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호무랑에서 나오는 올리브요...

마리 조회수 : 1,066
작성일 : 2020-03-25 16:09:39
호무랑에서 올리브가 곁들이로 조금 나오는데
그 올리브가 정말 맛있거든요;

오늘 물어보니 올리브 제품을 사서 바로 사용하는 것은 아니고
물에 담가서 염분을 뺀다음에 다시 조미를 한다는 것 같은데

혹시 어떤 조미를 하는 걸까요?

염분을 뺀 다음에 단촛물(?)에 다시 담그는 것 같은데..
새콤한 맛이 강하거든요. 식초는 양조식초 아니고 화이트 와인 식초를 쓰는 것일지...

절대 미각 82님 계신가요.. 
IP : 221.148.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마크툽툽
    '20.3.25 4:10 PM (110.9.xxx.42)

    저도 그거 좋아해요 ㅠㅠㅠㅠ
    이 사태에 호무랑 못간지도.....또르르...

  • 2. ....
    '20.3.25 4:45 PM (223.62.xxx.107)

    요거 너무 맛있죠ㅠㅠㅠㅜ
    따로 판매했음 좋겠어요 사오게ㅜㅜ

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