저는 소금 반.설탕 반 넣어서 절이는데요
어제 Tv에서 본 코메디언 배연정씨가 자기네가게 깍두기만드는 비법을 보여주는데 소금과 감미료?로 절인다고 말하더군요
설탕으로 절이면 무가 사각한맛이 떨어진다구요
감미료 란 어떤걸 말할까요?
신화당인가 그걸까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 담글때요
.. 조회수 : 1,759
작성일 : 2020-03-28 14:32:34
IP : 223.62.xxx.65
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 인공감미료
'20.3.28 2:33 PM (61.253.xxx.184)아닐까요?
신화당 이런건 아닐듯2. 설탕
'20.3.28 2:33 PM (116.125.xxx.199)설탕이 들어가면 콧물처럼되요 그래서 신화당쓰는데
요즘은 요구르트로 대체해요3. 88
'20.3.28 2:35 PM (211.245.xxx.15)옥수수 삶을때 넣는 뉴슈가 조금 넣어요.
4. ..
'20.3.28 2:35 PM (223.62.xxx.65)감미료가 결국 신화당인가 보네요
저도 야쿠르트는 넣어요
댓글주신분들 감사합니다5. 끄덕
'20.3.28 2:36 PM (125.178.xxx.37)설탕 넣으면 무가 쪼글거리더라고요.
수분이 빠지고..
저도 몇번담다가 알게되었네요.
뉴슈가 조금 넣을까싶어요..
혹시 다른비법 아시는 분 적어주심 감사...6. ㅇㅇ
'20.3.28 2:38 PM (218.233.xxx.193)신화당은 너무 달아요
뉴수가로 하세요7. ..
'20.3.28 2:40 PM (223.62.xxx.65)저도 다음엔 뉴슈가를 써서 절일까싶네요
왕소금을 넣고 뒤적인다음 감미료를 큰 무1개에 작은티스푼 반스푼정도 넣는것같더군요8. 얼마전
'20.3.28 3:06 PM (218.147.xxx.181)안절이고하는 깍두기로 담궈봤는데..설렁탕집깍두기마냥 시원하게 잘됐네요.ㅎ 국물까지 수저로 떠먹어요.
알토란 임성근레시피~9. ㅠ
'20.3.28 3:18 PM (220.80.xxx.72)식당에선 금방 먹고 그래서 그렇게 하지만
그냥 야쿠르트 조금 넣던가 하세요.
너무 인위적 단맛 나더라구요.
누가 집에서 그렇게 했는데 먹어보고는
가족 먹을거니까 저는 마지막에 설탕조금넣고
무가 맛있으면 안넣어도 무젓갈 맛나면
익으면 맛난 사이다 맛나요.10. 그레이스79
'20.3.28 3:35 PM (119.192.xxx.60)뉴슈가나 신화당이나 둘다 비슷한거구요. 아주 살짝만 넣으셔야해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1055530 | 부부의 세계 1회 재방송 해요 11 | 나마야 | 2020/03/28 | 2,367 |
| 1055529 | 한살림 묵가루 6 | ㅇㅇ | 2020/03/28 | 1,980 |
| 1055528 | 코로나 안 걸리는게 애국인 것 같습니다. 4 | 73년생 | 2020/03/28 | 1,079 |
| 1055527 | Jtbc 보는 방법 알려주세요 3 | Jtbc | 2020/03/28 | 1,190 |
| 1055526 | 4월초 이사인데 다음 세입자 구하기 전까지 1 | ㅇㅇ | 2020/03/28 | 1,099 |
| 1055525 | 이런 댓글(욕설)그냥 둬도 되나요? 14 | ㅇㅇ | 2020/03/28 | 1,455 |
| 1055524 | 미국에 마스크보내기 질문 7 | 궁금이 | 2020/03/28 | 3,788 |
| 1055523 | 안도현 시인의 간장게장 시 넘슬프네요...ㅠㅠ 19 | 헐 | 2020/03/28 | 8,203 |
| 1055522 | 소파를 앉아보고 주문해야하는데 12 | 소파소파 | 2020/03/28 | 2,624 |
| 1055521 | 2주 후 결혼식 3 | 음 | 2020/03/28 | 2,938 |
| 1055520 | 36살 ... 7 | 움 | 2020/03/28 | 2,905 |
| 1055519 | 일본 2 | ㅇㅇㅇ | 2020/03/28 | 1,107 |
| 1055518 | 이와중에 일본 관광갔다온 사람 코로나 감염됐네요 11 | 허걱 | 2020/03/28 | 6,266 |
| 1055517 | 이번 봄옷 어떤거 사셨나요 8 | 몰 | 2020/03/28 | 3,064 |
| 1055516 | 김희애 드라마 불륜녀 전 맞췄어요 여러분도 눈치챘나요? 14 | 부부의세계 | 2020/03/28 | 8,191 |
| 1055515 | MB비자금 캐던 안원구 후보님 되려면 열린당 23프로는 되어야 .. 7 | ... | 2020/03/28 | 1,416 |
| 1055514 | 진동 이온 마사지기 효과 있을까요? 1 | .. | 2020/03/28 | 1,283 |
| 1055513 | 코로나, 완치율이 50%를 처음으로 넘었네요 10 | 드디어 | 2020/03/28 | 1,946 |
| 1055512 | 우리가 할수있는거 5 | 대구 | 2020/03/28 | 932 |
| 1055511 | 집을 비웠는데 도시가스 요금이 38,620원이 나왔어요 6 | .. | 2020/03/28 | 4,921 |
| 1055510 | 양평역 도림천역 근처 아파트 추천 부탁드려 봅니다^^ 2 | 희 | 2020/03/28 | 1,283 |
| 1055509 | 손석희씨 주장에 삼성이 억울하대요 35 | ㅇㅇ | 2020/03/28 | 8,122 |
| 1055508 | 짐을 줄이고 줄여도 7평 집은 너무 좁네요. 22 | .. | 2020/03/28 | 6,772 |
| 1055507 | 꼬리뼈 3 | 어느날 | 2020/03/28 | 1,208 |
| 1055506 | 조언좀 구할게요 9 | 음 | 2020/03/28 | 1,702 |