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감자요리

감자요리 조회수 : 681
작성일 : 2020-03-19 11:26:08

감자 크게 썰어서

고추가루 반컵 간장 한컵 물 한컵 넣고 조림하는

이런식으로 간단하게 계량했던 레시피가 있었던거 같은데..

말하자면 무조림처럼요

혹시 감자조립 쉽게 하는 비법 있으신분 알려주세요



IP : 121.160.xxx.148
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대충
    '20.3.19 11:47 AM (211.247.xxx.104)

    감자를 깍둑썰기 . 물기를 빼고 식용유에 볶아요.
    겉이 대충 투명해 지면 양파도 큼직하게 썰어 넣고 같이 볶다가
    반쯤 잠길 정도 물을 넣고 고추장 간장 설탕 물엿 넣고 졸여요.
    간은 입맛대로. 쫀득하고 매콤한 밥반찬.

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