82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,669
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1052480 생강청용 생강샀는데.. 3 생강.. 2020/03/20 1,255
1052479 17세 학생 사망 관련 인터뷰 2 ........ 2020/03/20 1,645
1052478 품절입니다..코스트코 온라인 마스크 13 코스트코 2020/03/20 4,617
1052477 5명 사망 지주대 충돌 차량 반파, 운전자는 음주상태였다 2 뉴스 2020/03/20 1,580
1052476 악플러 질문글에 답변했다 삭제했어요 익명방 2020/03/20 375
1052475 갑질 박찬주 무소속 출마~! 8 ^^ 2020/03/20 1,501
1052474 해외직구 2 종합비타민 2020/03/20 780
1052473 LA갈비 사다놓고 고민입니다 6 요알못 2020/03/20 1,655
1052472 [펌] 취소한 꽃축제에 상춘객 수십만..정작 지자체는 '당혹' 8 zzz 2020/03/20 2,559
1052471 김도읍지역구-"미투 의혹 억울" 공천 취소 김.. 6 ... 2020/03/20 1,061
1052470 우리나라는 보건당국이 설 연휴 마지막날,제약회사들과 회의를 했군.. 14 ㅇㅇ 2020/03/20 2,429
1052469 공병호, 미래통합당 공공연한 공천 간섭, 선거법 위반 소지 높아.. 4 니들은 망.. 2020/03/20 925
1052468 윤석열네 잔고증명 위조, 김건희도 벌 받아야지요! 15 ... 2020/03/20 1,897
1052467 쉬즈미스경량패딩 20 신나게살자 2020/03/20 4,655
1052466 오징어 구입하고싶어요 6 에헤라 2020/03/20 1,867
1052465 한선교 '황교안, 박진·박형준 비례대표 공천요구 했다' 10 ㅇㅇㅇ 2020/03/20 1,437
1052464 경기도 계속 확진자가 나타나네요 30 뭐하냐 2020/03/20 4,888
1052463 [펌] KBS 9시 뉴스 정연욱 앵커의 멘트 6 zzz 2020/03/20 2,925
1052462 민주당 음주운전 이력 많네요.. 14 . . 2020/03/20 1,146
1052461 범죄자 신상공개를 왜 못 하나요? 5 답답 2020/03/20 820
1052460 마스크 장사꾼들 후달리나봐요 19 눈팅코팅 2020/03/20 7,849
1052459 해외여행에서 감염된 사람들 후회는 할까요? 12 ㅇㅇㅇ 2020/03/20 2,557
1052458 요즘도 여행간다는 사람들 어쩌면 좋나요? 13 아이고 2020/03/20 3,306
1052457 태국 드라마 보시는 분 있나요? 2 ... 2020/03/20 1,292
1052456 더워져서 kf94 못쓰겠어요 8 nnn 2020/03/20 3,468