82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1054579 G 20도 G7도 아니고 8 ㅇㅇ 2020/03/24 3,516
1054578 내일 밖에 나갈때 후드집업 하나 입어도 될까요? 3 나들이 2020/03/24 2,035
1054577 세탁기 분해설치 서비스 받아보신 분~~ 1 2020/03/24 935
1054576 오늘 문프와 트럼프 통화 내용 상상 10 gma 2020/03/24 1,996
1054575 조주빈, 어린이집 여아 살해모의 수사중이네요 9 ... 2020/03/24 3,896
1054574 이제 남은 과제는 하나 8 과제 2020/03/24 1,066
1054573 FDA승인발언이 얼마나 대단한지 잘 모르시는 분들께... 43 00 2020/03/24 8,349
1054572 [속보] 청 "한미정상, 도쿄 올림픽 연기문제 의견교환.. 14 아베야 2020/03/24 4,520
1054571 펌)조계사 스님들 근황 20 종교란무엇인.. 2020/03/24 6,322
1054570 문재인 대통령 응원청원 148만 넘었어요(3일남음) 3 ... 2020/03/24 911
1054569 택배 도착 전에 반품 신청 되나요? 4 ㅇㅇ 2020/03/24 2,525
1054568 그래서 윤석열장모사기혐의는 9 ... 2020/03/24 988
1054567 직장에 컴퓨터가 익스플로러가 안되고 크롬만 되는데요 6 ........ 2020/03/24 1,271
1054566 (속보)靑 트럼프 대통령, 한국 의료장비 '美 FDA' 오늘 .. 50 ... 2020/03/24 14,248
1054565 해킹땜에 비번 다바꿨어요 3 .... 2020/03/24 1,597
1054564 한화손해보험 소송 취하? "소멸시효 끝나기 전까.. 1 멋쟁이031.. 2020/03/24 1,575
1054563 고아에게 보험금 청구한거요.. 이상하지않나요? 30 ???? 2020/03/24 4,949
1054562 [속보] 트럼프 "한국 의료장비 지원" 당부... 19 ... 2020/03/24 4,116
1054561 n번방 회원들 소탕하면 7 ... 2020/03/24 1,489
1054560 다같이 코로나 걸리고 살아남는 사람만 살자 9 ... 2020/03/24 3,081
1054559 된장담기 1 아파트 2020/03/24 1,153
1054558 조주빈 인스타그램 들어갔더니 47 ... 2020/03/24 26,698
1054557 목표일까요? 허무한 꿈일까요? 3 목표를정하자.. 2020/03/24 1,040
1054556 엄마가 몸하고 얼굴이 너무 건조하다고 하시는데 추천해주실 오일있.. 12 .,,, 2020/03/24 2,426
1054555 우체국 쇼핑 주무한거 후기 27 어머나 2020/03/24 8,183