유툽으로 백종원 채널보다보니 비빔국수가 넘 먹고싶어져서 양념장 만들어봤어요. 근데 냉동실에 돼지고기 갈아논게 많아서 넣다보니 5배합을 하게 됐어요. 다른 재료들도 다 5배로 넣었는데 맛은 있는데 소스가 넘 달아요...
양도 많아서 한솥인데 양념에 뭘 더 넣어야 단맛이 덜어질까요?
82고수님들의 조언이 필요해요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백아저씨 비빔국수 양념장 너무 단데 어떻게 해야 될까요?
쉐프 조회수 : 1,998
작성일 : 2020-04-06 14:45:20
IP : 116.41.xxx.13
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.4.6 2:48 PM (219.254.xxx.67) - 삭제된댓글설탕이나 단맛나는 재료는 빼고
다른 재료를 비율대로 만들어서 섞어야죠.
양이 어마하게 불어나겠지만
먹을만큼 빼고는 냉동실에 넣고 여름 내내 써야죠.2. ㅡㅡㅡ
'20.4.6 2:51 PM (223.33.xxx.63) - 삭제된댓글설탕은 조절해서 넣어야지
백쌤 하라는대로 하면 늘 달아요.3. 고추가루
'20.4.6 2:54 PM (121.176.xxx.24)태양초고추가루 더 넣으셔서
맛 봐 보세요
양은 늘겠지만 어쩔 수 없죠
양념장 만들어 두고 여기저기 활용도 높으니 그리 하세요4. 설탕빼고
'20.4.6 2:57 PM (211.112.xxx.251)다른 재료를 2씩 더 넣으세요.
5. 그레이스79
'20.4.6 3:03 PM (119.192.xxx.60)간장 조금 더 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1061762 | 실온 보관 가능한 반조리식품 뭐가 맛있나요? 8 | ........ | 2020/04/10 | 1,553 |
| 1061761 | 알릴레오 오늘 방송이 안 보여요? 1 | undo | 2020/04/10 | 708 |
| 1061760 | 으악 무게감이래 | ... | 2020/04/10 | 1,299 |
| 1061759 | 유별나 문셰프 보시는 분은 없으신가요?? | ... | 2020/04/10 | 558 |
| 1061758 | 부부의 세계 잠깐 놓쳤는데 6 | 0.0 | 2020/04/10 | 4,629 |
| 1061757 | 고등생 영재교육원 6 | .... | 2020/04/10 | 1,963 |
| 1061756 | 요즘 장사 잘 됩니까...??? 5 | ㅎㅎㅎ | 2020/04/10 | 2,874 |
| 1061755 | 한살림 식초 3 | .... | 2020/04/10 | 1,578 |
| 1061754 | 봐도 봐도 재미있는 드라마 있으세요? 58 | 민주당 18.. | 2020/04/10 | 7,368 |
| 1061753 | 관절 약해서 글루코사민 드셔보신분 계세요? 1 | 영양제 | 2020/04/10 | 1,026 |
| 1061752 | 파란과 더 파란 사이에서 고민된다면 (5 or 12) 8 | 개혁 | 2020/04/10 | 1,477 |
| 1061751 | 포브스(Forbes)잡지에 유망한 코로나 치료제로 1 | ㅇㅇ | 2020/04/10 | 1,662 |
| 1061750 | 中 엄마들도 '한국산 최고'..없어서 못 파는 한국 제품 12 | 대박! | 2020/04/10 | 6,548 |
| 1061749 | 오늘 새차나왔어요 ㅎㅎ 7 | 저도요 | 2020/04/10 | 3,154 |
| 1061748 | 남편과 과자 7 | 하아 | 2020/04/10 | 3,243 |
| 1061747 | 편두통 자주 앓으시는분 무슨약 드세요? 26 | ㅇㅇ | 2020/04/10 | 7,068 |
| 1061746 | 별생각 없이 1 | 제가 | 2020/04/10 | 497 |
| 1061745 | 혹시 전주사시는분 계시면 안과 추천부탁드려요 3 | 전주 | 2020/04/10 | 1,587 |
| 1061744 | 저는 이탄희님 오영환 님 국회에서 꼭 보고 싶어요 6 | 친일청산 | 2020/04/10 | 691 |
| 1061743 | 드라마 환커를 보는중인데요 6 | ㅇㅇ | 2020/04/10 | 1,368 |
| 1061742 | 유시민 최고~~~~!!! 14 | 역시 | 2020/04/10 | 6,219 |
| 1061741 | 경호관의 특수임무는 김정숙여사 수영 과외 79 | 갑질 | 2020/04/10 | 7,045 |
| 1061740 | 아침에본옷 어디에서 파는 제품일까요? 11 | ... | 2020/04/10 | 3,665 |
| 1061739 | 팬텀싱어3 얘기해요 38 | ㅇㅇㅇ | 2020/04/10 | 4,226 |
| 1061738 | 투표로 100년 친일청산 70년 적폐청산 7 | ... | 2020/04/10 | 729 |