양념을 한 그릇에 모아서 양념장을
만들어서 무에 넣고 버무리나요?
아니면
설탕 넣고 버무린 다음..
간장 넣고 버무리고..
그 다음 또 액젓넣고 버무리고 그러나요?
보통 어떻게 많이하나요?
요리 초보라...
미리 감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담글 때 양념 어떻게 버무리세요.
... 조회수 : 1,747
작성일 : 2020-04-06 12:25:50
IP : 175.121.xxx.62
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.4.6 12:33 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글일단 저는 깍두기에 간장은 안넣고요
스텐통에 무 절이고 물 따라 버리고 그 통에 각 양념 다 넣고 버무림2. 간장을?
'20.4.6 12:36 PM (125.184.xxx.67)넣나요.
3. 설탕 간장
'20.4.6 12:37 PM (125.184.xxx.67)다 안 넣고요. 소금 넣고 절인 다음 물 버리고 만들어 놓은 양념 넣고 버무려요.
따로따로 넣지 않습니다.4. ....
'20.4.6 12:40 PM (58.148.xxx.122)요리 초보시면 하고 싶은 요리를
유튜브에서 검색해서 몇개 보세요.
그럼 공통적인 것도 있고 차이나는 점도 있고 그래요.
그 중에 만만해보이는 걸로 조금씩 시도해보세요.
요리는 글보다 동영상으로 배우는게 훨씬 나아요.
글로 다 담지 못하는 미세한 부분들이 있어요.
그리고 입맛 기준이 제각각이라 나랑 입맛이 맞는 사람도 찾아야해요.5. 걍
'20.4.6 12:43 PM (203.226.xxx.221) - 삭제된댓글비비고나 종갓집거 사서 드세요. 그게 나아요.
6. ...
'20.4.6 1:06 PM (183.98.xxx.95)양념장 마늘 새우젓 액젓 고추가루 쪽파
여기에다가 절여서 물을 빼 둔 썰어놓은 무를
넣어 비닐 장갑 끼고 버무립니다
통에 담고 위에 통깨 뿌립니다7. 깍두기
'20.4.6 1:34 PM (14.32.xxx.91)간장 설탕은 안넣어요~
기본 소금 간만 적당해도 익으면 제맛나요~
싱싱한 무가 중요하고 단맛은 양파나 매실액 조금 넣으세요.
https://youtu.be/OQtDrQiPLe48. ...
'20.4.6 2:10 PM (175.121.xxx.62)네.. 간장 넣지 않을게요~^^
고맙습니다~9. 깍뚜기에 통깨?
'20.4.6 6:57 PM (58.140.xxx.230)지저분하지 않아요? 첨 듣는 얘기라서.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N