미역국도 그렇고 소고기 무국도 그렇고 국속에 고기덩어리를 즐기지 않는 편이라서 이렇게 활용해봅니다. 적당한 크기의 덩어리로 고기를 끓여서 익으면 고기를 건져서 찢거나 썰어줍니다.
별도의 냄비에 건진 고기를 담고 간장설탕등의 양념을 해서 육수를 같이 섞어준 후 적당히 끓여서 장조림으로 먹습니다. 매운고추도 넣으면 맛있어요.
그렇게 먹으면 아주 맛있는 반찬 추가되지요.
국은 국대로 맛있구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저는 고깃국에 고기를 이렇게 활용해요.
이건 조회수 : 2,427
작성일 : 2020-03-15 20:54:23
IP : 125.187.xxx.37
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.3.15 9:12 PM (220.122.xxx.111)전 고기 씹는거 싫어해서 갈은 고기만 삽니다
미역국 순두부찌개 짜장 카레 김치찌개 비지찌개등에 사용2. 50키로
'20.3.15 9:33 PM (210.222.xxx.114)오..너무 좋은 아이디어ㄴ대요?
고마워요
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N
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