82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1052781 양배추 찐거 남았는데 안먹혀요 13 어쩔 2020/03/20 3,554
1052780 몹시 가려운데 뭘 발라야 하나요? 6 가려움 2020/03/20 1,732
1052779 태국은 1억짜리 질병 커버 되는 여행자보험 안들면 입국이 안된다.. 4 치료비 2020/03/20 2,238
1052778 신천지잡것들이 자발적으로 보건소로 검사받으러온다네요 4 뒷북 2020/03/20 1,701
1052777 아니 대체 하이에나 나오는 남자들 다 4 아일린 2020/03/20 3,045
1052776 경산 서요양병원에서 32명 집단확진 93 ㅇㅇ 2020/03/20 6,684
1052775 고양이 사료 품절 ㅜㅜ 24 루까 2020/03/20 3,326
1052774 코로나로 망하는 직업 50 ... 2020/03/20 29,356
1052773 남편이 장례식장 다녀왔는데 소금을 안뿌렸네요..ㅜㅜ 49 ㅜㅜ 2020/03/20 20,510
1052772 최강욱 주진형 김성회 11 ... 2020/03/20 2,250
1052771 글로벌 연대인가.. 인종간의 차별인가.. 그 기로에 있네요 2 gog 2020/03/20 807
1052770 여러모로 열린민주당은 신의 한수같아요 38 ... 2020/03/20 4,759
1052769 점뺀후 세수안해야하나요? 3 2020/03/20 1,449
1052768 하이에나 보고 있는데 화딱지가 나서!!!! 1 부들부들 2020/03/20 3,296
1052767 입국자 코로나치료비 기사에요. 35 .. 2020/03/20 6,332
1052766 대구 근황. Jpg 11 어이가없네 2020/03/20 5,420
1052765 김어준이 열린민주당 투명인간 취급하는 이유? 30 ?? 2020/03/20 5,124
1052764 마카롱 꼬끄만 샀는데요 3 ㅡㅡ 2020/03/20 2,259
1052763 조현병이 35세 이후에 발현될수도 있나요? 14 궁금 2020/03/20 7,334
1052762 코로나 이후의 세계: 유발 하라리 17 꼼므꼼므 2020/03/20 5,554
1052761 저희집 애빼고 다 학원 온대요. 15 ... 2020/03/20 4,446
1052760 시신 옮기는 군용 트럭 행렬..이탈리아 '악화일로' 15 .. 2020/03/20 4,287
1052759 중학교때부터 생기기 시작한 돌덩이 셀룰라이트 빼는방법 있을가요?.. 다이어트 2020/03/20 1,017
1052758 지금kbs에 다큐멘터리히는데 바이러스변이가잘된다고하네요 3 ..... 2020/03/20 1,922
1052757 아직 대학생들 놀러들 잘 안나가고 있는거죠? 6 망할코로나 2020/03/20 1,553