8시간 이상 불렸는데 쌀하고 팥 넣고 압력솥에 밥 해도 될까요?
물은....좀더 넣어야 되겠죠? ㅠ
팥이 충분히 불었으면 괜찮아요.
팥은 삶아야 됩니다
8시간 정도 불렸다면 아직도 그대로 일텐데요
압력솥이라해도
팥은 삶아서 넣어야 된다는게 진리입니다
하삼. 좀 다름
물에 불려 본 적이 없는데요
담가놓으니 콩처럼 불어난게 표가 나는지 궁금하네요
그리고 팥껍질에 독성이 있다고 해서 처음 삶을때 끓여서 한번 버리고 그렇게 했거든요
한번 삶아내야되요
오래둬두 잘안불고
딱딱하기도하고
쓴맛도나요
팥은 불린다고 물렁해지지 않아요.
꼭 푹 삶아야해요.
삶은 첫 물 버리고 다시 삶아서 쌀과 섞어 밥
압력밥솥에 물 팥 일대일로 밥하듯이 하면 팥이 적당히 삶아지고 쌀과 함께 밥하면 팥이 무르지 않고 적당하게 맛있는 밥이됩니다
삶을때 물을 너무 많이 잡으면 밥하면 다 뭉개져 콩이 안보입니다ㆍ꼭압력 밥솥에 살아요 . 물 마니 집지 말고.
저도 여러번 실험끝에 성공
저 팥밥 엄청 좋아하는데
한번도 따로 삶아서 안 해요.
팥이 충분히 불었으면 쌀하고 같이 해도 돼요.
근데 8시간으로는 부족할거예요.
팥 삶은 첫물은 사포닌 때문에 버리라잖아요.
근데 인삼,홍삼은 사포닌이 많아서 좋은거라고 하고.@@@
다이어트에 좋아요. 그냥해도 암 이상 없어요.
저기 윗님 충분히가 몇시간인가요
8시간보다 더 불려야한다는건?
첫물 안 버리면 쓴맛이 나요.
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