브로콜리 요리의 새로운 발견(나만 그럴수 있음)

[요리]

매번 브로콜리를 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 질리더라구요

기름에 볶아서 소금만 쳐도 맛나서 버터에 볶아서 크림 파스타에 넣었더니 

더 맛있더라구요

요새는 매번 브로콜리 사와서 버섯이랑 버터에 볶아 먹는 재미로 살아요

[아메리카노]

맞아요
초고추장 찍어먹는건 질려서 잘안먹는데
버섯 양파 파프리카 브로콜리는 살짝 데쳐넣고
파 마늘넣고 기름으로 볶다가 굴소스 넣으면 진짜 맛있어요
남편도 저도 도시락을 싸기에
파프리카 세가지 색 한봉지 양파 한개 버섯 적당히
브로콜리는 4송이를 넣어요ㅎㅎ
만들어놓고 도시락반찬으로 싸가요

[저는요즘]

유럽식 채소찜에 넣어먹어요~

[기레기아웃]

새우감바스에 듬뿍 넣어먹어도 맛나요

[......]

전 두부없이

그냥 파 마늘 참기름 소금 맛있어요

[브로콜리 파스타]

이탈리아의 남부지방 Puglia의 전통요리인데요,
파스타 삶을때 자른 브로콜리 넣고 함께 삶아요.
팬에 편마늘 올리브유에 볶다가 삶아진 브로콜리 넣고 볶다가 파스타 넣어 섞으면 끝.
매콤하게 페페론치노 부숴서 넣고요.
이 요리는 파스타면을 orrecchini라는 생면 파스타로 하는데 걍 아무 파스타나 해도 상관없어요.

[dh]

원글님~
브로콜리랑 볶는 버섯은
어떤 버섯인가요?

[미국]

브로콜리파스타 미국에서 흔해요. 크림소스파스타에 브로콜리 넣어서 간단하게 많이먹어요. 아이들도 잘먹고. 약간 맥앤치즈처럼 흔하다고 할까요? 그런데 스파게티 보다는 리본모양이나 마카로니스타일에 더 잘 넣어먹어요.

[ㅁㅁㅁ]

브로컬리로 파스타 해 봐야 겠네요

[요리]

집에 있는 새송이 버섯 넣었어요
식감이 어울리는 것 같아요
버터에 마늘 볶다가 브로콜리랑 버섯이랑 같이 넣어서 버섯이 익으면
브로콜리 식감 살아있게 볶는게 맛난거 같아요
저녁에 이 걸로 해먹어야 겠어요

[pianochoi]

브로컬리 좋네요

[...]

피클도 맛있어요.
혼자 먹는거라... 한 송이 사 오면 넘 오래 가서..
만만한게 피클 담그는 거예요.

[브로콜리]

요리법 감사합니다.
안 그래도 먹어야해서 어쩌나중이었어요.