82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1053885 난임인데 시고모 전화받았다는 분? 10 뭐예요? 2020/03/23 4,066
1053884 식약처"마스크 비축분 있어,1인 3~4매 판매도 고려&.. 9 ... 2020/03/23 2,564
1053883 전화번호 전 사용자가 아직도 제 번호를 사용해요. 5 에구구 2020/03/23 3,872
1053882 패딩 정리 할까요? 요정님 어디 계세요? 14 요정님소환 2020/03/23 3,314
1053881 70대후반 80대 어머님들 택시 혼자 타시나요? 24 2020/03/23 2,358
1053880 n번방 박사 포토라인 세워달라는 국민청원. 조국 지지자들도 찬성.. 25 2020/03/23 2,185
1053879 골절 환자, 근육 운동에 도움되는 기구 좀 추천해주세요. 2 .. 2020/03/23 662
1053878 양가 통틀어 잘사는분들의 처신 11 양가 2020/03/23 4,403
1053877 요즘 부동산 거래 있나요? 1 ..... 2020/03/23 1,979
1053876 전세로 살고 있는데요 4 란진 2020/03/23 1,808
1053875 최근 캐나다에서 밴쿠버에서 환승으로 입국하신분 계신가요? 3 질문 2020/03/23 1,554
1053874 2020 공시지가 떨어진 아파트 있나요? 1 dfdgg 2020/03/23 1,157
1053873 보티첼리 는 온라인에서 파는데가 없나요? 2 보티첼리 2020/03/23 2,458
1053872 폐렴 예방 주사 맞으신분! 몇 번 주사 맞으셨나요? 7 ..... 2020/03/23 4,601
1053871 내일 확진자 50명대로 갑시다 11 2020/03/23 2,058
1053870 WFM 대표이사 “정경심 실제 컨설팅 했고 큰 금액 아냐” 10 .... 2020/03/23 2,417
1053869 요즘도 어학연수 필수인가요? 10 ㅇㅇ 2020/03/23 2,345
1053868 2주 뒤 우리 정상생활 가능한가요? 34 중국 우한 .. 2020/03/23 5,926
1053867 백화점 좋아한다고하면 된장소리 듣군요 ㅠㅠ 12 새하니 2020/03/23 2,726
1053866 갑상선 양성종양 너무 커져서 수술해보신 분 계신가요? 11 ... 2020/03/23 3,014
1053865 친정엄마 ...이런행동 화나고 속상해요. 15 .. 2020/03/23 4,114
1053864 김장김치할때 남은 양념속 보관..감사.. 8 김장양념 2020/03/23 2,776
1053863 한샘 매트리스 사용중이신 분들... 어떠세요? 12 뽀공쥬 2020/03/23 3,022
1053862 써브웨이 샌드위치 빵과 비슷한 빵 어디서 팔까요? 11 ... 2020/03/23 4,319
1053861  '경주의 한 음식점 미스터리'...16명 코로나 집단감염 15 ... 2020/03/23 6,530