82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깍두기 담글때요

.. 조회수 : 1,729
작성일 : 2020-03-28 14:32:34
저는 소금 반.설탕 반 넣어서 절이는데요
어제 Tv에서 본 코메디언 배연정씨가 자기네가게 깍두기만드는 비법을 보여주는데 소금과 감미료?로 절인다고 말하더군요
설탕으로 절이면 무가 사각한맛이 떨어진다구요
감미료 란 어떤걸 말할까요?
신화당인가 그걸까요
IP : 223.62.xxx.65
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인공감미료
    '20.3.28 2:33 PM (61.253.xxx.184)

    아닐까요?
    신화당 이런건 아닐듯

  • 2. 설탕
    '20.3.28 2:33 PM (116.125.xxx.199)

    설탕이 들어가면 콧물처럼되요 그래서 신화당쓰는데
    요즘은 요구르트로 대체해요

  • 3. 88
    '20.3.28 2:35 PM (211.245.xxx.15)

    옥수수 삶을때 넣는 뉴슈가 조금 넣어요.

  • 4. ..
    '20.3.28 2:35 PM (223.62.xxx.65)

    감미료가 결국 신화당인가 보네요
    저도 야쿠르트는 넣어요
    댓글주신분들 감사합니다

  • 5. 끄덕
    '20.3.28 2:36 PM (125.178.xxx.37)

    설탕 넣으면 무가 쪼글거리더라고요.
    수분이 빠지고..
    저도 몇번담다가 알게되었네요.
    뉴슈가 조금 넣을까싶어요..
    혹시 다른비법 아시는 분 적어주심 감사...

  • 6. ㅇㅇ
    '20.3.28 2:38 PM (218.233.xxx.193)

    신화당은 너무 달아요
    뉴수가로 하세요

  • 7. ..
    '20.3.28 2:40 PM (223.62.xxx.65)

    저도 다음엔 뉴슈가를 써서 절일까싶네요
    왕소금을 넣고 뒤적인다음 감미료를 큰 무1개에 작은티스푼 반스푼정도 넣는것같더군요

  • 8. 얼마전
    '20.3.28 3:06 PM (218.147.xxx.181)

    안절이고하는 깍두기로 담궈봤는데..설렁탕집깍두기마냥 시원하게 잘됐네요.ㅎ 국물까지 수저로 떠먹어요.
    알토란 임성근레시피~

  • 9. ㅠ
    '20.3.28 3:18 PM (220.80.xxx.72)

    식당에선 금방 먹고 그래서 그렇게 하지만
    그냥 야쿠르트 조금 넣던가 하세요.
    너무 인위적 단맛 나더라구요.
    누가 집에서 그렇게 했는데 먹어보고는
    가족 먹을거니까 저는 마지막에 설탕조금넣고
    무가 맛있으면 안넣어도 무젓갈 맛나면
    익으면 맛난 사이다 맛나요.

  • 10. 그레이스79
    '20.3.28 3:35 PM (119.192.xxx.60)

    뉴슈가나 신화당이나 둘다 비슷한거구요. 아주 살짝만 넣으셔야해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1064937 전라도는 답 없는건가요. 72 전라교 2020/04/15 5,531
1064936 그랜저 하이브리드 중고차를 구입하고 싶은데요 2 중고차 2020/04/15 1,318
1064935 유시민이사장 소중합니다. 32 ㅇㅇ 2020/04/15 2,200
1064934 82 탐정님들 노래좀 찾아주시어요 3 가물가물 2020/04/15 421
1064933 시민들의 의식이 성장한 줄 알았는데 퇴보했음 16 찝찝한 승리.. 2020/04/15 2,108
1064932 대구에 코로나 관련해서 손해배상 청구했으면 합니다 9 에라이 2020/04/15 871
1064931 쀼의세계.... 2 부부의세계 2020/04/15 730
1064930 지인통해서 보험가입, 설마 사기는 아니겠죠? 10 ... 2020/04/15 787
1064929 김홍걸이 열린민주당을 국민의당 운운한거 성공했내요 ㅠㅠ 17 속상 2020/04/15 1,789
1064928 사전투표는 당일꺼개표 다하고 집계하나요? 1 ㅇㅇ 2020/04/15 540
1064927 김어준 대선 나왔으면 좋겠어요 19 만세 2020/04/15 1,279
1064926 대구가 고향이라고 안할래요.. 13 이제는 2020/04/15 1,317
1064925 tbs 개표방송 보시는 분들 분위기 어떤가요? 5 ㅁㅁ 2020/04/15 1,416
1064924 열린 민주 망 30 ... 2020/04/15 3,453
1064923 선거직전 공시지가 너무 올린게 큽니다 17 ... 2020/04/15 2,002
1064922 손닦는 물비누를 거품형 물비누통에 넣어도 되나요? 6 ᆢ 2020/04/15 976
1064921 문통이고 코로나 선전이 이정도 20 결과 2020/04/15 3,113
1064920 73세 엄마 연령대 패거리 문화 17 엄마 2020/04/15 3,257
1064919 열린민주당 지지자분들 계신가요? 52 힘내 2020/04/15 3,772
1064918 세금으로 다죽어가는 도시 살려놨더니 배은망덕도 유분수지 29 ........ 2020/04/15 3,098
1064917 분홍당을 예상했지만 퍼센테이지에서 두번 좌절...... 1 산신령 2020/04/15 1,267
1064916 강남 아파트 재건축 분양분에 탈북자 특공 넣으세요 7 50키로 2020/04/15 1,504
1064915 부부의세계 기대이하네요 12 ㅇ 2020/04/15 3,108
1064914 나라를 팔아먹어도 미통당 뽑아줄 그분들 4 ... 2020/04/15 952
1064913 목숨걸고 코로나 고쳐주니까 10 .. 2020/04/15 1,367
< 24401 24402 24403 24404 24405 24406 24407 24408 24409 24410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색