82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치할때 남은 양념속 보관..감사..

김장양념 조회수 : 2,791
작성일 : 2020-03-23 14:23:04
작년에 김장할때 속이 조금 남아서 문의글 올렸는데 냉동실에 보관하라고 알려주신분 감사합니다. 김장김치가 이제 슬슬 질려서 배추 한포기 사다 절이기만 하고 냉동실에 꽝꽝 얼렀던 양념 녹여서 넣고 버무렸는데 맛있네요. 무채도 뭉그러질까봐 걱정했는데 오히려 꼬들꼬들하니 맛나고~ 이젠 김장할때 속을 아예 넉넉히 많이 만들어 냉동실에 넣어놨다가 봄에 겉절이 편하게 해먹어야겠어요.
IP : 124.50.xxx.170
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소분을
    '20.3.23 2:25 PM (116.125.xxx.199)

    그거 소분을 잘해 놓으세요
    전 그거 뭉텡이 놨다가 힘들었어요

  • 2. ㅇㅇ
    '20.3.23 2:27 PM (23.16.xxx.116)

    저도 첨으로 냉동보관해서 지난달에 겉절이 해먹었는데 넘 맛났어요.
    앞으로는 한 번 양념만들때 많이해서 소분 냉동하려고요.

  • 3. ㅇㅇ
    '20.3.23 2:27 PM (220.120.xxx.158)

    전 그걸로 각종찌개도 끓이고 볶음요리도 해요
    고추장찌개는 김장양념에 고추장 추가
    오징어볶음엔 김장양념에 고추장 올리고당 추가
    해물탕엔 된장 후추가루 생강가루 추가 이런식으로요
    내일은 부추주문한거 오면 그 양념으로 부추김치도 만들거에요
    무지 간편하죠

  • 4. ..
    '20.3.23 2:29 PM (121.165.xxx.16)

    싱가폴 사는 제 친구는 해마다
    김장철에 와서 양념 얼려가요
    이상하게 김장철 양념만 그렇게 쓸 수 있다고
    신기해 하더라구요

  • 5. 아하
    '20.3.23 3:10 PM (119.149.xxx.228)

    무채나 갓도 넣어서 얼려도 되나봐요?

  • 6.
    '20.3.23 3:22 PM (218.233.xxx.193)

    동태탕 끓일때 양념다대기로
    넣습니다
    인넣을 때랑 맛이 확 달라요

  • 7. 000
    '20.3.23 3:35 PM (59.4.xxx.231)

    그거 덩어리로 꽝꽝 얼려놔도
    칼날로 쓱쓱 썰면 잘 떨어지기 때문에 저도
    넉넉하게 양념해서 한통 얼려두고
    잘 먹습니다.
    요즘 쪽파까서 양념 몇덩어리 넣고 젓갈이랑 매실액 휘리릭 둘러서 치대면
    맛있는 쪽파김치가 쓱 나옵니다.

  • 8.
    '20.3.24 12:37 AM (111.171.xxx.46)

    김장양념 저는 무서워서 냉동실에 못 넣겠던데... 냉동 괜찮나요? 정보 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1054730 문순C 감자~ 나도 트랜디~하고 싶었는데 ㅠㅠㅠㅠ 14 음.. 2020/03/24 1,921
1054729 어떻게 해야할지....무슨말씀이라도 해주세요. 5 우울.. 2020/03/24 1,214
1054728 마지막 문순씨 감자 7 뭐였더라 2020/03/24 1,458
1054727 26만명 궁금하네요 3 살구 2020/03/24 828
1054726 검언유착.. 기자단톡방은 기소유예 4 봄비가 2020/03/24 725
1054725 펭수 동원참치 광고촬영장 비하인드영상 올라왔네요. 3 푸른바다 2020/03/24 725
1054724 비슷한 빵 구해서 샌드위치만들었어요 20 ... 2020/03/24 3,383
1054723 마티덤 앰플 쓰시는분 7 혹시 2020/03/24 1,808
1054722 여러분들 이러기있기없기. 9 ..... 2020/03/24 1,594
1054721 나이들면 가스 자제가 잘 안되나요 ㅠ 3 50살 2020/03/24 2,047
1054720 집안이 깔끔해야 식구들이 건강한가요? 17 ㄱㄱ 2020/03/24 5,670
1054719 EBS2TV는 티비채널이 없는거죠? 6 디망야 2020/03/24 946
1054718 왜 온라인으로 개학 못하나요? 6 ㅇㅇ 2020/03/24 1,462
1054717 손태영집 가스레인지 어디걸까요 7 궁금 2020/03/24 7,924
1054716 저는 음주운전한 사람은 사람으로 안봐요 9 .... 2020/03/24 1,530
1054715 대구친정이신분들 7 ㄱㄴ 2020/03/24 1,407
1054714 중앙임상위 "인구 60% 면역 가져야 종식.백신 12개.. 6 코로나 2020/03/24 1,345
1054713 와 주식 14 주식 2020/03/24 7,005
1054712 베란다에 뭐심고싶고 키우고싶어도 먼지때문에 못하겠는데 3 ㅇㅇ 2020/03/24 1,014
1054711 날씨가 좋으면 은섭이 2 ... 2020/03/24 1,286
1054710 윤씨장모사건 공소시효만 넘겨! 5 목적 2020/03/24 1,117
1054709 주식*공부* 하시는 분들계신가요? 4 ㄷㄴㄷㄱ 2020/03/24 1,337
1054708 저 양가휘란 배우 처음 얼굴봤어요. 20 대박 2020/03/24 5,708
1054707 국산 코로나바이러스 키트 이름, 독도!!! 이렇게 누가 청원 좀.. 12 기회다! 2020/03/24 2,794
1054706 백수인데 어떻게 살아야할지 모르겠네요 8 백수 2020/03/24 4,988