우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,
좀 더 꾸덕하고
좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.
검색해보니
요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.
혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?
요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~
2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,
좀 더 꾸덕하고
좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.
검색해보니
요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.
혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?
요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~
2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요
그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
몇시간 놔두면 됩니다.
근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요
왜 제조기를 못 사신다는거예요??
하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.
면보에 거르세요.(아주촘촘한)
냉장고에 하룻밤 놔 두면
그릭요거트 돼요.
우리는 발효기 있는데
그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.
저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1052538 | 가장 가슴 저렸던 말이 6 | ㅇㅇ | 2020/03/20 | 2,843 |
1052537 | 피부과가는거 괜찮을까요? 4 | 우유빛피부 | 2020/03/20 | 1,457 |
1052536 | 레깅스는 남 시선을 끌려고 입는거죠? 44 | ㅇㅇ | 2020/03/20 | 6,898 |
1052535 | 박원순 시장님 잘하십니다! 37 | . . . .. | 2020/03/20 | 3,128 |
1052534 | 그럼 미국에 정상적으로 입국가능한 나라는 우리나라뿐? 7 | ㅇㅇㅇ | 2020/03/20 | 2,335 |
1052533 | 우리 나라는 너무 처벌이 약한 거 같아요 14 | ..... | 2020/03/20 | 1,573 |
1052532 | 혹시 캐미?캐미러브? 아시나요..14k 악세사리 쇼핑몰요 | 따흐흑 | 2020/03/20 | 1,690 |
1052531 | 오늘 저녁 찌개 6 | 감자를 써 | 2020/03/20 | 1,871 |
1052530 | 열린민주당 가입 질문 4 | 에비 | 2020/03/20 | 598 |
1052529 | 서울은 예배보고 코로나 걸리면 6 | 시장님홧팅 | 2020/03/20 | 1,379 |
1052528 | 제 기준이 너무 엄격한가요? 38 | 기준 | 2020/03/20 | 5,030 |
1052527 | 피부가검어져요 2 | 갱년기피부 | 2020/03/20 | 1,908 |
1052526 | 유럽에서 오는 가족 픽업 어디로 가야할까요 2 | ㅣㅣ | 2020/03/20 | 1,257 |
1052525 | "이만희는 中명예주석"..시진핑이 놀랄 '신천.. 4 | 자숙하라! | 2020/03/20 | 1,491 |
1052524 | 서성한(문과)가려면 수능 10개 안쪽으로 틀리면 19 | 이와중에 | 2020/03/20 | 5,305 |
1052523 | 윤석열 장모 잔고증명서 인터넷 그림 캡처해 위조 5 | ㅇㅇㅇ | 2020/03/20 | 1,132 |
1052522 | n번방 추적기사-국민일보 31 | 이슈 | 2020/03/20 | 3,489 |
1052521 | 이집트 여행후 확진자 동선에 화가납니다. 32 | 화남 | 2020/03/20 | 7,300 |
1052520 | 사업자 신청할 때 농산물 판매 1 | 사업자 코더.. | 2020/03/20 | 762 |
1052519 | 군대 가기 전에 10 | ㅇㅇ | 2020/03/20 | 1,174 |
1052518 | 급) 동서울에서 성남터미널 버스문의입니다 4 | //////.. | 2020/03/20 | 862 |
1052517 | 요즘 홈쇼핑 보는게 재밌네요 ㅎㅎ 13 | .. | 2020/03/20 | 4,201 |
1052516 | 과호흡 증상 1 | .. | 2020/03/20 | 1,301 |
1052515 | 인천공항 입국심사 대기시간 6 | 이수만 | 2020/03/20 | 2,057 |
1052514 | 열린민주당 열린 선거인단 모집해요. 7 | 열린 민주당.. | 2020/03/20 | 668 |