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참나물 생으로 먹어요?

금 조회수 : 1,662
작성일 : 2020-04-21 10:21:03
참나물샐러드라는게 있던데
생으로 먹어도 돼요?
IP : 182.230.xxx.130
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '20.4.21 10:23 AM (211.48.xxx.170)

    초간장, 고춧가루 양념으로 슬쩍 무쳐서 샐러드로 먹으면 상큼해요.

  • 2. 윗분에 더해서
    '20.4.21 10:25 AM (114.203.xxx.61)

    바지락살 살짝데쳐 세발부추와 살짝버무렸는데
    완전맛남

  • 3. 그럼요
    '20.4.21 10:30 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    대신 잘게 썰으세요 줄기 부분이 좀 질겨서 길게 썰으면 잘 안씹혀요

  • 4. ㅇㅇ
    '20.4.21 10:32 AM (68.183.xxx.63)

    요즘 나오는 건 연해서 생으로 먹고 참나물은 잘못 데치면 질겨져요. 잠깐 넣다 빼는 정도로 살짝만 데쳐야 돼요.

  • 5. 네
    '20.4.21 10:38 AM (125.184.xxx.67)

    시중에 나오는 거 참나물 아니고,
    삼엽채라는 일본 나물인데 참나물하고 아무 관련 없는 나물이에요.
    생으로 먹어도 돼요.

  • 6. ...
    '20.4.21 10:56 AM (119.64.xxx.182)

    반디나물이라고도 해요. 파드득나물이라고도 하고...
    남쪽지방에서 많이 먹어요. 생으로 식초 간장 설탕 고춧가루 조금 넣고 샐러드 만들어 먹으면 맛있어요.

  • 7. 그럼요
    '20.4.21 11:01 AM (124.50.xxx.71)

    생참나물 고기랑 같이 먹어도 맛있어요.

  • 8. 아우
    '20.4.21 11:03 AM (141.157.xxx.112)

    참나물 순할때 참깨 참기름 소금 살짝 너무 맛있어요.
    고기한점 구으시죠.

  • 9. ㅇ
    '20.4.21 11:18 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    줄기는 좀 질겨요
    이파리 똑똑 따서 생으로 슬쩍 무쳐 먹어요
    우리동네 고깃집가면 참나물 겉절이가
    맛있어서 한두번씩 더 달라고 하게 돼요
    참기름향, 약간의 고춧가루 깨...
    간은 소금인가 간장인가 잘 모르겠고...

  • 10. ..
    '20.4.21 1:14 PM (116.39.xxx.162)

    애쉴리 닭가슴살 샐러드에
    참나물, 피망, 얇은무채, 사과채...겨자드레싱
    맛있던데요.

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