조리하면서 소금 넣는건가요?
죽해서 냉동할건데 불지않게 하는 방법 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
죽 만들때 조리중 소금간 하는건가요?
... 조회수 : 1,961
작성일 : 2020-04-05 00:06:23
IP : 125.186.xxx.94
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨
'20.4.5 12:08 AM (180.224.xxx.42)죽은 나중에 그릇에 담은후 간해서 드세요
미리 간을하면 삭아요2. ...
'20.4.5 12:20 AM (122.38.xxx.110)간은 나중에 하시구요.
작지만 중요한 팁 하나 드린다면
부드러우면서도 쌀알이 푹퍼지지않아야 맛있는 죽이거든요.
비결은 쌀을 볶다가 육수나 물을 부을 때 최소 따뜻하거나 뜨거운 것으로 붓는거예요.
찬물을 부으면 마치 식은밥에 물 붓고 끓인것 처럼 돼요.
쌀 볶을 때 옆에 불에 육수나 물을 같이 끓이세요.3. 원글
'20.4.5 12:22 AM (125.186.xxx.94)지금 거의 완성 되었어요
다행히 윗분말씀하신대로 볶다가 끓는물을 계속 부어가며 젓고있어요. 끝도없이 들어가네요. 식혀서 지퍼백에 담아 냉동할건데 간을 안하그ㅡ 먹기전에 하면 되나보군요4. 물
'20.4.5 12:45 AM (175.117.xxx.71)물은 쌀의 6~7배 정도 넣고 중간에 물 추가하면 안돼요
물이 겉돌아여
쌀을 참기름에 볶다가
처음부터 물을 정량 넣어 죽을 쑤다가 마지막에 부재료 넣고 간하고 한소큼 더 끓이면 돼요5. 궁금한점
'20.4.5 8:44 AM (116.36.xxx.22) - 삭제된댓글윗님 냉동목적 이라면 나중에 해동후 드실때 데워야 하는데 데울때 어차피 푹 퍼질텐데 그래도 뜨거운 물을 넣어야 할 이유가 있을까요?
뜨거운 물을 부을때는 죽을 끓인후 즉시 먹을때만 뜨거운물 넣어도 되지요?
저도 죽을 끓여 냉동한후 엄마 가져다가 드려야 해서 여쭈어보네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1093840 | 박시장님 온라인 분향소입니다 5 | .... | 2020/07/12 | 1,355 |
| 1093839 | (선택적 페미니즘?) 여성단체는 김학의 피해자 여성은 안 도와주.. 27 | .... | 2020/07/12 | 3,003 |
| 1093838 | 편도가 부었는데 열이 안내리네요... 14 | 걱정 | 2020/07/12 | 2,692 |
| 1093837 | 정책을 입안하는것과 정치는 다른것입니다. 21 | 고 | 2020/07/12 | 1,304 |
| 1093836 | 여성단체들 - 박원순 성추행 진상규명해야 피해자와 연대할것 41 | 파아란언덕 | 2020/07/12 | 4,725 |
| 1093835 | 마스크 착용 요구했다 폭행당한 프랑스버스기사 사망 4 | ..... | 2020/07/12 | 2,387 |
| 1093834 | 뽀뽀도 성추행이잖아요? 15 | ... | 2020/07/12 | 4,264 |
| 1093833 | 이렇게 자살당한분이 많은건 20 | ㅋㅋㅋ | 2020/07/12 | 4,545 |
| 1093832 | 탄수화물 중독에서 벗어나신 분들 13 | ㅅ | 2020/07/12 | 6,294 |
| 1093831 | 극우들 분향소까지 와서.... YTN 뉴스 2 | ........ | 2020/07/12 | 2,059 |
| 1093830 | 집값은 언제 폭락하나요? 51 | ... | 2020/07/12 | 6,957 |
| 1093829 | 초초초고층 빌딩들요. 3 | ㅇㅇ | 2020/07/12 | 1,766 |
| 1093828 | 우리 박시장님 이경규 예능에도 출연했었네요ㅜㅜㅜ 4 | 하얀운동화 | 2020/07/12 | 1,906 |
| 1093827 | 중1여아. 계속 가위가 눌리네요. 12 | .. | 2020/07/12 | 3,125 |
| 1093826 | 두 분이 만나셨을까요! 1 | 깨끗한운동화.. | 2020/07/12 | 1,368 |
| 1093825 | 이땅의 모든 기득권 적폐세력들이 박원순을 죽이려 들 걸 아니까 .. 10 | ㅇㅇ | 2020/07/12 | 1,761 |
| 1093824 | 깨어 있는분 계신가요? 8 | 새벽인데 | 2020/07/12 | 1,721 |
| 1093823 | MB엿나베... 반가웠을 자들 1 | 그렇군 | 2020/07/12 | 1,391 |
| 1093822 | 증오사회 1 | 행복해요 | 2020/07/12 | 1,301 |
| 1093821 | 나에게 문제가 생기면 신고하라...박시장의 마지막 당부 87 | 이상해 | 2020/07/12 | 28,788 |
| 1093820 | 정신과 진료비가 부담이 돼요. 13 | 우울한데 | 2020/07/12 | 4,544 |
| 1093819 | 확실한건요... 팩트요 | ㅇㅇ | 2020/07/12 | 1,459 |
| 1093818 | 지금 MBC 예술무대 손열음 1 | ... | 2020/07/12 | 2,593 |
| 1093817 | 순수한 사랑이었을 거래.......우웩 7 | 역겨움 | 2020/07/12 | 3,883 |
| 1093816 | 가수 전인권씨가 11일 새벽 페북에 올린 글/펌 39 | 아....... | 2020/07/12 | 22,905 |