함박이랑 떡갈비랑 미트볼 다 레시피 다르게 하시나요?
작성일 : 2020-03-13 22:53:31
2963672
낼 한꺼번에 세가지 대량생산 하려는데 가능할까요?
재료가 비슷해서 도전해보려고요..
함박은 미트볼이랑 재료 똑같이하고
사이즈만 다르게 해도 되겠죠?
IP : 125.176.xxx.158
3 개의 댓글이 있습니다.
1. &&&&
'20.3.13 11:11 PM
(211.109.xxx.222)
미트볼은 안해봐서 모르겠고
저는 함박은 빵가루를 넣어서 좀 부드럽게 해요
떡갈비는 빵가루없이 뻑뻑하게 하고 간장간을 하고요
2. 미트볼 반죽엔
'20.3.13 11:19 PM
(211.247.xxx.104)
케첩 조금넣으면 촉촉하고 맛있어요. 양파 빵가루 달걀노른자 기본이고 빚을 때 치즈 넣고 뭉치면 더 맛있고요.
고기는 돼지고기 쇠고기 반반으로 곱게 가는 것 보다 잘게 써는 개념으로 다져야 식감이 더 좋아요. 떡갈비는 양념할 때 간장 설탕 조금 덜 넣고 구울 때 마지막 단계에서 추가 . 약간 태우듯이 간장 설탕(꿀도 좋고)을 덧씌워 주세요.
3. ㅇㅇ
'20.3.13 11:36 PM
(125.176.xxx.158)
헛 글올리길 잘했네요 낼 알려주신대로 해볼께요 두분 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1056187 |
[팩트체크] '민식이법' 때문에 스쿨존서 사고내면 무조건 형사처.. 15 |
뉴스 |
2020/03/27 |
1,899 |
| 1056186 |
구미는 박정희의 도시가 아닙니다. 3 |
... |
2020/03/27 |
902 |
| 1056185 |
서울시 개학설문 9 |
개학 |
2020/03/27 |
1,743 |
| 1056184 |
다음 댓글 대박이네요~ 32 |
춘장 |
2020/03/27 |
8,114 |
| 1056183 |
대구 상황 = 미국, 유럽 3 |
바보야 |
2020/03/27 |
1,363 |
| 1056182 |
케빈에대하여 (스포있음) 8 |
엄마 |
2020/03/27 |
2,445 |
| 1056181 |
킹덤 질문 할게요 (안보신 분들은 어쩌면 스포) 3 |
엑스트라 |
2020/03/27 |
1,538 |
| 1056180 |
아침 가족들 패턴 |
... |
2020/03/27 |
794 |
| 1056179 |
훈제오리 다이어트 식품인가요? 7 |
인더풀 |
2020/03/27 |
4,008 |
| 1056178 |
저 서울시민인데 박원순 시장 대구에 보내고 싶어요 29 |
.... |
2020/03/27 |
2,828 |
| 1056177 |
영국 사진작가의 2018 예언 ㄷㄷㄷsaving our plan.. 12 |
우리문대통령.. |
2020/03/27 |
5,638 |
| 1056176 |
아침에 깰때 느끼는 어지러움은 뭘까요? 4 |
질문 |
2020/03/27 |
1,711 |
| 1056175 |
제 관계의 패턴 조언 구합니다 15 |
이럴 때는 |
2020/03/27 |
2,430 |
| 1056174 |
직장인 상여금 2 |
ㄷㄳ |
2020/03/27 |
1,132 |
| 1056173 |
미국 17세 아이 2명 코로나로 사망했어요 6 |
애들도조심 |
2020/03/27 |
3,933 |
| 1056172 |
흥미로운글 비타민 c와 신종코로나 3 |
함 읽어보세.. |
2020/03/27 |
3,120 |
| 1056171 |
대구·경북 일부 특별재난지역 선포 취소 청원이라도 해야겠네요. 2 |
대구.. |
2020/03/27 |
821 |
| 1056170 |
애국적가치가 정치의바람에 흔들리지 많도록하겠다 3 |
대통령 |
2020/03/27 |
490 |
| 1056169 |
떡 해동 방법 여쭙니다 5 |
쑥떠쑥떡 |
2020/03/27 |
1,227 |
| 1056168 |
대구 살기 진짜 *같네 씨바./펌 14 |
펌글 |
2020/03/27 |
4,716 |
| 1056167 |
G20 워싱턴포스트외 외신들 8 |
bridge.. |
2020/03/27 |
1,396 |
| 1056166 |
개학연기 청원 동참해주세요 16 |
ㅠ |
2020/03/27 |
1,272 |
| 1056165 |
경주 택시기사 들른 주점 2곳서 환자 20명 발생 13 |
ㅇㅇ |
2020/03/27 |
2,704 |
| 1056164 |
친한언니 딸이 뉴욕에 있는데 38 |
... |
2020/03/27 |
22,659 |
| 1056163 |
에스프레소머신 질문이요/ 3만원짜리 머신써본후기 9 |
커피 |
2020/03/27 |
1,246 |
