82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658128 국민의힘 은 혼란을 최소화하기위해 동후니 23:12:14 46
1658127 당이 아니라 무슨 조폭집단 같아요 어이없네 23:11:45 50
1658126 우리나란 그냥 직접 민주주의 해야해요 1 Gma 23:11:20 65
1658125 마약수사 해보라네요 뭐라도해보자.. 23:10:10 496
1658124 국민의 70%이상이 원하고 1 .. 23:08:59 331
1658123 노영희 변호사 방송 듣는데 외려 국짐 내분 싸움 난다 하네요 5 0000 23:08:07 1,106
1658122 나라가 꼴랑 그 100명때문에 1 100 23:07:18 298
1658121 몇일 동안 윤돼지와 국짐이 벌인 쇼 2 ㅇㅇㅇ 23:07:13 319
1658120 국힘은 분명 내부분열 합니다 5 ... 23:07:09 653
1658119 매번오물풍선 온다고 4 ..., 23:05:57 526
1658118 추경호 다시 등극 5 아니 23:05:11 932
1658117 한동훈…조만간 질질 짜며 6 23:05:00 863
1658116 속보) 추경호 재신임. 23 ... 23:04:57 1,742
1658115 국짐 소장판가 뭔가 걔네들이 더 밥맛떨어지네요 ㅋㅋ 4 아이스아메 23:04:49 293
1658114 노영희변호사 채널이 있네요.넘 시원하고화끈하네요 노변! 1 솔솔 23:03:57 328
1658113 하나같이 TK예요~!! 4 그들은 23:03:53 530
1658112 명태균씨 이 참에 그냥 다 불어주시죠 2 ..... 23:02:54 443
1658111 오늘 집회가서 느낀 점 11 탄핵 23:01:59 1,389
1658110 집회 다녀 왔어요. 3 될때까지 23:01:26 292
1658109 국힘 의원들 다시 생각하길.. 2 도봉구민 23:01:07 426
1658108 대구 일요일 집회 아다지오12.. 23:00:13 239
1658107 오늘 탄핵가결 안됐다고 7 ㅇㅇㅇ 22:59:39 1,083
1658106 임영웅이 웃긴게 뭐냐면 25 ... 22:57:14 2,922
1658105 (인상적인 댓글)한동훈은 술 안처먹은 윤석열이다 4 oo 22:56:28 928
1658104 실망은 개나 줘버려.(집회참석후기) 3 ... 22:56:24 719