자유게시판
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작년가을에 소금물에 삭힌 깻잎을 해놨는데요....
ddd 조회수 : 1,896
작성일 : 2020-03-12 13:23:17
깻잎 반찬을 좋아해서 첨 해봣는데 이거 물에다 소금끼 빠지게 담가놔야죠?그런다음 어떻게 조리해야 맛잇게 먹을수 있을까요?
IP : 121.155.xxx.30
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 전마탱
'20.3.12 1:27 PM (211.112.xxx.251)물에 담가 짠기 빼서 된장쌈장 해서 밥 싸드세요.
짠기는 무조건 빼야합니다.
들기름, 액젓, 양파, 고추넣고 슴슴하게 졸여 드셔도 맛나요.2. 저는
'20.3.12 1:28 PM (121.146.xxx.35)그걸 좀 씻어요 그 다음에 꼭 짜서 물기 없이 꼭 짠다음에 김장김치 양념을 발라서 먹어요
김장김치 양념없으면 고춧가루 액젓 마늘 찹쌀풀(없으면 밥이라도 물넣고 갈아서넣어요)생강 약간 (없으면 패스) 매실액조금 이렇게 양념만들어서 발라서 두고 두고 먹어요
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