82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오징어국 맛있게 끓이는 비법 좀 알려주세요

그냥이 조회수 : 2,300
작성일 : 2020-03-31 20:28:04
국 종류는 웬만하면 실패 안하는데
이상하게 오징어국은 맛이 뭔가 부족해요
멸치 액젓 넣어도 글코

비법 좀 알려주세요
IP : 124.51.xxx.115
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.31 8:33 PM (116.121.xxx.178)

    제가 젤 자신있어라 하는 국중 하나인데요.. ㅎㅎ
    고추장. 고춧가루. 국간장. 마늘. 그리고 무와대파.. 가끔 느타리버섯도 넣어요~~~
    오래 끓여야 맛있어요

  • 2. wjsms
    '20.3.31 8:34 PM (121.146.xxx.35)

    다시마로 육수낸뒤에 무우랑 양파 넣고 고춧가루와 오징어 넣고 끓이다가 파 넣고 마늘넣고 소금과 국간장으로 간해요

  • 3. ///
    '20.3.31 8:41 PM (1.224.xxx.51)

    고추가루넣은 국물에 된장반숟가락을 넣으면 딱 좋더라구요

  • 4. 에셒매냐
    '20.3.31 8:49 PM (39.113.xxx.215)

    우선 무를 기름에 달달 볶고 액젓도 좀 넣고 나중에 양파넣음 맛있어요..

  • 5. 콩이랑빵이랑
    '20.3.31 9:18 PM (110.10.xxx.69)

    저도 조심스레 올려 봅니다
    저는 무와 고추가루를 참기름 조금 넣고 볶아요
    그후에 다시마 우린 물과 양파 반쪽 마른새우 조금을 넣고 끓이죠
    그다음 채썬 오징어와 마늘다진거 넣고 끓이고
    파를 어슷썰어 끓인후 마지막에 후추 한번 탁.. 탁..
    침도네요..ㅎ

  • 6. 끓여서
    '20.3.31 9:26 PM (39.116.xxx.164)

    몇시간뒀다 드셔보세요
    오징어맛이 우러나서 맛있어져있어요

  • 7. 하니
    '20.3.31 10:46 PM (218.54.xxx.54)

    물에 고추장한숟가락 풀고 설탕 반스푼 기본으로 생강 쪼금 대략 까나리액젖넣고 무우를 넣어서 확 끓여주세요
    그다음 들어갈거 오징어 대파등등 넣어서 끓이신후 마늘 넣고 간을 다시 보세요. 소금간 더하셔도 되고
    알아서 맛을 보시고 첨가하시면 됩니다. 우리에겐 맛이 없으면 고향의 맛이 있답니다

  • 8. 오징어
    '20.3.31 10:53 PM (210.126.xxx.22)

    내가 끓이는방법;
    무에 기름 ,고추가루를넣고 달달 볶다가
    쌀뜨물을붓고 끓여요. 오징어를 넣고 더 끓여줍니다. 파,마늘 넣고 간은 소금 약간, 새우젓으로 간을 맞춥니다

  • 9. Endtnsdl
    '20.6.24 9:29 AM (1.240.xxx.38)

    오징어국 정보 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1058302 식기세척기 버려야 할까요? 12 2020/04/01 4,455
1058301 캠핑족들 어떻게 지내세요? 4 답답맘 2020/04/01 1,788
1058300 두통 완화 지압방법이래요. 7 ... 2020/04/01 2,857
1058299 이탈리아 교민들 오늘 도착하네요... 11 ..... 2020/04/01 2,603
1058298 저 자가격이 해제 하루전인데...... 29 ㅇㅇ 2020/04/01 5,654
1058297 '2달에 2억, 2년에 17억' 검찰 전관 변호사와 재벌의 거래.. 1 뉴스타파 2020/04/01 939
1058296 샤워커텐 밑부분 세탁법 8 진주 2020/04/01 1,811
1058295 친정엄마가 돈을 보내주셨는데 25 ㅇㅇ 2020/04/01 8,475
1058294 유시민 "윤석열, 날 손 볼 시간이 없나?.. 안 쫄린.. 19 dd 2020/04/01 4,017
1058293 MBC 단독,검찰 유시민 엮는 시나리오 취재기자 뒷이야기 5 .... 2020/04/01 1,435
1058292 신발 브랜드좀 알려주세요 3 마늘꽁 2020/04/01 878
1058291 지원대상은 정책 발표 시점인 3월23일 기준 전주에 주민등록을 .. 3 2020/04/01 995
1058290 코로나만 아니면 서초동과 광화문 신문사 앞에 모이면 좋을 것을 5 ... 2020/04/01 744
1058289 항암치료가 약이 되는 사람 or 독이 되는 사람 5 ㄱㄱ 2020/04/01 1,912
1058288 이번 총선 투표율.. 주위엔 어떤가요.. 4 차니맘 2020/04/01 560
1058287 정치쇼에 의료진들은 지쳐만 가고 (feat. 코로나19 진단키트.. 19 길벗1 2020/04/01 2,048
1058286 이탈리아 확진자 하락세 맞나요? 8 ..... 2020/04/01 3,213
1058285 부모님들에게 보내세요 7 ㅇㅇ 2020/04/01 2,256
1058284 온라인시범수업 처음 하고 있는데 맞는건가요? 5 고2 2020/04/01 1,112
1058283 초등용 pc구입하는게 좋을까요? 10 .. 2020/04/01 1,074
1058282 와우~ 다음 메인 기사에 mbc특종이 하나도 없네요 22 보이는적 2020/04/01 2,914
1058281 온라인 수업공간 어디로 정하셨나요? 8 ... 2020/04/01 1,822
1058280 노후되서 망가지는 경우요 9 세입자 2020/04/01 4,368
1058279 검찰, 조중동도 덮지 못할 상황으로 터졌다...jpg(MBC후속.. 10 김필성변호사.. 2020/04/01 2,401
1058278 한땐 정의당 사랑했어요,, 11 국회 2020/04/01 1,421