82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,669
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1051650 동영상강의 듣기 컴맹 2020/03/18 629
1051649 가벼운 운동화 추천해주세요. 8 dd 2020/03/18 1,943
1051648 대통령을 ㅁㅈㅇ이라고 언급 후 사이 급랭한 이웃맘 49 .. 2020/03/18 7,110
1051647 17세 사망자도 대구 17 ........ 2020/03/18 4,044
1051646 일본 사망 통계 언제 나오나요? 4 .. 2020/03/18 734
1051645 아이 원어민선생이 미국인인데, 한국이 더 심하다며 한소리 29 2020/03/18 5,765
1051644 볕이 안 드는 동향 빌라 13 고민중 2020/03/18 2,519
1051643 경기도지사도 브리핑하네요 25 지켜보자 2020/03/18 3,680
1051642 sk홈쇼핑 불매!!! 13 lsr60 2020/03/18 3,085
1051641 인후통 증상 있었는데 무증상이라고 허위답변한 신천지 4 ㅇㅇㅇ 2020/03/18 2,689
1051640 제가 가고싶은 아파트..인연이 없었던 거겠죠? 7 00 2020/03/18 2,359
1051639 만능 풀바른 실크벽지ㆍ실크벽지위에 그냥 붙여도 되나요ㆍ 5 마미 2020/03/18 2,596
1051638 모르면 건강 망치는 최악의 '영양제' 궁합은? 좋은하루 2020/03/18 1,792
1051637 직장에 옷 일부러 후즐근하게 22 ㅇㅇ 2020/03/18 5,981
1051636 에브리봇 엣지 걸레 추가 구매 어디서 하나요? 7 에브리 2020/03/18 2,152
1051635 비례표 어디로 하실건가요? 36 이긴다 2020/03/18 1,880
1051634 부엌정리 반찬만들기 시급15000원 적정한가요? 10 ㅇㅇ 2020/03/18 2,454
1051633 총선 투표율 어찌 될까요. 7 차니맘 2020/03/18 694
1051632 직장상사 장모상 조의금 얼마나 적당한가요? 8 조의금 2020/03/18 9,614
1051631 요즘 예식장 분위기는 어때요? 2 요즘 2020/03/18 1,622
1051630 베트남산 노니환, 버릴까요 먹을까요? 5 2020/03/18 1,807
1051629 어머..홈쇼핑방송중 대놓고 핑크당 홍보해요. 32 .. 2020/03/18 4,327
1051628 대전인데 동네 한바뀌 돌고 왔어요 2 ... 2020/03/18 1,194
1051627 노인들이 아무리 정부 욕해도 코로나 보면 효자 정부죠. 5 ... 2020/03/18 1,212
1051626 전업이고 맞벌이고 가만히 좀 놔둬요. 5 에고 2020/03/18 1,617