돼지 앞다리살 무슨요리 가능할까요?

[ㅇㅇ]

찌개용으로 많이 샀는데


김치찌개 지겹네요ㅠ


잡내안나고 깔끔한 반찬 있을까요?

[..]

고추장찌개 맛있어요. 저는 백종원레시피로..감자 호박넣고 돼지고기넣고..엄지척~~

[...]

수육이요.

[00000]

간장 꿀(또는 물엿) 다진마늘 넣고 조려서 드셔보세요..

[ㅇㅇ]

오호 금방 여러메뉴가 나오네요!

[냉장고]

앞다리살 있는데 지금 먹고 싶지만 꾹 참고 있어요.
소금구이로 해서 기름장해서 파채랑 먹는것 좋아해요. 막걸리랑 한잔은 내일!^^

[두루치기]

맛있어요.........

[...]

손가락 크기로 썰어 꽈리고추랑 볶아 먹음 맛나요.
(그대신 껍질붙은거 기름기.좀 있는것 이어야 더 좋음)
백종원 레시피.

[rainforest]

불고깃감 앞다리살은 고추장 불고기 하면 맛있는데.. 찌개용도 잘게 썰어 해도 되지 않을까요?
식용유, 고추장 3 고춧가루 2 간장 2 마늘 1 설탕 1 약불에 살살 끓여서 고기 넣고 중불에서 볶다기 양파넣고 휘리릭 더 볶으면 돼요. 마지막에 대파 송송~

[ㅇㅇ]

찌개용으로 썰려온거라 얇지는 않아요ㅠ
다른 질문인데 돼지고기 얼릴때 씻어서 보관하시나요?

[돼지고기는]

그냥보관하죠. 안씻고..

[ㅇㅇ]

답글 감사해요 지우지말아주세요 다 해보고싶어요!!

[씻어서 물 빼고]

씻어서 물빼고 보관해야
나중에 바로 요리하면 됩니다
드실만큼 소분해서 나누어 두시면
나중에 먹을만큼 바로 사용하면 됩니다

[..]

냉동 싫어서 소금 후추 짜지않게 밑간해서 미리 볶아놔요.
그럼 냉장보관 1주일도 가요.

기름 두르고 양파 양배추 당근 호박 대파 등 있는 야채 볶다가. 냉장고 보관된 돼지고기를 넣고 볶아요.
돼지 고추장 양념장 만들어서 함께 넣고 휘리릭 볶으면
불맛나는 제육볶음 됩니다.

[고구미]

얇게 썬거면...콩불, 바싹불고기 추천이요.