두루두루 쓰이는 버터 사려구요ᆢ무염 가염 뭘로 할까요?

[ᆢ]

베이킹 할때나 고기 구울때 사용하는 버터 지금 주문하려는데
무염이 낫겠죠?

[네]

버터는 꼭 무염으로 사라고.

[‥]

가염이 무조건 더 맛있습니다
그정도 소금 더 먹는다고 탈나지 않아요

[.....]

베이킹은 무염버터 써야해서... 한 종류만 사시려면 무염버터요.

[ㄴㄴ]

코스트코 커크랜드 버터 맛있어요
가염이에요

[원글]

저는 베이킹 딱 두가지 하는데
포카치아에는 소금 넣고 초코케잌은 안 넣거든요
아궁 헛갈리네요

[Jj]

포카치아에는 버터 안들어가고
초코케익에는무염쓰심되요.

[무염가염]

어디서 봤는지 기억은 안나는데 무염이 가염보다 더 신선한 우유로 만든다고 합니다.
그래서인지 가격도 가염보다 무염이 조금 더 비싸구요.

무염으로 사고 소금 필요하면 따로 넣는게 좋다고.

[원글]

포카치아에 올리브오일 들어가는걸 버터로
착각했어요ㅎ 무염으로 사는게 무난하겠네요
댓글주신분들 감사합니다^^

[저도]

베이킹 했어서 이왕무염으로 사던버릇으로
무염만써요

[ryumin]

무염샀는데 기름맛밖어 안나서 가염사요...

[무염]

무염 사셔야죠.
근본적인 차이는 당연히 소금이 들어가냐 안 들어가냐 뿐인데 그래서 무염의 경우 소금의 양을 자유롭게 조절할 수 있다는 것이지 가염을 못 쓰는 건 아닙니다. 또 한 가지는 소금은 보존제 역할을 해서 유통기한이 깁니다. 확률상 가염의 경우 무염보다 오래 된, 즉 덜 신선한 걸 살 가능성이 크죠. 반드시 가염이 필요한 경우는 빵에 발라 먹거나 할 때와 같이 버터를 바로 먹는 경운데 소금이 버터의 고소한 맛을 극대화시켜주시 때문에 빵에 바를 때는 가염이 맛있습니다. 저는 무염만 사요. 갓 구운 빵을 먹을 때 가염버터를 척 발라먹고 싶을 때도 있지만 그럴 때를 위해서 둘 다 사긴 그렇게 무염 사서 이래저래 만들어 먹어요

[음]

가염을 쓰시나요? 식사로 빵을 자주먹는데 버터를 자주먹으면 몰라도 무염하나면 되요. 전 세일하면 두가지다 사요ㅎㅎ 냉동보관하면 되거든요

[가염이요]

가염이 훨씬 더 맛있어요
그정도 소금은 먹어도 돼요

[...]

베이킹하시면 무염으로 사시고, 그게 아니시라면 가염.