리코타치즈샐러드 더 맛있게 하고 싶어요

[처음 먹음]

쌈채소 깔고 발사믹소스 뿌리고
과일은 방울 토마토만.
위에 리코타와 켠과류 한 봉 뿌려 먹으니 아주 맛있네요.

밖에서 직접 본 적이 없어서 사진보고 대충 했어요.
더 맛있고 풍부하게 하고 싶어요.
쌈야채 대신 양상추.
견과류는 한 봉지짜리 말고 아몬드슬라이스랑 크렌베리해야 더 맛나겠어요.
또,뭘 더할까요?
바게뜨구운거 추가할까요?
식빵이 나으려나요?
꿀은요?
조언 부탁드려요.

[그레이스79]

발사믹 글레이즈라고 조금 찐득하게 카라멜화 된 발사믹이 있거든요
그걸 넣어보세요
그리고 바게트빵 이나 치아바타 살짝 구워서 리코타 치즈 얹어서 먹음 죽음입니다 ㅠㅠ
와인이랑 먹고싶네요

[신것]

신 것 - 피클 등등, 올리브? 레몬
짠 것 - 엔초비 한마리 정도 or 훈제 연어, 올리브?, 파머산 치즈
단 것 - 말린 크랜베리, 건포도, 프룬
매운 것 - 할랴피뇨 피클, 고추
요정도 생각 나네요

[음]

올리브, 파마산치즈 직접갈은거, 토마토도 대추토마토,삶은계란이요. 드레싱은 발사믹에 올리브오일에 꿀을 적당히 섞으면 질리지도 않게 맛있어요ㅎㅎ

[제가]

자주 하는 발사믹소스 레시피 알려드릴께여
소스가 맛있어야 샐러드가 확 맛있어 지더라구여
밥숫가락 기준 발사믹식초3 소금0.3이나 간 좀더 쎄게하면 0.5 다진마늘반수저 꿀반수저 통후추나 그냥후추 약간 바질이나 오레가노 약간
여기 까지만 거품기로 막 뒤섞은 담에 마지막에 올리브유2 섞으면 소스가 진짜 맛있어집니다.
젤 중요한것은 발사믹에 소금 꿀이 다 녹은 다음에 올리브유를 섞어야 한다는 거
처음부터 다같이 섞는 것보다 더 깊은 맛이 납니다

[원글입니다.]

감사합니다.
여러분 의견 그대로 반영합니다.

[원글입니다.]

네 분이네요.감사합니다.
지우지 마세요.