82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식당어묵볶음 어떻게 하는거예요?

어묵들고 대기 조회수 : 5,255
작성일 : 2020-03-15 19:29:52
저녁반찬 만드는중인데 식당식 어묵볶음을 해보려구요 검색해보면 백종원식만 나오네요 마늘 넣고 양파 넣고볶다가 어묵 넣고 간장 올리고당 물 이렇게 하라는데 맛이 짐작이 돼요 이 맛 말고 달달보다는 약간 짭짤하면서 그리 촉촉하진 않았던것 같은데 혹시 만드는법 아시는분 계실까요?
IP : 211.176.xxx.176
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제가
    '20.3.15 7:30 PM (175.193.xxx.206)

    제가 아는 방법은 굴소스를 조금 넣는다네요. 그리고 촉촉하게 하고 싶으면 데친후 한다네요.

  • 2. 유튜브
    '20.3.15 7:31 PM (61.253.xxx.184)

    에서 썸네일 화면 이런거 보고
    골라서 해보세요
    저도 오늘...유튜버 보고 했는데, 남편이 맛있다고 하네요
    제입엔 좀 그저 그랬지만요

  • 3.
    '20.3.15 7:35 PM (211.176.xxx.176)

    굴소스로 될까요? 조미료를 넣을것도 같고 제가 간 식당 모두 어묵볶음은 맛이 거의 같더라구요 좀더 아시는 분 계시면 좋겠네요

  • 4. ..
    '20.3.15 7:36 PM (222.237.xxx.88)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=183827&page=5&searchType=se...
    이 양념간장으로 어묵을 졸이시는데
    설탕을 아주 약.간. 줄이면 덜 단 짭잘한 볶음이
    돼요.

  • 5.
    '20.3.15 7:38 PM (211.176.xxx.176)

    키톡은 생각 못하고 있었네요 링크까지 올려주시고 감사해요

  • 6. 쟈스민 님
    '20.3.15 7:38 PM (121.155.xxx.30)

    어묵조림으로 해놓으면 우리집 애들이 잘먹어요^^

  • 7. 집에
    '20.3.15 7:39 PM (175.193.xxx.206)

    삼십년 백반집 하시던분이 식당 접으면서 간장소스를 주셨어요. 그 소스덕에 잡채도 어묵볶음도 감자조림도 맛있게 만들고 있는데 비법을 배우진 못했죠. 맛나게 하는 식당은 저마다 만드는 소스가 있나봐요.
    다만 울동네 밑반찬 맛있게 만드시는 분이 자기는 굴소스 좀 넣는다고만 하시네요.

  • 8. 최경숙님
    '20.3.15 7:52 PM (116.40.xxx.49)

    맛간장으로하면 제일맛있는게 어묵볶음이예요. 불고기 검자조림도 맛있구요.

  • 9. 반찬
    '20.3.15 8:01 PM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글

    유튜브 요리왕비룡 어묶볶음 봐보세요.

  • 10.
    '20.3.15 8:08 PM (210.94.xxx.156)

    쟈스민님 어묵조림 레시피 맛나요.
    추천!

  • 11. ㅁㅁㅁ
    '20.3.15 9:48 PM (112.187.xxx.82)

    쟈스민님 어묵조림
    해 볼께요

  • 12. 꽃길만걷자
    '20.3.16 3:57 AM (220.93.xxx.30)

    원글님 덕분에 저도 해보려구요 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1052957 채식하시는 분들 라떼도 안 마시나요? 13 채식 2020/03/21 2,696
1052956 전원책 내가 대통령이면 질본 전부 파면 36 ㅋㅋㅋ 2020/03/21 5,230
1052955 남편이 위가 안좋은데 어떤 식사가 좋을까요 11 궁금이 2020/03/21 1,739
1052954 여동생이 죽어도 결혼할 남자 직업을 안 밝히네요 53 ... 2020/03/21 20,024
1052953 신천지 댓글부대 '자진 삭제' 시작됐다 11 ㅇㅇㅇ 2020/03/21 1,975
1052952 거품이 아주 잘나는 버블바스 추천 좀 7 2020/03/21 695
1052951 대구시장 경북도지사 다 끌어 내릴수 없나요? 13 진짜열받아 2020/03/21 1,081
1052950 저렴한 에어프라이기는 환경호르몬이.. 12 .. 2020/03/21 3,824
1052949 패스트트랙?? 조사 안하죠?? 2 sss 2020/03/21 512
1052948 대구경북 카페맘들 제 앞가림이나 잘해요 45 ........ 2020/03/21 4,326
1052947 ....n번방이 무서울거같아 안읽다가 봤는데 잠깐만요. 24 .... 2020/03/21 5,826
1052946 서울 신축인데 매수자가 집 살려고 하는데 15 결정의 순간.. 2020/03/21 2,784
1052945 파는 건조 시래기를 사면 ᆢ삶아 껍집을 손질하는건가요 7 사까마까 2020/03/21 1,364
1052944 생계가 막막한 관광통역 가이드 13 부탁드립니다.. 2020/03/21 4,304
1052943 3월21일 코로나19 확진자 147명(대구경북 109명) ㅇㅇㅇ 2020/03/21 693
1052942 [속보]정부 "종교시설 구상권 등 중대본 차원서 논의….. 34 ㅇㅇ 2020/03/21 4,312
1052941 벤잘코늄염화물..이라고 아시는분 계실까요ㅜㅜ 1 ㅜㅜ 2020/03/21 1,963
1052940 [펌] 인천공항으로 귀국했습니다 28 ㅇㅇ 2020/03/21 5,230
1052939 후드 없이 가스렌지 사용하시는분 12 후드 2020/03/21 2,482
1052938 카스테라 만들고 싶은데 빵틀이 없어요.. 12 ... 2020/03/21 2,291
1052937 훈제 냉동닭가슴살, 냉동실에 2년 지났는데요, 5 ,.,. 2020/03/21 2,229
1052936 이번 비례 왜이리 복잡한가요? 20 비례 2020/03/21 1,559
1052935 나이들면서 남편이 먹는 모습이 ㅜㅜ 19 나이 2020/03/21 7,615
1052934 이태원 클라스 10 박새로이 2020/03/21 2,510
1052933 코로나 때매 계단으로 4 좋음 2020/03/21 1,222