82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

끝까지 아삭한 깍두기 비법 좀....

깍두기 조회수 : 1,790
작성일 : 2020-04-14 13:45:03
나는 왜 깍두기를 담으면
처음엔 아삭하니 맛난데
익으면 익을 수록 아삭함이 사라지고
물컹함으로 변하는걸까요?

고수님들의 비법을 전수해주세요...

IP : 223.38.xxx.91
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 한가지
    '20.4.14 1:48 PM (116.32.xxx.51)

    마지막에 물엿을 넣으세요

  • 2. 물엿
    '20.4.14 1:57 PM (223.38.xxx.91)

    처음 듣는 비법이네요....고맙습니다
    무 1개당 한스푼 정도면 될까요??

  • 3. ..
    '20.4.14 1:59 PM (223.62.xxx.210)

    윗님
    마지막이라면 양념 다 버무리고 난뒤를 말하나요?
    그때 물엿을 넣고 뒤적이라는 말씀?
    물엿 양은 얼마나 넣나요 무 1개 기준이요
    미리 감사드립니다^^

  • 4. ..
    '20.4.14 2:06 PM (223.62.xxx.18)

    맛집 비결보니 절이지 않고 하더군요

  • 5. 한가지
    '20.4.14 2:10 PM (116.32.xxx.51)

    저는 다 버무리고나서 오@기물엿을 그냥 대충 한바퀴 휘리릭~ 둘렀어요
    설명이 좀 그렇지요?

  • 6. ㅎㅎㅎ
    '20.4.14 2:32 PM (210.217.xxx.103) - 삭제된댓글

    당근시러님은 절인걸 하루 정도 냉장보관하며 물기 빼서 하시던데. 저는 깍두기를 매번 무 하나씩만 해서 무를새 없이 먹어버리는 게 비법이고요 ㅋㅋ

  • 7. 한 바퀴
    '20.4.14 2:39 PM (223.38.xxx.169)

    휘리릭~ㅎㅎㅎ대충 감이 와요.
    감사합니다

  • 8. 유튜브
    '20.4.14 3:37 PM (49.50.xxx.137) - 삭제된댓글

    아하부장 이라는 분 깍두기 해보세요.

    제가 깍두기 맨날 실패하다가 이분 영상보고 만들어서
    성공했어요. 너무 쉽고 맛있어요.
    갈비탕집 깍두기 맛 나요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1064888 제품설명서 안보이지 않나요? 4 노안탓? 2020/04/16 806
1064887 사전투표가 근데 왜 유리한거에요? 18 ㅇ 2020/04/16 3,951
1064886 분위기 좋은 식당 가족식사 2020/04/16 788
1064885 임실장님 82cook 키톡 데뷔해도 될듯 4 ㅇㅇㅇ 2020/04/16 2,681
1064884 발냄새 제거! 9 이거 2020/04/16 1,895
1064883 여당을 향한- 다음에 있는 댓글인데 좋네요. 3 그래 2020/04/16 1,226
1064882 아모레 설화수 만큼 좋은 엘지 화장품은 무엇인가요? 13 궁금 2020/04/16 4,350
1064881 온라인개학..it 강국 아닌것 같아요. 48 ㅠㅠ 2020/04/16 5,371
1064880 '비밀의 계곡'이라고 기억하시나요..? 6 보고픈 친구.. 2020/04/16 1,866
1064879 바질 키우려 하는데요 9 포로리2 2020/04/16 1,597
1064878 1970년 개띠이신분들~ 무엇으로 노화를 느끼나요? 16 진주귀고리 2020/04/16 4,149
1064877 알약이 목에 걸린듯한 느낌..어느 병원 가야 할까요? 13 ........ 2020/04/16 7,871
1064876 초등학교 5학년 온라인개학 질문이요 11 그레이 2020/04/16 1,611
1064875 어제 카톡에 모 지역 욕했다가 15 ㅇㅇ 2020/04/16 3,145
1064874 오늘 본 최고 댓글... 28 누리심쿵 2020/04/16 15,995
1064873 나경원의 낙선인사를 기다립니다 9 ㅇㅇㅇ 2020/04/16 2,284
1064872 대선주자는 다 떨어졌지만, 그래도 남은 주옥같은인간들 5 ㅇㅇ 2020/04/16 2,117
1064871 변보고 물 안내릴 정도면 치매인가요? 3 ㅇㅇ 2020/04/16 1,635
1064870 오늘같은 날. 루시드폴 같이 들어요 rememb.. 2020/04/16 701
1064869 송파갑 김웅이 84년생이네요? 11 ... 2020/04/16 3,569
1064868 정남향 탑층 or 남동향 탑층 아래층 9 ... 2020/04/16 2,798
1064867 민주당이 승리한 것은 좋으나 29 ... 2020/04/16 3,743
1064866 쿠팡 링크 하시는 분들~~ 15 음 2020/04/16 2,754
1064865 연수을이 감동이네요 5 ㅇㅇ 2020/04/16 2,663
1064864 북한에서 못다 이룬 꿈 남한에서 꼭 이루시길! 3 --- 2020/04/16 1,071
< 24871 24872 24873 24874 24875 24876 24877 24878 24879 24880 >> 이전 자유게시판
게시판 검색