양배추채 숨 죽이는 방법? 있을까요?
작성일 : 2020-03-27 17:51:20
2974142
숨 죽인다는 게 맞는 표현인지 모르겠어요.
식당에서 먹는 양배추채는 보들보들 아삭아삭,
소스가 잘 배어있는데
집에서 하는 건 너무 뻣뻣하고 소스가 완전 겉돌아서요.
아니면 아주 가늘게 채를 써는게 비법일까요?
아니면 소스에 좀 오래 절여(?)둘까요?^^;;;
IP : 116.39.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 가늘게
'20.3.27 5:52 PM
(223.62.xxx.11)
채소칼로 가늘게 썰면 되요.
2. 양배추칼
'20.3.27 5:52 PM
(121.155.xxx.30)
있음 가는게 썰어지니 소스 뿌림
금방 숨죽어요
3. ...
'20.3.27 5:56 PM
(116.39.xxx.80)
가늘게 써는게 방법인가보네요^^
4. 양배추채칼
'20.3.27 5:56 PM
(116.39.xxx.186)
양배추 채칼로 채쳐 놓은거랑
일반 식칼로 얇게 채친거랑 완전 다릅니다.
채칼의 위력이란...
5. 가늘게
'20.3.27 6:07 PM
(49.1.xxx.205)
안 썰어져요 아무리 실력이 좋아도
양배추채칼로
6. ...
'20.3.27 6:10 PM
(116.39.xxx.80)
오호 다들 채칼 추천하시네요, 감사합니다^^
7. 일반 식도로
'20.3.27 6:21 PM
(58.236.xxx.195)
-
삭제된댓글
채치려면 우선 칼이 잘 들어야하고
양배추를 낮장으로 접어서 곱게 썰면
명주실 두께로도 가능해요.
근데 그냥 채칼쓰세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1099000 |
우리딸이 수현이(악동뮤지션)처럼 자랐으면 좋겠네요. 27 |
ㅇㅇ |
2020/07/27 |
4,400 |
| 1098999 |
개그맨 김영철 다재다능하네요 17 |
ㄱㄱ |
2020/07/27 |
4,997 |
| 1098998 |
훈제연어 샐러드엔 ? 7 |
연어 알못 |
2020/07/27 |
1,291 |
| 1098997 |
더러운 유착은 이성윤과 KBS 사이에 존재 9 |
진중권 |
2020/07/27 |
1,178 |
| 1098996 |
쇄골뼈에서 1,2센티 쳐지는 목걸이에도 큰 펜던트 달아요? 1 |
펜던트 |
2020/07/27 |
1,048 |
| 1098995 |
부동산 고수, 노영민 비서실장 28 |
.. |
2020/07/27 |
2,572 |
| 1098994 |
잠수네 유료 도움될까요? 8 |
조조 |
2020/07/27 |
1,882 |
| 1098993 |
한동훈 순교자? 제물은 이동재? 6 |
라디오 |
2020/07/27 |
795 |
| 1098992 |
엄마가바람났다 옛집 세트장요 2 |
Sbsㄴ |
2020/07/27 |
1,221 |
| 1098991 |
4년 넘게 다닌 미장원이 갑자기 사장이 바뀌었네요 5 |
.. |
2020/07/27 |
2,481 |
| 1098990 |
발등 속이 붓고 아픈건 혈관이 터져서일까요? 4 |
.. |
2020/07/27 |
1,738 |
| 1098989 |
서울중앙지검ㅡKBS 검언유착 의혹? 8 |
점점 |
2020/07/27 |
1,193 |
| 1098988 |
중2기말고사 많이 중요한가요? 14 |
중2기말 |
2020/07/27 |
4,084 |
| 1098987 |
식탐 있는 마른 친구 vs 모임에서 안 먹는 통통 친구 23 |
나의 경우 |
2020/07/27 |
6,062 |
| 1098986 |
시판고추장 윗부분에 곰팡이가 폈는데 이거 다 버려야 되나요?ㅜㅜ.. 6 |
노벰버11 |
2020/07/27 |
1,989 |
| 1098985 |
강원도 고성도 가볼만 할까요?..ㅠ 11 |
ᆢ |
2020/07/27 |
3,745 |
| 1098984 |
'바람과함께 사라지다' 멜라니역 104세로별세 6 |
.. |
2020/07/27 |
3,465 |
| 1098983 |
세종시 전세글 보고 열받아 적습니다. 12 |
겨 |
2020/07/27 |
3,809 |
| 1098982 |
부동산 3법으로 23억원 번 국회의원 11 |
.... |
2020/07/27 |
1,724 |
| 1098981 |
족부정형외과 9 |
희망 |
2020/07/27 |
1,622 |
| 1098980 |
22개월 아기에게 김밥먹인 시어머니 151 |
시모 |
2020/07/27 |
38,705 |
| 1098979 |
죽으러 갔다가 살아돌아온 이야기(퍼온 글) 18 |
... |
2020/07/27 |
5,834 |
| 1098978 |
갱년기인지 아니면 각성기인지 11 |
미친여자 |
2020/07/27 |
2,826 |
| 1098977 |
욕실화 씻는 법 알려 주신 분 감사합니다. 10 |
행운보다행복.. |
2020/07/27 |
6,086 |
| 1098976 |
비밀회동, 윤석열, 서울중앙지검장 시절 조선일보 방상훈과 '비밀.. 4 |
화가남 |
2020/07/27 |
1,025 |
