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깍두기 담글 때 양념 어떻게 버무리세요.

... 조회수 : 1,799
작성일 : 2020-04-06 12:25:50

양념을 한 그릇에 모아서 양념장을

만들어서 무에 넣고 버무리나요?

아니면


설탕 넣고 버무린 다음..

간장 넣고 버무리고..

그 다음 또 액젓넣고 버무리고 그러나요?


보통 어떻게 많이하나요?

요리 초보라...

미리 감사합니다.



IP : 175.121.xxx.62
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.4.6 12:33 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    일단 저는 깍두기에 간장은 안넣고요

    스텐통에 무 절이고 물 따라 버리고 그 통에 각 양념 다 넣고 버무림

  • 2. 간장을?
    '20.4.6 12:36 PM (125.184.xxx.67)

    넣나요.

  • 3. 설탕 간장
    '20.4.6 12:37 PM (125.184.xxx.67)

    다 안 넣고요. 소금 넣고 절인 다음 물 버리고 만들어 놓은 양념 넣고 버무려요.
    따로따로 넣지 않습니다.

  • 4. ....
    '20.4.6 12:40 PM (58.148.xxx.122)

    요리 초보시면 하고 싶은 요리를
    유튜브에서 검색해서 몇개 보세요.
    그럼 공통적인 것도 있고 차이나는 점도 있고 그래요.
    그 중에 만만해보이는 걸로 조금씩 시도해보세요.
    요리는 글보다 동영상으로 배우는게 훨씬 나아요.
    글로 다 담지 못하는 미세한 부분들이 있어요.
    그리고 입맛 기준이 제각각이라 나랑 입맛이 맞는 사람도 찾아야해요.

  • 5. 걍
    '20.4.6 12:43 PM (203.226.xxx.221) - 삭제된댓글

    비비고나 종갓집거 사서 드세요. 그게 나아요.

  • 6. ...
    '20.4.6 1:06 PM (183.98.xxx.95)

    양념장 마늘 새우젓 액젓 고추가루 쪽파
    여기에다가 절여서 물을 빼 둔 썰어놓은 무를
    넣어 비닐 장갑 끼고 버무립니다
    통에 담고 위에 통깨 뿌립니다

  • 7. 깍두기
    '20.4.6 1:34 PM (14.32.xxx.91)

    간장 설탕은 안넣어요~
    기본 소금 간만 적당해도 익으면 제맛나요~
    싱싱한 무가 중요하고 단맛은 양파나 매실액 조금 넣으세요.

    https://youtu.be/OQtDrQiPLe4

  • 8. ...
    '20.4.6 2:10 PM (175.121.xxx.62)

    네.. 간장 넣지 않을게요~^^
    고맙습니다~

  • 9. 깍뚜기에 통깨?
    '20.4.6 6:57 PM (58.140.xxx.230)

    지저분하지 않아요? 첨 듣는 얘기라서.

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