82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

그릭 요거트 집에서 만들 수 있나요?

그릭 요거트 조회수 : 1,670
작성일 : 2020-03-17 17:31:16

우유 1리터 사다가, 불가리스 사과 맛 넣고, 발효시켜 만들어 먹었는데,

좀 더 꾸덕하고

좀더 치즈같은 요거트 만들어 먹고 싶어서요.

검색해보니

요거트 만든 후, 면보에 유청 걸러 무거운 걸로 누르기만 하면 되는 걸로 나오네요.


혹시 집에서 그릭 요거트 만들어 보신 분 있나요?

요거트 제조기 사라, 유산균 사라고 하시면 저는 못하옵니다. ㅠㅠ 그저 있는 걸로 해보게 도와주소서~~~

2키로가 쪄서 이제 빼야만 하옵니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

IP : 223.38.xxx.107
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.17 5:36 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 2.
    '20.3.17 5:38 PM (58.236.xxx.195)

    그렇게 면보에 걸러 드시면 돼요.
    굳이 무거운거 올리지않고 밀폐용기에 면보나 거즈 걸친 후
    고무줄로 고정. 뚜껑닫아 냉장고에
    몇시간 놔두면 됩니다.

    근데 치즈메이커 하나 있음 편하긴해요

  • 3. 왜요?
    '20.3.17 5:40 PM (175.208.xxx.235)

    왜 제조기를 못 사신다는거예요??
    하나 사심 수제 요플레라는 생각에 안심하고 먹게되요
    전 고3 아들이 변비와 치질이 심해서 결국 하나 장만했는데.
    매일 열심히 만들어 먹고 있습니다.
    그릭 요커트까지는 안만들어도 조금 오래 발효 냉장고에 넣으면 좀 더 뭉쳐지고 찐득한 요플레가 만들어집니다.

  • 4. ..
    '20.3.17 5:51 PM (116.39.xxx.162)

    면보에 거르세요.(아주촘촘한)
    냉장고에 하룻밤 놔 두면
    그릭요거트 돼요.
    우리는 발효기 있는데
    그릭요거트 거르는 망도 들어 있더라고요.

  • 5. 우선
    '20.3.17 8:54 PM (182.212.xxx.60)

    저는 시판 요거트가 너무나 맛이 없어서 요거트부터 만들어요. 캐피어 종균으로. 맛이 확 다르고 질감도 훨씬 꾸덕해요. 그걸 면보에 받쳐서 하룻밤 정도 냉장고에서 유청을 빼면 그릭요거트 질감이 되고요, 한 24시간 정도되면 ‘라브네’라고 하는 일종의 요거트 치즈가 되는데 요고이 아주 물건입다요. 시판 요거트는 물빼봤자 맛있는 그릭요거트나 라브네는 안 되더군요. 질감은 비슷해도

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1657497 여의도역 정상정차입니다 2 여의도 16:32:58 314
1657496 국회의사당 의사당 16:31:54 183
1657495 영적으로 밝으신분 가결부결 6 ㄱㄴㄷ 16:30:38 884
1657494 부결되도 촛불집회를 할 수 있을까요? 6 ... 16:29:09 623
1657493 [윤두환 탄핵] 국회앞 라이브 방송 모아봤어요. 1 도움되시길 16:28:37 318
1657492 5호선 여의도역 정차합니다 1 ㅇㅇ 16:27:49 320
1657491 가결되면 이재명대표가 대통령될까요? 40 탄핵!! 16:26:47 1,174
1657490 기업들도 국짐에 앞으로 후원금 없다고 압박해주세요 ... 16:26:39 346
1657489 외국인들이 한국을 보면 참 신기할 것 같아요 7 내란일당들처.. 16:24:35 969
1657488 만약부결되면 다시 해요? 13 ㅇㅇㅇ 16:24:03 1,208
1657487 [윤석열 탄핵] 모든 글과 댓글에 [윤석열 탄핵] 말머리 붙이기.. 7 윤석열 탄핵.. 16:23:06 506
1657486 [윤석열탄핵]투표시간이 가까워 올수록 초조해지네요 2 ㄷㄹ 16:22:59 371
1657485 저 인파를 보고도 5 뻔한 16:22:13 1,297
1657484 국민의 짐이 국민의 적이 되려 하네 3 ㅇㅇ 16:21:25 269
1657483 일상글) 혹시 대학 신입생들 2월말에 오티 같은거 있나요? 5 타도윤석렬 16:20:48 257
1657482 기표소에 못들어가게 한다고? 7 탄핵해라! 16:20:39 1,157
1657481 친윤이 친한계 쫓아내자는 말 나온다고 하네요 14 겸공 16:20:06 1,770
1657480 미국 시민권자예요 8 탄핵열차동참.. 16:19:23 1,246
1657479 탄핵부결시키면 국회로 쳐들어갑시다 18 국짐당 잘들.. 16:18:10 1,230
1657478 도저히 안되겠어요. 지금 나갑니다 5 부산 16:16:12 1,230
1657477 노무현대통령님 말도 안되는 이유로 ........ 16:15:22 553
1657476 카레도 3분이다.. 1 ... 16:14:44 680
1657475 계엄해제 찬성한 국힘의원들이 탄핵찬성하도록 문자보내요 6 방법있어요 16:14:30 971
1657474 4호선 동작역에서 내려서 여의도역 안되나요 6 버스를 16:13:32 495
1657473 전두환이 노태우 만들어주는겁니다 1 ㅇㅇ 16:12:06 305