갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요?
작성일 : 2020-04-04 13:53:08
2979641
핏물 뺀 후 끓는 물에 또 한번 데쳐내야 되나요?
그리고 보통 갈비찜은 먹기 하루 전날 해놓는게 더 맛있나요?
IP : 223.38.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문배동
'20.4.4 2:08 PM
(116.34.xxx.181)
제가하는방법은요,
1.3시간찬물에 담궈놓기(중간에 한번 버리고 새로)
2.끓는물에 월계수잎3개,갈비넣고 살짝 데친다
3.데친갈비 깨끗히 씻은후 압력솥에 갈비,양념,물조금 넣고
센불15분,약불10분,뜸10분정도.
오늘 아들생일이라 어젯밤에 해놨는데 너무 맛나요.
참 저는 소갈비로 했어요.
2. 윤민맘
'20.4.4 2:13 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
고기집에서는 30분정도 빼라고 하던데요
끓는물에 한번끓여내면 새까만 불순물이 나오던데요
하루전날 해놓으면 양념이 배서 맛있긴 하더라구요
먹기전에 갈비위에 하얀 기름기는 건져내고 드시면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085506 |
변기 물빼는방법 아시는분요 3 |
ᆢ |
2020/06/17 |
2,973 |
| 1085505 |
중1 영어, 학원 그만두고 책읽기 시켜도 될까요 9 |
영어공부 |
2020/06/17 |
2,137 |
| 1085504 |
토지 증여 받아보신분 있나요? 4 |
레몬 |
2020/06/17 |
1,393 |
| 1085503 |
결혼에 있어서 학벌이 진짜 중요한 이유는... 37 |
.... |
2020/06/17 |
9,939 |
| 1085502 |
수지에 집살려고 다녀봤는데.. 12 |
RADION.. |
2020/06/17 |
5,902 |
| 1085501 |
아파트 앞베란다에서 흡연하는거 담배연기.냄새때문에 미치겠어요 4 |
무개념흡연자.. |
2020/06/17 |
1,522 |
| 1085500 |
꿈의 내용이 바뀌었어요 5 |
같은꿈 |
2020/06/17 |
838 |
| 1085499 |
이해찬 판문점 선언 국회 비준 표결처리 반대 SNS 반응 13 |
... |
2020/06/17 |
1,369 |
| 1085498 |
키작은분들 통바지 자제해주세요 100 |
... |
2020/06/17 |
25,412 |
| 1085497 |
동네 고등학교서 중간지필 100점이 30-70명 3 |
.. |
2020/06/17 |
1,688 |
| 1085496 |
수지가 투과지구로 지정됐는데 대출관련이요 3 |
수지삽니다 |
2020/06/17 |
1,761 |
| 1085495 |
대구는 더 오르겠죠? 16 |
열매 |
2020/06/17 |
2,837 |
| 1085494 |
밥이 맛있어지는 것도 노화의 일종일까요? 5 |
노화의 징조.. |
2020/06/17 |
2,033 |
| 1085493 |
어제밤 넷플릭스 드라마 보느라 밤 꼴딱 샜어요 1 |
... |
2020/06/17 |
2,584 |
| 1085492 |
법사위 윤석열과 특수부 부르세요 5 |
... |
2020/06/17 |
889 |
| 1085491 |
지역화폐 좋아요. 추천. 18 |
.. |
2020/06/17 |
1,748 |
| 1085490 |
중국남자와 결혼했으면 17 |
ㅇ |
2020/06/17 |
3,686 |
| 1085489 |
해피머니 상품권 뚜레쥬르에서 쓰는게 제일 간편하겠죠? 1 |
해피 |
2020/06/17 |
1,576 |
| 1085488 |
제 지인들도 본인 학벌은 미화시키긴해요 7 |
.... |
2020/06/17 |
2,428 |
| 1085487 |
이웃집소음으로 괴로워하다 해결책찾음 공유하고싶네요 14 |
승리 |
2020/06/17 |
3,803 |
| 1085486 |
열무김치로 국수 말아먹을 때 팁. 4 |
ㅇㅇ |
2020/06/17 |
3,376 |
| 1085485 |
군 제대한 아들 탈모병원 16 |
:: |
2020/06/17 |
2,236 |
| 1085484 |
강아지들 지들 이쁘다는 소리 다 알아듣나봐요 15 |
귀여워 |
2020/06/17 |
3,221 |
| 1085483 |
저도 어제 부동산글 읽고 궁금해서요 8 |
부동산 |
2020/06/17 |
1,916 |
| 1085482 |
cc크림으로도 충분히 화장대용이 될까요? 4 |
.. |
2020/06/17 |
1,654 |
