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발사믹식초 발사믹소스 발사믹 글레이즈 차이가 뭔가요?

통나무집 조회수 : 8,056
작성일 : 2020-04-04 14:09:07
유투브나 레시피를 보면 샐러드 만들때
발사믹을 넣으라하는데 저 셋중에 뭘 넣어야할지 모르겠어요
보통 빵찍어먹는건 발사믹 소스일까요?
뭐가 다르고 어떤걸사야할지 추천부탁드립니다
IP : 59.1.xxx.11
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 조린 정도
    '20.4.4 2:11 PM (175.223.xxx.123)

    뒤로갈수록 달고 걸쭉해요

  • 2. 식초
    '20.4.4 2:14 PM (121.176.xxx.24)

    식초는 그냥 우리가 흔히 아는 사과식초 같은
    발사믹(포도식초)식초
    여기에 레드와인 넣어 끓여 만든 게 발사믹소스
    발사믹식초에 꿀 등 넣어 걸죽하게 끓이면 글레이즈
    빵 찍어 먹는 건 발사믹식초에 올리브오일 섞으면 되고
    뿌려먹는 건 소스나 글레이즈 하시면 되요

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