열무는 난생첨 담아봤어요
선거날 쉬는날이라 맘먹고 담아봤는데 국물도 자작하네 담근건데 너무짜네요 ㅜ
간은 소금과 멸치액젓으로했구요
찹쌀풀넣었어요
이틀상온에두고 어제 김냉에 넣은거라 살짝익었어요
딸아이는 쫌더 매콤했음 좋겠다하는데 고춧가루는 지금더못넣을거같구 짠것만 좀 심폐소생할 수 있을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치가 너무 짜요 ㅜ
어쩌죠 조회수 : 4,367
작성일 : 2020-04-18 19:02:42
IP : 182.212.xxx.177
18 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.4.18 7:10 PM (122.38.xxx.110) - 삭제된댓글여러방법이 있겠지만 저는 일단 한번 망한 김치는 손안대는게 제일 낫다는 주의여서요.
열무김치통을 김냉 제일 구석 손이 안가는 곳에 밀어넣으세요.
김냉이라 폭삭 익는데 한두달 걸리려나요.
폭삭익거든 물에 한번 헹구고 된장 마늘 고추가루 들기름 넣고 치댄 다음 멸치육수붓고 자작하게 될때까지 푹 익히세요.
밥은 한솥 그득하게 하시구요.
해보세요.
일부러 익히게 될테니까요.2. 집에
'20.4.18 7:11 PM (116.125.xxx.199)오렌지 있으면 즙내서 넣으면 희석되요
매콤 하길 원하면 청양고추 2개정도 넣으세요3. dlfjs
'20.4.18 7:13 PM (125.177.xxx.43)끓여 식힌물에 청양고추 갈아서 넣으면 안될까요
먹을때 물 좀 타던지요4. 감자랑
'20.4.18 7:21 PM (222.110.xxx.164) - 삭제된댓글양파를 통으로 그냥 통으로 넣어보세요.
익은후 맛도 더 깊고 짠맛도 많이 가십니다.
열무량과 짠맛의 정도에 따라 감자를 더 넣어보세요5. 쭈혀니
'20.4.18 7:23 PM (211.36.xxx.125)물을 타세요.
그럼 국물 자작하니 더 먹기 좋아요.
그게 젤 쉬운 방법.
물 낙낙히 부어서 반국물김치처럼 떠먹으면 최고.6. 경험
'20.4.18 7:24 PM (121.182.xxx.73)조금 덜어서 작은통에 담아서
토마토 갈아 넣어도 괜찮아요.
하루 두면 간이 맞아져요.
국물도 맛있어지더라고요.
조금 덜어서 해보세요.
입맛은 다르니까요.7. 원글이
'20.4.18 7:43 PM (182.212.xxx.177)감자를 어떻게 넣으라는말씀이실까요
생감자는아닐테구 풀쑤는거처럼 익혀서 갈아넣으라는 말씀이신가요?8. 원글이
'20.4.18 7:45 PM (182.212.xxx.177)지금 정수기물을 부어도 되는걸까요
담을때두 마지막에 정수기물넣어서 국물좀 만들었거든요9. 생수
'20.4.18 7:55 PM (180.231.xxx.18)좀 부으시던지 양파랑 배갈아서 넣으시면 될듯요
10. ....
'20.4.18 7:59 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글김치에다 중간에 물이나 액젓넣으면 저는 망치던데요
청양고추 한봉지 사다가 이쑤시개로 구멍뽕뽕해서 박아두세요
김치냉장고에 방치
몇주후 꺼내보면 고추가 매운맛은 뿜어내고 짠기는 조금 중화시켜줄거 같아요11. @@
'20.4.18 8:07 PM (1.237.xxx.233)액젓을 넣으신게.....패착같네요
열무김치에는 액젓 안넣어도 되는데..액젓안넣은 김치는 짜면 그냥 생수 넣음 되거든요12. ..
'20.4.18 8:08 PM (125.177.xxx.43)끓여 식힌물 부어야죠
왠만하면 그냥 먹고요
무 잘라서 넣으면 어떨까요13. 악어의꿈
'20.4.18 8:15 PM (118.217.xxx.105)지난달 짠 열무김치 양파 넉넉히 채썰어넣어서 성공했어요.
마지막에 젓갈을 조금더 부었더니 짜서 고민하다가 해봤는데
대성공요14. ......
'20.4.18 8:15 PM (182.229.xxx.26)저라면 그냥 냉장고에 넣어두고... 하루이틀 먹을 만큼만 덜어서 따로 생수 부어 두었다가 물김치처럼 먹어요.
15. 사과즙과 물
'20.4.18 8:39 PM (175.194.xxx.63)사과즙 한포에 물 200ml 비율로 섞어보세요. 감칠 맛이 납니다.
16. 무우
'20.4.18 9:12 PM (118.35.xxx.96)무우 한 개를 반달썰기로 얇게 썰어
열무 밑에 깔아 놓으셔도 좋아요
절임무우 모양으로 반달썰기
무도 맛있게 먹고
열무김치도 짜지 않고 좋았어요17. ..
'20.4.18 9:22 PM (1.229.xxx.132)멸치다시육수를 우려 식혀서 넣어 보세요
정말 맛나고 국수말이도 만들기 쉽고 그래여18. 김치달인
'20.4.18 9:23 PM (125.187.xxx.198)오이를 십자 칼집으로 썰어서 넣으세요.
오이에 간이 들면 열무랑 같이 먹으면 맛나요~
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