82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658939 차라리 먹방투쟁을 하세요 몸튼튼 19:36:30 35
1658938 쥐박이 쓰레빠 아들놈 버닝썬 쪽발이아들 19:36:09 81
1658937 유튜브 프리미엄 개인만 가능한가요 유튜브 19:36:05 12
1658936 옥씨부인전 오늘은 하네요 3회 19:35:47 57
1658935 공무원은 탄핵집회 참석하면 안되죠?? 1 햇살 19:35:46 138
1658934 집회 다녀왔습니다 1 adler 19:35:35 63
1658933 검찰총장 믿고 지켜봐달라=큰일낼사람 1 ㄴㄴ 19:35:28 116
1658932 탄핵캐롤송 같이 불러요~ ... 19:34:49 59
1658931 노무현이 몇십년을 앞서간 대통령이어서 1 ... 19:34:32 175
1658930 윤석열.김건희 출국금지, 계좌정지, 해외송금 막으라는데요! 접대녀정치끝.. 19:33:39 355
1658929 지역구에 와서는 투표 구걸하더니 3 그지새끼들 19:32:26 273
1658928 국민의 적들아. 정체를 밝혀서 고오맙다. 2 광주 19:29:52 296
1658927 내란당 목숨걸고 탄핵 막는 이유(퍼옴) 3 ... 19:29:37 809
1658926 단시간에 13키로 살뺀다면 13 103308.. 19:28:18 462
1658925 와 한동훈 진짜 아이폰 비번 잊었던가봐요 4 아이폰 비번.. 19:26:04 1,457
1658924 어제의 부결에 독이 아닌 득도 있었습니다. 4 봄날처럼 19:25:17 1,186
1658923 대통령권한이 무슨 골프장 회원권이야? 양도하게?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 6 남편 19:24:42 519
1658922 뇌가 비현실적이에요 1 ㅇㄹㅎㅎ 19:24:26 313
1658921 동훈이의 하루 9 나짱 19:23:34 1,059
1658920 어제 파란버스타고 여의도 가신 분! 내란의힘 19:21:21 517
1658919 내일 한겨레 1면 (105인 사진, 칼러본) 33 ㅅㅅ 19:20:43 1,882
1658918 이젠 국힘으로 몰고가야하지않나싶어요 4 yjyj12.. 19:20:37 542
1658917 걱정들 하는데 단식 안하시겠죠 4 .. 19:20:00 474
1658916 LED봉 주문할건데요.. 11 19:18:22 583
1658915 한동훈 팬덤도 분열.. 뚜껑이 정말 큰일난듯 ㅋㅋ 8 .. 19:17:56 1,511