낼 한꺼번에 세가지 대량생산 하려는데 가능할까요?
재료가 비슷해서 도전해보려고요..
함박은 미트볼이랑 재료 똑같이하고
사이즈만 다르게 해도 되겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
함박이랑 떡갈비랑 미트볼 다 레시피 다르게 하시나요?
엄마 조회수 : 937
작성일 : 2020-03-13 22:53:31
IP : 125.176.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. &&&&
'20.3.13 11:11 PM (211.109.xxx.222)미트볼은 안해봐서 모르겠고
저는 함박은 빵가루를 넣어서 좀 부드럽게 해요
떡갈비는 빵가루없이 뻑뻑하게 하고 간장간을 하고요2. 미트볼 반죽엔
'20.3.13 11:19 PM (211.247.xxx.104)케첩 조금넣으면 촉촉하고 맛있어요. 양파 빵가루 달걀노른자 기본이고 빚을 때 치즈 넣고 뭉치면 더 맛있고요.
고기는 돼지고기 쇠고기 반반으로 곱게 가는 것 보다 잘게 써는 개념으로 다져야 식감이 더 좋아요. 떡갈비는 양념할 때 간장 설탕 조금 덜 넣고 구울 때 마지막 단계에서 추가 . 약간 태우듯이 간장 설탕(꿀도 좋고)을 덧씌워 주세요.3. ㅇㅇ
'20.3.13 11:36 PM (125.176.xxx.158)헛 글올리길 잘했네요 낼 알려주신대로 해볼께요 두분 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1050076 | 개학전 초중고 열화상 카메라 설치 청와대 청원 합니다 20 | 한결나은세상.. | 2020/03/15 | 1,856 |
1050075 | 끝발이 무서워요 9 | ,,, | 2020/03/15 | 2,689 |
1050074 | 주말인데 널부러져 있어요 2 | ㅇㅇ | 2020/03/15 | 1,428 |
1050073 | 냉장고 소음으로 수리 받아보신분 계실까요? ㅠㅠㅠㅠㅠ 10 | 혹시 | 2020/03/15 | 2,527 |
1050072 | 안산 그랑시티 자이 어때보여요? 3 | ... | 2020/03/15 | 1,192 |
1050071 | 미스터트롯보고나서 21 | 트롯 | 2020/03/15 | 4,196 |
1050070 | 시래기하는데 들기름이 없어요!!! 8 | 확찐자 | 2020/03/15 | 1,349 |
1050069 | 200억 받으면 대리모 하실건가요 25 | ㅇㅇ | 2020/03/15 | 8,583 |
1050068 | 이제 해외여행 ᆢ한 2년은 못갈것 같은데 맞을까요 22 | 못뜸 | 2020/03/15 | 4,373 |
1050067 | 오늘 예배한다는 교회 한국을 떠나시길 10 | 오늘 | 2020/03/15 | 1,690 |
1050066 | 트럼프 코로나 음성 이래요 6 | . | 2020/03/15 | 1,754 |
1050065 | 홍천내면감자 택배판매 마감이래요 ㅠㅠ 3 | 난엄마다 | 2020/03/15 | 2,160 |
1050064 | 코로나 확진자 76명!!! 증가. 백명 아래로 떨어졌어요! 47 | ㅇㅇ | 2020/03/15 | 6,011 |
1050063 | 자고 일어나면 허리가 아픈데요 8 | 처방좀 | 2020/03/15 | 1,941 |
1050062 | 아이둘 혼자 보는데요. 9 | ... | 2020/03/15 | 2,014 |
1050061 | 오늘도 감자는 바이바이 8 | ㅇㅇ | 2020/03/15 | 1,571 |
1050060 | 워커힐 맴버십 2 | .. | 2020/03/15 | 1,169 |
1050059 | 고등학생 중간고사를 수행으로 대체하는 것 반대 청원입니다 13 | 학부모 | 2020/03/15 | 1,831 |
1050058 | 요즘 주지훈 괜찮네요 25 | sstt | 2020/03/15 | 4,751 |
1050057 | 트럼프는 아베한테 짜증냈을꺼 같음 4 | 코로나박멸 | 2020/03/15 | 1,492 |
1050056 | 목욕탕은 왜 닫지요? 7 | 목욕탕 | 2020/03/15 | 2,917 |
1050055 | 사회적 거리 두면서 사회적 경제 활동은 합시다 11 | 떱 | 2020/03/15 | 2,220 |
1050054 | 캐나다에요. 오늘 백인 아이들이 저한테 돌 던지면서 소리질렀어요.. 65 | 토왜조센일보.. | 2020/03/15 | 28,147 |
1050053 | 귀리 밥 어떻게 하나요? 9 | ..... | 2020/03/15 | 2,307 |
1050052 | 신도림 콜센터가 안도감을 준거 같아요 12 | .. | 2020/03/15 | 5,723 |