82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1052841 부동산 'IMF.금융위기' 재현 우려..기민한 대응 필요 8 코러나19아.. 2020/03/21 2,405
1052840 옛날 확장방에 샤시만 교체 7 소피아 2020/03/21 1,384
1052839 리트리버는 사랑입니다 7 로라아슐리 2020/03/21 3,087
1052838 실비김치 드셔보신분. 5 ㅔㅔ 2020/03/21 2,581
1052837 보일러 에어 빼기, 얼마나 빼야 하나요? 3 2020/03/21 1,424
1052836 큰 아들에게 며느리가 생기면 명절 분위기가 어떻게 바뀌나요? 9 ㄷㄷ 2020/03/21 5,490
1052835 48세 성욕이없어졌어요ㅜ 25 슬프다 2020/03/21 21,630
1052834 n번방 박사, 검거되었네요. 12 ㅇㅇ 2020/03/21 4,496
1052833 이 시국에 잠시 웃고가요.. 3 ... 2020/03/21 2,049
1052832 먹고 사느라 바빠 어디 투표해야 하나 고민했는데 6 고마워요 기.. 2020/03/21 1,439
1052831 5살 6살에 스스로 공부하는 애들도 있나요? 9 도레미 2020/03/21 2,542
1052830 수술하러 입원해 코로나19 감염..영남대병원 환자관리 '허점' 24 뉴스 2020/03/21 4,426
1052829 일본은 확진자가 1천명도 안나왔어요. 20 ㅇㅇ 2020/03/21 5,189
1052828 다른나라 정부들이 한국 원망할듯 24 .... 2020/03/21 8,121
1052827 대구에 왜 자꾸 집단 감염이 생기나 했더니 40 ㅇㅇ 2020/03/21 22,301
1052826 자식 대학 직업 속이는 못난 부모 4 .... 2020/03/21 5,520
1052825 이승철,박보검 나왔다길래 다시보기로 보고있는데 6 유스케 2020/03/21 3,193
1052824 데일리안 대통령 지지율도 올해들어 최고 10 ㅇㅈㅇ 2020/03/21 2,081
1052823 유튜브 고양이 채널 구독하시는 분들 8 ㅇㅇ 2020/03/21 1,722
1052822 ⑧ 별장 파티와 호텔 | 권력과 야합한 신문족벌 1 박정희 떼 2020/03/21 1,233
1052821 하루에 627명이 사망하다니... 34 세상에.. 2020/03/21 17,763
1052820 한의학 지식 있으신 분께 여쭤요 12 .. 2020/03/21 1,864
1052819 영화 미씽 사라진여자 재미있네요. 2 ... 2020/03/21 1,811
1052818 우리나라도 2주간 전국봉쇄하는게 정답인거같아요 40 ... 2020/03/21 6,071
1052817 코로나가 1월말부터 인가요? 9 ... 2020/03/21 1,682