82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,671
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1660531 제 개인적 생각 으로는 보상 07:09:24 112
1660530 김용현 내란이 아니라 국회통제해서 구속이라고요? 4 ㅂㅂ 07:08:55 272
1660529 내란수괴 육성녹취 1 .. 07:08:08 188
1660528 국민들 분기탱천인데 지들은 최고위원 뽑는다고 5 유리지 07:02:39 259
1660527 조카가 6학년인데요. 집회 가고 싶다고 5 하늘에 07:01:34 296
1660526 전두환도 2 .. 06:54:06 304
1660525 아직도 똥, 된장 구분 못하네요. 3 내란의당 06:53:23 610
1660524 네이버페이등 포인트 받으세요 2 리치 06:48:37 329
1660523 대통령이 헌법파괴자, 법치주의 파괴자 5 ㅇㅇㅇ 06:48:11 246
1660522 151조원짜리 비상계엄 10 ㅇㅇ 06:22:31 1,319
1660521 비상 계엄을 한 이유가 뭘까? 11 ㄱㄴㄷ 06:15:51 1,764
1660520 인간관계 충격받았어요. 4 ..... 06:06:59 2,518
1660519 [속보] 경찰 특별수사단, '국회통제' 경찰청장·서울청장 긴급체.. 10 이제시작 05:51:54 3,379
1660518 목구멍이 포도청이라;; 1 어휴 05:30:45 1,154
1660517 달러 달러 05:18:21 705
1660516 헌법재판관 05:09:59 660
1660515 한국 민주주의에 감탄한 중국인 2 몸에좋은마늘.. 04:54:06 3,049
1660514 518 가두 방송했다고 간첩 누명 씌워 고문당한 전옥주님 4 가치 04:38:05 2,049
1660513 Now K-protest 5 교포 03:37:42 1,667
1660512 탄핵집회 10대-30대 시민들에게 김밥 나눔하고 싶네요 10 명신이깜빵 03:31:53 3,080
1660511 집회 어디로 나가야돼나요? 2 집회 02:50:22 1,103
1660510 윤명신이 열심히 전화돌리고 있다고.. 4 정신못차림 .. 02:44:26 4,064
1660509 명신이 윤한테 죄 다 떠넘기고 자신의 죄 8 ㄷㄹ 02:31:48 3,523
1660508 지금 돈을 엄청 많이 찍어내고 있다네요 9 .... 02:19:51 4,931
1660507 이 영상에서 3:27 누구죠? (유시민작가 장관청문회) 3 .. 02:07:44 1,767