파운드 케잌 만들기

[초보 베이킹]

기본적인 파운드 케잌 레시피는 이거저거 찾다가
가장 적당한 걸 발견했고요..

근데
거기에 호두나 당근 등을 첨가해서 파운드케잌을 구우려고 하면..
어떤 ingredient를 줄여야 하나요?
혹은 늘려야 하는 게 있나요?

물론 호두 파운드케잌, 당근케잌 등의 레시피는 많이 있지만
기본 파운드케잌 레시피를 고정하고
내용물 첨가시 부분 교정만 하려고 해서요.

베이킹 고수님들.
부탁드립니다. 꾸벅.

[지나가다]

가지고있는 레시피에 충전물 넣어 직접 구워보고
결과물 보고 질문하는게 맞다고 봅니다.

[글쎄요.]

베이킹 잘 하시는 분은 기본 개념이 있으시니
아실듯 하네요.

직접 몇번 구워보면야
알게 되겠죠.

[...]

기본 파운드케잌 레시피에 호도 건포도를 한줌정도 더하는 건 기본레시피로 그냥 해도 되지만
당근 같은 재료는 생각보다 많은 양을 넣습니다. 그러므로 수분이 많아지기 때문에 당근파운드케잌 레시피로 하는 것이 좋습니다.
오븐마다 온도가 다르게 때문에 원글님이 해보시고 - 심하기 말하면 실패해보시고 감을 잡는 것이 좋습니다.

[ㅇㅇ]

그 정도는 그냥 넣어도 됩니다.당근은 얼마나 많이 넣느냐가 좀 걸리긴 하네요.