김치 초짜라 담을때는 도저히 간을 못 맞추겠어요.
어제 담가 실내에 두고 오늘 다라이에 다 쏟아서 다시 간했는데
파김치는 덜 달은거 같아서 물엿뿌려 버무리고
오이소박이 싱겁다 해서국물에 굵은소금 더 넣어 버무리고
열무 얼갈이 김치는 정말 맛이 없어서 소금 마늘 고추가루 더넣고
임성근 요리사 보니까 물엿넣길래 물엿 많이 뿌려서 다시 버무렸는데
이젠 맛있어지려나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 초짜 입니다. 다음날 간을 더해도 되나요?
김치 조회수 : 878
작성일 : 2020-03-25 11:13:16
IP : 110.10.xxx.207
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'20.3.25 11:14 AM (116.125.xxx.199)오이는 소금으로 간하면 쓴맛이 날건데요
열무는 맛이 없으면 새우젓하고 액젓추가하면 맛이 확 살아 납니다2. 다음날
'20.3.25 11:20 AM (112.151.xxx.122)다음날 간하는건
소금 말고
액젓으로 간을 맞춰봐요3. 원래
'20.3.25 12:00 PM (1.236.xxx.145) - 삭제된댓글김치담그고 다음날 다시 간봐요.
싱거우면 위에 소금 더 흩뿌리고
짜면 무우 잘라서 넣어요.
삼투입에 의해서 저절로 맛이 듭니다.4. 원래
'20.3.25 12:01 PM (1.236.xxx.145) - 삭제된댓글김치담그고 다음날 다시 간봐요.
싱거우면 위에 소금 더 흩뿌리고
짜면 무우 잘라서 넣어요.
김냉에 넣어두면
삼투압에 의해서 저절로 맛이 듭니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1071485 | 뉴욕 요양원 한 곳에서 98 명 사망 23 | ..... | 2020/05/03 | 5,723 |
| 1071484 | 서울대 대숲 펌/ 순실이 잘 지내? 43 | ........ | 2020/05/03 | 6,286 |
| 1071483 | 저 지금 맥모닝 사러 나가요 24 | ..... | 2020/05/03 | 7,411 |
| 1071482 | 알벤다졸 한달까지 복용해보신 분은 안계신가요? 7 | 구충제 | 2020/05/03 | 3,920 |
| 1071481 | 배에 가스가 차서 아파요 ㅜ 17 | ㅠㅠ | 2020/05/03 | 7,518 |
| 1071480 | 모기 시작입니다 4 | 드디어 | 2020/05/03 | 1,326 |
| 1071479 | 눔다이어트 효과있나요 2 | 의지박약 | 2020/05/03 | 1,870 |
| 1071478 | 후반으로 갈수록 부세 원작이 훨 낫네요 10 | ㅇㅇㅇㅇ | 2020/05/03 | 4,040 |
| 1071477 | 에어컨 언제부터 11 | 에어컨 | 2020/05/03 | 3,176 |
| 1071476 | 스테인레스 대야 연마제 ㅜㅜ 4 | .... | 2020/05/03 | 2,490 |
| 1071475 | 좋아하는 사람 만나고 왔는데 마음이 쓸쓸합니다 24 | ... | 2020/05/03 | 14,525 |
| 1071474 | 해결할일 생기면 하기 싫다 2 | 갱년기 증상.. | 2020/05/03 | 1,413 |
| 1071473 | 설명숙 김연아닮았네요 61 | ㅇㅇ | 2020/05/03 | 8,605 |
| 1071472 | 묽은 제형의 아이라이너 펜슬 추천이요 | Darius.. | 2020/05/03 | 551 |
| 1071471 | n번방사건을 보니 결혼이 두려워요. 14 | 순수 | 2020/05/03 | 5,459 |
| 1071470 | 통증있는 병 있는분 4 | 미칠 | 2020/05/03 | 1,621 |
| 1071469 | 임플 아직 나사 박진 않고 뼈이식만 했는데 2 | 궁금이 | 2020/05/03 | 1,564 |
| 1071468 | 사십대 십만원대 지갑 추천좀 20 | ㅇㅇㅇ | 2020/05/03 | 3,678 |
| 1071467 | 가글하는 방법 알려주셔요 3 | 가글방법쫌 | 2020/05/03 | 1,321 |
| 1071466 | 부부의세계 박선영 집 2 | 테이블 | 2020/05/03 | 3,845 |
| 1071465 | 뿌세- 본격 상간녀 각성시키는 드라마인듯 ㅎㅎ 11 | ㅇ | 2020/05/03 | 7,438 |
| 1071464 | 식혜는 전기밥솥 없이는 못 만드나요? 18 | .... | 2020/05/03 | 5,250 |
| 1071463 | 결혼하면 남편이 잘 해주겠죠? 34 | oo | 2020/05/03 | 6,778 |
| 1071462 | 식빵 구울때 피자치즈 넣어도 되나요? 1 | 질문 | 2020/05/03 | 1,444 |
| 1071461 | 이와중에...갈비 핏물 빼는법이요 6 | .. | 2020/05/03 | 1,750 |