갈비찜 할때 갈비 핏물 몇시간 정도 빼면 되나요?
작성일 : 2020-04-04 13:53:08
2979641
핏물 뺀 후 끓는 물에 또 한번 데쳐내야 되나요?
그리고 보통 갈비찜은 먹기 하루 전날 해놓는게 더 맛있나요?
IP : 223.38.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 문배동
'20.4.4 2:08 PM
(116.34.xxx.181)
제가하는방법은요,
1.3시간찬물에 담궈놓기(중간에 한번 버리고 새로)
2.끓는물에 월계수잎3개,갈비넣고 살짝 데친다
3.데친갈비 깨끗히 씻은후 압력솥에 갈비,양념,물조금 넣고
센불15분,약불10분,뜸10분정도.
오늘 아들생일이라 어젯밤에 해놨는데 너무 맛나요.
참 저는 소갈비로 했어요.
2. 윤민맘
'20.4.4 2:13 PM
(1.235.xxx.74)
-
삭제된댓글
고기집에서는 30분정도 빼라고 하던데요
끓는물에 한번끓여내면 새까만 불순물이 나오던데요
하루전날 해놓으면 양념이 배서 맛있긴 하더라구요
먹기전에 갈비위에 하얀 기름기는 건져내고 드시면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085900 |
고2 문과 수학 포기해야하나요? 4 |
수학 |
2020/06/18 |
2,015 |
| 1085899 |
우리 고영이가 밥을 안먹어요 15 |
날나리 날다.. |
2020/06/18 |
2,310 |
| 1085898 |
모르는 번호로 국제전화가 와서 중국말이 나와요 5 |
엥 |
2020/06/18 |
3,885 |
| 1085897 |
왼발 오른발 크기 짝짝이신분 8 |
nnn |
2020/06/18 |
1,997 |
| 1085896 |
오른쪽으로만 자서 어깨가 빠질 것 같아요 2 |
에고 |
2020/06/18 |
1,164 |
| 1085895 |
부동산 까페 다니면서 놀란거... 11 |
부동산 |
2020/06/18 |
6,236 |
| 1085894 |
고3 - 물리랑 화학 선택 했는데 1등급은 너무 치열하네요 14 |
이과 |
2020/06/18 |
2,926 |
| 1085893 |
트럼프가 시진핑에게 재선 도와달라 애걸했다 (feat 존 볼턴).. 2 |
뉴욕타임즈 |
2020/06/18 |
1,740 |
| 1085892 |
키작은 핑크색 아까시나무같은데 4 |
궁금해요 |
2020/06/18 |
972 |
| 1085891 |
식기살균건조기 쓰시는 분 2 |
소가 |
2020/06/18 |
961 |
| 1085890 |
부모가 제가 산집에 사는 경우도 문제가되나요? 11 |
음 |
2020/06/18 |
4,402 |
| 1085889 |
눈찜질에 팥주머니 좋은가요 20 |
... |
2020/06/18 |
3,129 |
| 1085888 |
어제 친구랑 통화하는 중 헛소리해서 9 |
ㅠㅠ |
2020/06/18 |
2,609 |
| 1085887 |
글 좀 찾아주세요 7 |
음 |
2020/06/18 |
893 |
| 1085886 |
여드름 패인 흉터 새*침효과있나요? 7 |
ᆢ |
2020/06/18 |
1,710 |
| 1085885 |
너는 너대로 아름답다 2 |
즐건인생 |
2020/06/18 |
1,344 |
| 1085884 |
요즘 전통 씨름 재미있네요 에밀튜브 추천해요. |
케이트 |
2020/06/18 |
812 |
| 1085883 |
다른 커뮤에서 불타는 주제인데 님들이라면? 33 |
.. |
2020/06/18 |
6,213 |
| 1085882 |
대출이 막힐까봐 잠 못 이루고 있어요 19 |
마름 |
2020/06/18 |
7,212 |
| 1085881 |
검찰청앞 현수막 2 |
서초 |
2020/06/18 |
1,392 |
| 1085880 |
로잉머신으로 운동하시는 분 계세요? 7 |
너도나도확찐.. |
2020/06/18 |
3,176 |
| 1085879 |
무식한ㅠ중딩1 엄마입니다. 고등은 9등급까지라 들었는데.. 19 |
중딩이 |
2020/06/18 |
3,000 |
| 1085878 |
혈액형별 코로나19 걸리면..A형 중증·O형 경증 가능성 9 |
.... |
2020/06/18 |
3,433 |
| 1085877 |
국가부도 위기...북한이 연락사무소 폭파한 배경 3가지 6 |
..... |
2020/06/18 |
3,095 |
| 1085876 |
승모근이란게 뭔가요? 여자한테 치명? 20 |
관리 |
2020/06/18 |
7,480 |
