바지락을 냉동해 보려고 하는데요
작성일 : 2020-04-17 01:22:19
2989737
조개류들은 잘 익혀서 먹으면 별문제 없는 거겠죠?
어패류 잘못 먹으면 식중독으로 고생한다는 편견 아닌 편견이 있어서 그런가 늘 조심스러워요.
바지락철이라고 넉넉히 사서 냉동해볼까 하는데 해감만 잘 하면 될까요?
IP : 119.194.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.4.17 1:28 AM
(118.235.xxx.60)
대형마트에서 파는 바지락은 해감할 필요도 없어요
저흰 항상 냉동해 두고 씁니다
2. 냉동
'20.4.17 1:45 AM
(14.48.xxx.74)
보관하고 끓을때 넣으면 쫙 벌어진대요
3. ㅇ
'20.4.17 5:53 AM
(125.132.xxx.103)
-
삭제된댓글
냉동해 두고 쓰는데
좍 벌어지긴 하는데
조개살이 껍데기에 들러 붙어버려 잘 안 떼어져요.
4. 희망으로
'20.4.17 6:42 AM
(114.30.xxx.29)
해감 잘 시키시면 문제없어요
해나다 냉동시켜요.너무 좋아해서요
너무 오래두면 껍데기에 붙어요~~
5. ***
'20.4.17 10:23 AM
(175.199.xxx.125)
저도 이맘때 바지락을 사서 깐거...안깐거 구분해서 얼려요.....
1년분량 좀 넉넉히 사서 얼려놓으면 바지락탕 해서 먹으면 간편하고 맛있고.....짱입니다....
요즘이 가장 살이 많이 차는 시기거든요....
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