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자유게시판

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슬기로운냉동생활 팁좀주세요

ㅇㅇ 조회수 : 1,764
작성일 : 2020-04-17 08:14:10
해산물ㆍ생선ㆍ고기ㆍ나물들 ㆍ채소들ㆍ죽종류등
그냥 한번먹을분량으로 싸서너허놓고 하루전날 냉장자연해동시켜 조리하면 될까요 특히나물류나채소류가 고민인데 어떻게 냉동들하시는지요 ?
IP : 125.182.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.4.17 8:16 AM (61.72.xxx.45)

    해산물
    생선
    고기는 소분 냉동 가능하고요

    채소류 나물류는
    약간씩 익혀야 냉동되요

    나물류는 데쳐서
    꽉 짜지 말고 물을 어느정도 섞어서
    물과 함께 냉동해요
    그럼 괜찮아요

  • 2. ...
    '20.4.17 8:35 AM (122.38.xxx.110)

    진공압축기 사세요.
    냉동실속 식재료들 냉장고 냄새 없이 신선하게 오래 잘 보관하는 팁입니다.
    전용팩이 가격이 좀있는데 아껴 잘 쓰는법도 있어요.
    부담 안됩니다.

  • 3. ..
    '20.4.17 8:43 AM (154.5.xxx.178)

    이번에 리서치 좀 해 보고 계란도 냉동했어요.
    소금 조금 넣고 풀어서 짚락 비닐에 4-5개씩 넣어 냉동했다가 썼어요.

  • 4. ㅋㅋㅋ
    '20.4.17 8:58 AM (112.220.xxx.102)

    슬기로운 냉동생활 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 5. 국종류
    '20.4.17 9:30 AM (14.4.xxx.184)

    저는 작년에 알게 된 게 미역국을 냉동해도 된다는 거였어요 ㅎ
    다들 아는걸 저만 몰랐는지 ㅎ
    식구가 적은데 국 종류를 저만 먹어서 소진이 안되는게 문제였거든요.
    명절이나 제사때 남은 탕국도 1인분씩 통에 담아서 냉동했다가 먹으니까 너무 편하고 좋아요.

  • 6. 국종류는
    '20.4.17 9:42 AM (223.62.xxx.174)

    미역국은 고기와 불린미역을 들(참)기름 국간장 마늘 볶는 단계까지만 해서 냉동.부피 작고 맛은 다 들어있어 먹을만큼만 부러뜨려 물만 부어 끓입니다.
    소고기무국 등 건더기가 많은 건 좀 진하고 짭짤하게 졸듯이 끓여 소분 냉동해요.필요할때 물로 희석.

  • 7. ㅁㅁㅁ
    '20.4.17 10:53 AM (49.196.xxx.159)

    죽이나 국은 안해요

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