82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요거트 만들때 불가리스 많이 넣으면

통나무 조회수 : 4,244
작성일 : 2020-03-30 01:24:45
더 꾸덕한가요?
약 900미리 우유에 불가리스 한개넣는데 두개넣음 더 꾸덕할까요?
IP : 223.62.xxx.38
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그런듯
    '20.3.30 1:26 AM (39.7.xxx.218)

    그런 것 같아요.
    전 우유 1.8 리터에 3개 넣어요.

  • 2. 통나무
    '20.3.30 1:29 AM (223.39.xxx.152)

    1.8리터를 한번에 어떻게 만드세요? 그런크기의 요거트메이커가 있나요?

  • 3. 뭐였더라
    '20.3.30 1:38 AM (211.178.xxx.171)

    저는 꿀병 소독해서 거의 2리터를 붓고 요거트를 만드는데 냄비에 물 따뜻하게 데워서 꿀병을 담아둡니다.
    더 많이 넣는다고 더 꾸덕한 건 아니고 , 시간을 조금 더 길게 두면 더 꾸덕해요
    균이 제곱수로 불어나잖아요. 찰랑찰랑 할 때 조금 더 두면 꾸덕해지던데요.

  • 4. 그냥
    '20.3.30 1:45 AM (39.7.xxx.218)

    우유통 그대로 , 우유를 좀 따라내고
    불가리스를 넣고 하루정도 실온에 24시간 정도 방치해요. 요쿠르트기는 없어도 되요.

    윗님이 맞는 것 같아요. 시간이 지날수록 꾸덕꾸덕.

  • 5. 더 빨리
    '20.3.30 1:46 AM (119.196.xxx.236)

    배양되겠죠

  • 6. Sd
    '20.3.30 1:49 AM (39.7.xxx.154)

    만들어진 요거트를 커피필터에 담아서 유청?을 빼면 진짜 쫀득해져요 사과에 발라먹음 진짜맛있어요

  • 7. sd님
    '20.3.30 2:53 AM (175.117.xxx.71)

    끄덕하게 하려면 유청을 빼야되는건가요?
    치즈처럼 꾸덕한 한살림 요구르트 어찌 만든건지 궁금했는데 알려주셔서 감사합니다

  • 8. 나옹
    '20.3.30 3:43 AM (39.117.xxx.119)

    매일 바이오 같은 거 넣어도 잘 만들어 집니다. 불가리스는 남양이잖아요.

  • 9. 그릭요고트
    '20.3.30 4:56 AM (122.46.xxx.223)

    이렇게 해보세요

    1.따뜻하게 데워진 우유(손가락 닿을때 뜨겁기 전 따뜻한 정도- 우유 데울때 나무 주걱으로 잘 젓기
    요거트 약간
    (2~3리터 우유기준 무설탕 요거트 밥그릇으로 반)
    잘 섞어서 스텐통 같은곳에 담고
    따뜻하게 이불을 덮고 싸고해서 방 한쪽에 12~14시간 방치
    12~14시간후 요거트를 확인해보면
    물컹해져 있음
    베보자기 체에 잘깔고 냄비안에 두고 요거트 들이붓기
    김냉 같은곳에 넣어 놓고 24시간( 12시간부터 먹기 좋은상태)
    유청이 맑게 빠지고 꾸덕 요거트-> 유리용기에 옮겨 과일청같은것과 먹거나 단독으로 먹기

    유청도 마심--> 유럽에서는 유청맑은물도 음료로 판매

    한번 해보면 두번부터는 눈감고 할정도
    이렇게 해보세요 꾸덕한 전통 그릭요거트입니다

  • 10. 그릭요고트
    '20.3.30 5:00 AM (122.46.xxx.223)

    오타가 많네요!
    실온에 요거트 방치후 냉장고 넣는시간은 요거트 먹어보고 결정해도 되요 발효시간이 길면 더 시큼해요
    너무 짧으먄 요거트가 덜.발효되서 맛이 없어요
    전 발효끝나면 우선 통채로 냉장고에서 반나절.식히고 유청빼기 시작합니다
    유청빼면 양이 확 줄어드니 우유를 넉넉히 하세요

  • 11. 불가리스는
    '20.3.30 6:31 AM (121.88.xxx.110)

    껄죽에서 걸죽정도
    꾸덕한건 그릭..... 그릭여고트님처럼 해
    봐야겠네요. 저두 꾸덕한 요고트 넘 좋아요. ㅎㅎ

  • 12. 그렇궁요
    '20.3.30 7:38 AM (1.225.xxx.57)

    유청으로ㅠ마사지하면 좋다고....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1057442 외국입국 확진자 4 123 2020/03/31 1,005
1057441 지침 어기고 예배보는 교회 벌금 4 123 2020/03/31 766
1057440 유랑) 유럽 동양인 혐오 쩌네요 18 지금 2020/03/31 5,982
1057439 누웠다 일어나면 눈이 침침해요 ㅇㅇ 2020/03/31 530
1057438 인천 시내버스에 1 .... 2020/03/31 813
1057437 초등 저학년 숙제 넘 많이 내주네요, 12 그만 2020/03/31 2,241
1057436 딸기잼 만들어서 락앤락 같은데 보관해도 되나요? 5 딸기 2020/03/31 1,872
1057435 온라인 개학 스마트폰만 있으면 되나요? 7 aa 2020/03/31 1,587
1057434 음식 잘하고 못하고 기준이 뭔가요? 5 o9 2020/03/31 1,118
1057433 요즘 뉴스에서 수어(수화)를 많이보는데 3 아람 2020/03/31 779
1057432 제가 단거 때문에 참 힘들게 사네요 10 운동 2020/03/31 2,791
1057431 최대호구는 집없는 직장인 인가 싶어요 8 ........ 2020/03/31 2,083
1057430 코로나 지나가면 제일 하고 싶은것 32 극뽀옥 2020/03/31 3,246
1057429 안철수, 권영진.jpg 20 전우용 2020/03/31 1,864
1057428 임플란트 하고 나면 이렇게 붓나요? 12 베이글 2020/03/31 1,884
1057427 재택근무중입니다,, 11 2020/03/31 647
1057426 뉴질랜드 학교 코로나 대규모 확진 6 뉴질랜드 2020/03/31 3,758
1057425 상위30 흔들기가 새로운 지령인가봐요 24 .. 2020/03/31 1,600
1057424 예비 초 1 학부모님도 계시죠 2 개학 . 연.. 2020/03/31 722
1057423 3월31일 코로나19 확진자 125명(대구60/서울24/검역15.. 9 ㅇㅇㅇ 2020/03/31 1,254
1057422 제주도 쑥대밭으로 만든 강남 유학생 모녀 대단합니다 14 어휴 2020/03/31 5,472
1057421 전세기 띄워서 노벨평화상 타나요? 34 노벨 2020/03/31 3,455
1057420 국난극복 4 ㅇㅇ 2020/03/31 680
1057419 이거 보셨나요? 대구 비밀 기도회.... 31 비밀 2020/03/31 3,847
1057418 해결)쨈 뚜껑이 안 열려요ㅜㅜ 37 ... 2020/03/31 2,576
< 24921 24922 24923 24924 24925 24926 24927 24928 24929 24930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색