 3 | .. | 2020/09/20 | 1,363 |
| 1119618 | 졸업앨범 | 학교 | 2020/09/20 | 720 |
| 1119617 | 아무래도 비숲1은 감독빨이었던 거 같아요 29 | ㅡ.ㅡ | 2020/09/20 | 4,794 |
| 1119616 | 경단녀 공부방하려는데 학부모님 정보 좀 ㅠ 주세요. 16 | ........ | 2020/09/20 | 3,247 |
| 1119615 | 임대차보호법은 왜 실시했나요? 12 | 궁금 | 2020/09/20 | 1,544 |
| 1119614 | 허위방송하는 유튜버들 1 | 아... | 2020/09/20 | 977 |
| 1119613 | 이재명 '허위사실공표 혐의' 파기환송심 첫 재판 내일 열려 6 | 뉴스 | 2020/09/20 | 967 |
| 1119612 | 미국 주식 하시는 분들 요즘 어떠세요? 2 | 초짜 | 2020/09/20 | 2,626 |
| 1119611 | 방탄의 국위선양 보소 jpg 7 | .... | 2020/09/20 | 3,107 |
| 1119610 | 그럼 집값 어디까지 오를거라고 보세요? 15 | .... | 2020/09/20 | 3,724 |
| 1119609 | 대구 유기견... 3 | ... | 2020/09/20 | 931 |
| 1119608 | 고양이 키우시는분. 11 | .. .. | 2020/09/20 | 2,073 |
| 1119607 | 열나는데 검사받으러가야하나요. 4 | sunny | 2020/09/20 | 1,242 |
| 1119606 | 이근대위가 핫하네요 멋있나요? 10 | ㅇㅇ | 2020/09/20 | 3,874 |