무생채 쓴맛은 어떻게 잡나요?
작성일 : 2020-04-19 16:45:57
2991556
어제 무 반 잘라서 생채 했을 땐 맛있었는데
오늘 나머지 반 개로 생채를 하니
쓴맛이 계속 남네요
뭐가 부족한 걸까요
IP : 211.178.xxx.187
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금
'20.4.19 4:53 PM
(211.104.xxx.198)
소금탓일거에요
미원밖에 방법없을거같구요
2. 배울때
'20.4.19 4:59 PM
(222.236.xxx.99)
-
삭제된댓글
요리 선생님이 무가 써지는 여름무로 생채 할 때 무를 채쳐서 설탕 1작은술 넣고 맛을 먼저 들인 후 소금으로 절이라고 했었어요.
이미 다 버무리셨겠지만 설탕 조금 넣고 하루 정도 두었다 드세요.
3. ㅇㅇㅇ
'20.4.19 5:02 PM
(114.200.xxx.14)
설탕을 좀 넣으세요
매운맛과 쓴맛 중화시켜줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1117784 |
청춘기록 같은집 6 |
joy |
2020/09/14 |
3,733 |
| 1117783 |
펌 얼마주고 하세요? 6 |
잠실새댁 |
2020/09/14 |
3,264 |
| 1117782 |
이시간에는 방토도 안되나요 8 |
ㅇㅇ |
2020/09/14 |
2,049 |
| 1117781 |
경제적 여유 없으면 강아지 안 키우는 게 낫죠? 55 |
.. |
2020/09/14 |
9,080 |
| 1117780 |
도시락 식단 좀 봐주세요 :-) 5 |
... |
2020/09/14 |
1,787 |
| 1117779 |
진짜 포장마차 우동 파는데 어디일까요? 14 |
우동 |
2020/09/14 |
3,001 |
| 1117778 |
층간소음 분쟁 느는데..표기 위반에 최하등급 재료 쓴 건설사 4 |
뉴스 |
2020/09/14 |
1,103 |
| 1117777 |
당근하면서 웃긴거ㅋㅋㅋㅋ 22 |
........ |
2020/09/14 |
12,281 |
| 1117776 |
나도 예뻤었나봐요 7 |
언젠가 |
2020/09/14 |
4,451 |
| 1117775 |
방탄의 행운 19 |
... |
2020/09/14 |
5,343 |
| 1117774 |
얼갈이 배추로 전 구워도 맛있나요? 2 |
가을밤 |
2020/09/14 |
1,847 |
| 1117773 |
로얄알버트 100주년 커피잔 9 |
... |
2020/09/14 |
4,496 |
| 1117772 |
편집국장해고 안하면 광고끊는다,이재용공소장 살펴보니 3 |
ㄱㅂㅅ |
2020/09/14 |
1,342 |
| 1117771 |
20넌전 단수 기억 1 |
000 |
2020/09/14 |
1,144 |
| 1117770 |
현재 전문직 여성분들.. 퇴직후 계획이 어떠신가요? 18 |
** |
2020/09/14 |
5,437 |
| 1117769 |
시판커피음료중 달ㅈ않은거 뭐가있나요? 10 |
ㅁㅁ |
2020/09/14 |
1,742 |
| 1117768 |
피아노 천재는 서울대 음대 안간다고 하던데 어디 가나요? 38 |
.. |
2020/09/14 |
16,570 |
| 1117767 |
며칠전 식기건조기글보구요~~ 2 |
maybe |
2020/09/14 |
1,658 |
| 1117766 |
눈 알레르기 2 |
질문 |
2020/09/14 |
1,471 |
| 1117765 |
오로지 저의 어릴적부터 꿈은 사랑하는 사람만나는 거였어요 6 |
ㅎㅎ |
2020/09/14 |
1,788 |
| 1117764 |
새로 샤시를 했는데 비가 오면 창틀에 물이 고여요. 뭐가 문제일.. 7 |
샤시 |
2020/09/14 |
4,304 |
| 1117763 |
나만 잘 산다고 행복한게 아니었어요 17 |
블루 |
2020/09/14 |
7,495 |
| 1117762 |
전입신고 |
전입신고 |
2020/09/14 |
807 |
| 1117761 |
네스프레소 호환 캡슐 중!! 향 좋은거 추천해주세요 1 |
흑흑 |
2020/09/14 |
1,222 |
| 1117760 |
60세 이후 혼자 사시는 분들께 여쭤보고 싶어요 19 |
음... |
2020/09/14 |
8,092 |
