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자유게시판

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브로콜리 요리의 새로운 발견(나만 그럴수 있음)

요리 조회수 : 3,715
작성일 : 2020-03-17 13:45:45
매번 브로콜리를 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 질리더라구요
기름에 볶아서 소금만 쳐도 맛나서 버터에 볶아서 크림 파스타에 넣었더니 
더 맛있더라구요
요새는 매번 브로콜리 사와서 버섯이랑 버터에 볶아 먹는 재미로 살아요
IP : 125.135.xxx.159
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아메리카노
    '20.3.17 1:53 PM (211.199.xxx.133)

    맞아요
    초고추장 찍어먹는건 질려서 잘안먹는데
    버섯 양파 파프리카 브로콜리는 살짝 데쳐넣고
    파 마늘넣고 기름으로 볶다가 굴소스 넣으면 진짜 맛있어요
    남편도 저도 도시락을 싸기에
    파프리카 세가지 색 한봉지 양파 한개 버섯 적당히
    브로콜리는 4송이를 넣어요ㅎㅎ
    만들어놓고 도시락반찬으로 싸가요

  • 2. 저는요즘
    '20.3.17 1:58 PM (211.36.xxx.52)

    유럽식 채소찜에 넣어먹어요~

  • 3. 기레기아웃
    '20.3.17 2:00 PM (183.96.xxx.241)

    새우감바스에 듬뿍 넣어먹어도 맛나요

  • 4. 데쳐서
    '20.3.17 2:02 PM (106.102.xxx.197) - 삭제된댓글

    으깬 두부랑 맛소금,간장,참기름,깨 넣고 무쳐도 맛있어요.

  • 5. ......
    '20.3.17 2:04 PM (218.51.xxx.107)

    전 두부없이

    그냥 파 마늘 참기름 소금 맛있어요

  • 6. 브로콜리 파스타
    '20.3.17 2:13 PM (175.211.xxx.106)

    이탈리아의 남부지방 Puglia의 전통요리인데요,
    파스타 삶을때 자른 브로콜리 넣고 함께 삶아요.
    팬에 편마늘 올리브유에 볶다가 삶아진 브로콜리 넣고 볶다가 파스타 넣어 섞으면 끝.
    매콤하게 페페론치노 부숴서 넣고요.
    이 요리는 파스타면을 orrecchini라는 생면 파스타로 하는데 걍 아무 파스타나 해도 상관없어요.

  • 7. dh
    '20.3.17 2:14 PM (110.70.xxx.145)

    원글님~
    브로콜리랑 볶는 버섯은
    어떤 버섯인가요?

  • 8. 미국
    '20.3.17 2:28 PM (66.216.xxx.99)

    브로콜리파스타 미국에서 흔해요. 크림소스파스타에 브로콜리 넣어서 간단하게 많이먹어요. 아이들도 잘먹고. 약간 맥앤치즈처럼 흔하다고 할까요? 그런데 스파게티 보다는 리본모양이나 마카로니스타일에 더 잘 넣어먹어요.

  • 9. ㅁㅁㅁ
    '20.3.17 2:39 PM (112.187.xxx.82)

    브로컬리로 파스타 해 봐야 겠네요

  • 10. 요리
    '20.3.17 4:38 PM (125.135.xxx.159)

    집에 있는 새송이 버섯 넣었어요
    식감이 어울리는 것 같아요
    버터에 마늘 볶다가 브로콜리랑 버섯이랑 같이 넣어서 버섯이 익으면
    브로콜리 식감 살아있게 볶는게 맛난거 같아요
    저녁에 이 걸로 해먹어야 겠어요

  • 11. pianochoi
    '20.3.17 5:20 PM (125.143.xxx.8)

    브로컬리 좋네요

  • 12. ...
    '20.3.17 7:20 PM (49.1.xxx.190)

    피클도 맛있어요.
    혼자 먹는거라... 한 송이 사 오면 넘 오래 가서..
    만만한게 피클 담그는 거예요.

  • 13. 브로콜리
    '20.3.17 8:31 PM (180.67.xxx.24)

    요리법 감사합니다.
    안 그래도 먹어야해서 어쩌나중이었어요.

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