양배추채 숨 죽이는 방법? 있을까요?
작성일 : 2020-03-27 17:51:20
2974142
숨 죽인다는 게 맞는 표현인지 모르겠어요.
식당에서 먹는 양배추채는 보들보들 아삭아삭,
소스가 잘 배어있는데
집에서 하는 건 너무 뻣뻣하고 소스가 완전 겉돌아서요.
아니면 아주 가늘게 채를 써는게 비법일까요?
아니면 소스에 좀 오래 절여(?)둘까요?^^;;;
IP : 116.39.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 가늘게
'20.3.27 5:52 PM
(223.62.xxx.11)
채소칼로 가늘게 썰면 되요.
2. 양배추칼
'20.3.27 5:52 PM
(121.155.xxx.30)
있음 가는게 썰어지니 소스 뿌림
금방 숨죽어요
3. ...
'20.3.27 5:56 PM
(116.39.xxx.80)
가늘게 써는게 방법인가보네요^^
4. 양배추채칼
'20.3.27 5:56 PM
(116.39.xxx.186)
양배추 채칼로 채쳐 놓은거랑
일반 식칼로 얇게 채친거랑 완전 다릅니다.
채칼의 위력이란...
5. 가늘게
'20.3.27 6:07 PM
(49.1.xxx.205)
안 썰어져요 아무리 실력이 좋아도
양배추채칼로
6. ...
'20.3.27 6:10 PM
(116.39.xxx.80)
오호 다들 채칼 추천하시네요, 감사합니다^^
7. 일반 식도로
'20.3.27 6:21 PM
(58.236.xxx.195)
-
삭제된댓글
채치려면 우선 칼이 잘 들어야하고
양배추를 낮장으로 접어서 곱게 썰면
명주실 두께로도 가능해요.
근데 그냥 채칼쓰세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1085012 |
이재용 가방 셔틀, 전직 한겨레 기자 16 |
... |
2020/06/14 |
6,454 |
| 1085011 |
손발이 너무 뜨겁고 열이 나는데.. 4 |
.. |
2020/06/14 |
1,830 |
| 1085010 |
영화 스타더스트 좋아요. 1 |
... |
2020/06/14 |
1,062 |
| 1085009 |
캄보디아, 베트남 통계는 모두 거짓말이였다 폭로 7 |
ㅇㅇㅇ |
2020/06/14 |
4,188 |
| 1085008 |
"3억 아파트 3천만원에 싹쓸이"..전국 집값.. 33 |
뉴스 |
2020/06/14 |
16,038 |
| 1085007 |
부산 출장 겸 여행 모를 준비해야하나요? 1 |
코로나스탑 |
2020/06/14 |
859 |
| 1085006 |
저는 격리기간이 좋았어요. 9 |
아웃 |
2020/06/14 |
3,742 |
| 1085005 |
(펌)KBS 일요진단 정세현 전장관,북한 남북관계 파국 경고에 .. 3 |
.... |
2020/06/14 |
1,276 |
| 1085004 |
강아지 미용비 23 |
ㅇㅇ |
2020/06/14 |
3,631 |
| 1085003 |
알바몬에 이력서를 올렸는데요.. 7 |
** |
2020/06/14 |
2,611 |
| 1085002 |
미라클라스도 왜이리 잘생기고 말도잘하나요? 1 |
ㅇㅇ |
2020/06/14 |
1,421 |
| 1085001 |
돌이켜 보면 힘들었던 그 시간은 벌써나 25년이나 지나갔네요.... |
상담 |
2020/06/14 |
1,179 |
| 1085000 |
남편의 행동. 자꾸 쌓이니 짜증나서 혼자 안방에 있어요. 8 |
이유 |
2020/06/14 |
3,438 |
| 1084999 |
6월14일 코로나 확진자 34명(해외유입3명/지역발생31명) 1 |
ㅇㅇㅇ |
2020/06/14 |
1,096 |
| 1084998 |
재혼가정 이야기>>풍금이 있던 자리, 나의 산까치. 7 |
산까치 |
2020/06/14 |
2,942 |
| 1084997 |
거실이나 방에 눕는 방식도 좌식문화 일종인가요? 8 |
..... |
2020/06/14 |
1,588 |
| 1084996 |
고등학교 시험을 못 보고 오면 어떻게 하세요? 9 |
... |
2020/06/14 |
1,880 |
| 1084995 |
pepper가 고추 맞나요? 6 |
영어 |
2020/06/14 |
2,495 |
| 1084994 |
역삼동 주차가 문제인데요 2 |
덥다더워 |
2020/06/14 |
1,544 |
| 1084993 |
갱년기 요즘 순간적으로 땀이 뚝뚝나요 5 |
모먹어야하나.. |
2020/06/14 |
2,947 |
| 1084992 |
바지락 얼릴때 살만 발라 얼려야하나요? 3 |
땅지 |
2020/06/14 |
1,463 |
| 1084991 |
'나의 아저씨' 인생드라마이신 분들, 머리에서 떠나지 않는 대사.. 39 |
박동훈 |
2020/06/14 |
6,988 |
| 1084990 |
간헐적 단식 잘 아시는 분 6 |
살빼기 |
2020/06/14 |
2,142 |
| 1084989 |
고기양념 질문이요 3 |
.. |
2020/06/14 |
718 |
| 1084988 |
서울 다음주 장마철인가요 |
........ |
2020/06/14 |
1,903 |
