82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,669
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1051792 숨진17세 7번 음성으로 21 ㅇㅇ 2020/03/18 5,516
1051791 생후 135일 아기 선물 뭐가 좋은가요 2 2020/03/18 519
1051790 혈당 측정기 안 아픈가요? 5 .. 2020/03/18 1,524
1051789 윤석열 장모 최씨 검찰 불출석했네요. 9 ㄴㄴ 2020/03/18 1,202
1051788 편곡을 지나치게 하니 원곡 파괴수준이네요 ... 2020/03/18 1,028
1051787 “대통령 기도 안 해 코로나 위기”…대형교회 설교 논란 24 caos 2020/03/18 3,183
1051786 이 시국에…두 살배기 딸 데리고 유럽여행 다녀온 용인부부 '확진.. 13 .. 2020/03/18 5,524
1051785 3살 여자아가 밥 양좀 봐주세요 4 2020/03/18 1,337
1051784 왜 조민 기사 나오는지 알겠음 윤석열 장모 물타기네요 25 장모 검찰 .. 2020/03/18 2,788
1051783 교정중인데..치과가야할지.. 6 걱정.. 2020/03/18 1,226
1051782 지금 직장상사랑 회식중인 남편 너무 속상해요. 2 ㅇㅇ 2020/03/18 1,508
1051781 신천지들이 요양병원 간병인으로 많이 취업한다는군요 9 2020/03/18 2,457
1051780 정말 뭉클하네요 9 대단해 2020/03/18 2,123
1051779 공무원인데 마이너스통장 다갚으면 2 00 2020/03/18 2,576
1051778 대구 시장 권영진에게 요구합니다 (공감 부탁드려요) 13 공감 2020/03/18 1,128
1051777 미국인데 회사며 친구들 한국얘기를 다들 하네요 18 물만난코로나.. 2020/03/18 7,476
1051776 아파트 아래집 누수 관련해서 아시는 분 도움 요청합니다. 9 골치아파요 2020/03/18 2,814
1051775 학교를 닫으니 결식아동이 문제라네요 17 큰일이네 2020/03/18 3,079
1051774 코로나 근원지가 중국인가요 미국인가요 6 그니까 2020/03/18 1,598
1051773 서울시 신천지 최대규모 서울야고보 지파 본부 급습 현장 7 .... 2020/03/18 2,634
1051772 생리때마다 두통(소화불량?)이 있어요 14 ㅠㅠ 2020/03/18 10,950
1051771 대구 MBC 트위터 5 ㅇㅇㅇ 2020/03/18 2,195
1051770 뮤지컬 단체로 보는건 위험하지 않을까요? 8 이 시국에 2020/03/18 1,363
1051769 503,"도와주려는 나를 능욕 " jpg 9 어머나 2020/03/18 3,304
1051768 통신료 인하안하나요? 2 ... 2020/03/18 868