박스째 산 감자 어떻게 보관중이신가요?

[감자]

이번에 산 감자가 벌써 싹이 났네요.
10킬로는 못먹을 것 같아 6킬로 소셜에서 싸게 구입했는데
한 1주일 지났는데 싹이 귀엽게 나기 시작했어요.
뒷베란다에 볕안들게 해서 두었는데.
감자 조림 감자밥 감자 볶음 감자 샐러드 해먹고도
아직 많이 남았어요.
싹이 났어도 아직 맛이 없어지지는 않았는데 어쩌죠.
싹나지 말라고 사과도 한알 같이 넣어뒀는데 소용없네요.
다들 어찌 보관 하시고 어떻게 해드셨는지요.

[..]

묵은감자가 끝판이라 싹이날때죠
빨리 소비하는방법밖엔없어요

[껍질]

벗겨서 물에 담근채로 유리병에 넣었어요. 그럼 싹은 안나고 한 이주 정도는 가는 거 같아요. 감자을 얇게 썰어서 데친 다음 냉동실에도 넣었어요. 고기 다진거 감자 시금치 켜켜이 쌓아서 위에 피자치즈 올려서 오븐에 구으면 한끼 식사로 좋아요

[귀찮으셔도]

자꾸 뒤적여 상한거 골라내고 싹튼건 싹을 따주세요.
그냥 놔두면 금방 정글을 경험합니다^^
싹 똑똑 따주면서 꾸준히 드시면 버리지않고 다 드셔요

[ㅇㅇ]

싹이 나올때마다 톡톡 꺽으라고 하셨어요..

[된장찌개]

카레용으로 썰어서 냉동해놓으셔도 됩니다

[저도 6키로]

깍뚝 썰기해서 살짝 데쳐서 냉동실 보관
나중에 카레나 스프 만들어 먹으려구요
감자 옹심이 만들어 살짝 데쳐서 냉동실 보관

[저는]

며칠 먹을 것은 깍아서 물에 담아 냉장고 넣고
나머지는 삶아서 으깬감자 납작하게 얼려뒀어요
어제 꺼내 해동후 포슬하게 물기 날리고 계란삶고 오이넣어 샐러드해서 모닝빵 발라 먹구요 그냥도 퍼 먹고 했어요
다음엔 뇨끼 해먹을려구 생각중입니다
즉 삶아으깨 냉동하는 것도 방법중의 하나.

[감자보관]

박스의 반은 주변에 나눠주고
일부는 카레용으로 썰어 냉동보관
나머지는 몇개의 비닐에 나눠 담고.
(습기제거용으로 중간중간 키친타월 끼워넣음)
다시 검정비닐에 담아 냉장보관해뒀어요.

[아하]

감자도 냉동이 되는군요.
방금 냉큼 가서 감자싹을 화끈하게 날려주고 왔어요.
감자 시금치치즈 오븐 구이 맛있겠어요. 고기 없어서 내일 햄넣고 해볼께요. 야호 기대되요

[껍질]

참고로 시금치 준비: 버터를 두께 2센치 잘라서 녹인 다음 밀가루를 더해서 꾸덕하게 한 다음 우유를 흘려 넣어서 묽게 만들어요. 거기에 데쳐둔 시금치를 넣고 끓이시면 껄쭉해집니다. 시금치 대량 소비에 좋아요

[소란]

감자는 냉장보관하면 항암물질이 생긴다고 tv에서 본거 같아요..
실온에 사과한알이랑 같이 보관하라고 하던데~

[저는]

1/3씩 나눠갖고 내몫은 후딱 감자샐러드 왕창하고 몇개는 구워먹고 그랬어요 밥에도 몇개 둬먹고.. ( 저도 도지사님 영업감자는 아니고 그보다 며칠전 다른데서 그것보단 배는 더 줬지만 싸게 구입한 감자 10kg..)

[미네르바]

감자 용도별로 깍아 살짝 데쳐 냉동보관이래요
생으로 냉동보관은 안된다고 합니다

[하하하하]

감자전이 소비가 금방 되더군요!
그리고 기름없이 하는 후렌치후라이도요

-일주일째 감자 소비중인 녀-

[..]

감자잘라서 허브솔트랑 올리브유 버물버물해서 에어프라이기 돌리니 가족들난리났어요. 금방 다먹을듯..