82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,671
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1055607 혈압이 높게 나와 집에서 재고 있는데.. 9 혈압 2020/03/27 2,361
1055606 권영진지지율 몇프로올랐나요 11 ㄱㄴ 2020/03/27 2,327
1055605 정총리 "해외유입 환자 90%가 국민…입국금지 조치 채.. 5 .. 2020/03/27 2,017
1055604 개학하면 학원은 보내실건가요? 4 학원 2020/03/27 1,485
1055603 코로나로 생활습관이 변화했어요 3 운동이 필요.. 2020/03/27 3,321
1055602 대구경북, 강남유학생 통해본 미통당지지자 수준 1 . 2020/03/27 1,207
1055601 머니투데이> 의혹 털어내려면. '윤석열 장모' 기소 앞둔 .. 3 미네르바 2020/03/27 767
1055600 대부분의 암이 무증상이라는데 19 ' 2020/03/27 7,280
1055599 이찬원 발라드 너무 잘 부르지 않나요? 9 qqqqq 2020/03/27 2,552
1055598 정당지지율 3프로 안되면 4 비례 2020/03/27 1,121
1055597 휘성 프로포폴 걸렸네요. 5 프로포폴 2020/03/27 4,920
1055596 워싱턴포스트외 외신들) G20 사진이 문대통령이네요jpg 22 민족정론지 2020/03/27 5,103
1055595 혹시 재택근무용(K에듀파인용)으로 그램괜찮나요? 5 칼카스 2020/03/27 1,048
1055594 영국, 교수 연구년, 초3 vs 초4 언제가 좋을까요 23 .... 2020/03/27 2,631
1055593 펭수 던킨 콜라보 소식이에요 3 ㆍㆍ 2020/03/27 1,327
1055592 박원순 "신천지는 반사회적..검찰, 수사 주저할 이유 .. 12 뉴스 2020/03/27 1,727
1055591 메리츠암보험 괜찮은건가요? 2 보험 2020/03/27 1,356
1055590 여자한테 잘생겼단 말 하면? 18 이 시국에 2020/03/27 6,471
1055589 영국 채널4에 코로나바이러스 방송에 한국대응방식 완전 길게 나왔.. 11 뿌듯 2020/03/27 3,402
1055588 문앞배송 식품들....가방이나 박스들은? 8 ㅇㅇ 2020/03/27 2,382
1055587 문프는 세계사령관인가..jpg 20 WP.WE... 2020/03/27 4,338
1055586 이쪽지역은 슬슬 나태해지는거같아요 2 날씨 2020/03/27 1,595
1055585 마스크 내리고 재채기 9 버스에서 봉.. 2020/03/27 2,614
1055584 대통령님의 초대 대변인 박수현 후보님이 힘든가 봅니다. 15 딴지펌 2020/03/27 3,484
1055583 검찰이 불러주는대로 진술서썼다 10 조국 2020/03/27 1,539