82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658077 선거불참하면서 빠져나오던 모습 제대로 각인됐네요 . . 22:27:00 32
1658076 국힘당은 윤석렬 수호당 인거죠? 1 윤석렬당 22:26:37 19
1658075 대통령실 경호며 예산 싹 깍아야 2 ... 22:25:09 187
1658074 한동훈-한덕수 내일 긴급 담화문 검토…책임총리제 등 발표 16 ㅇㅇ 22:24:28 642
1658073 이제 저것들 명령은 들어줄 필요없죠 ... 22:24:02 127
1658072 이와중에 다행인건 5 그래도 22:23:57 611
1658071 매국노 걸러낼수 있는 좋은 기회 .... 22:23:55 90
1658070 유시민 작가 '부결된다고 끝이 아니다' 5 .... 22:20:13 1,485
1658069 국힘에게 꼭~ 비상계엄 선물해요. 7 헌법위의 내.. 22:18:21 802
1658068 임영웅 기사들 쏟아지기 시작 41 ..... 22:17:59 2,623
1658067 여의도 갔다온 후기 10 ... 22:17:11 1,002
1658066 조선시대때는 역모하면 육시를 ㄷㄹ 22:16:17 171
1658065 너무 부끄러운 국치의 날 1 ........ 22:15:56 209
1658064 저두환이 물러나면서 노태우에게 넘겨줬죠 1 ... 22:15:48 350
1658063 국힘당의 밑바닥을 보니 분노가 치미네요 6 눈물나요 22:15:02 491
1658062 계엄이 얼마나 무서운건지 모르나봐요 2 ... 22:15:02 680
1658061 국회다녀왔어요.. 3 ... 22:13:29 486
1658060 열 받지만 1년전과 비교해 봐요 5 blㅁ 22:12:41 988
1658059 오늘 윤새ㄲ 미소 너무 소름 끼쳐요. 11 ... 22:12:00 1,180
1658058 한동훈이 뭔데 ㅋㅋㅋㅋ 4 아이스아메 22:11:35 1,282
1658057 지들끼리 밀실회합해서 책임총리제 안을 만들겠다고? 3 ... 22:11:34 570
1658056 구례에서 혼자와서 여의도가는 여학생 만났어요. 7 예쁜 22:09:57 1,292
1658055 세월이 그래요. 1 .. 22:09:50 401
1658054 김거니 특검이랑 탄핵 순서를 바꿨다면 투표는 하지 않았을까요??.. 17 ㅇㅇㅇ 22:09:16 1,683
1658053 우선 긴급체포라도 해주세요 1 긴급체포 22:08:52 470