82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

하얗게 물김치하는데요

조회수 : 1,090
작성일 : 2020-03-11 15:33:24
배추한통에 굵은 소금 두주먹 넣고절이고 있어요.
예전에 실패한 경험 때문에 자신이 없어요 ㅠ

이전엔 배 양파 마늘 생각을 갈아서
쪽파랑 다시마끓인물 풀 쑨거 이렇게 넣으려고요.

이게 절이길.잘 저려야할거 같아요. 배추 자체가 맛잇던가

여기에 까나리액젓 몇스푼 넣으면 될까요
IP : 124.49.xxx.61
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.11 3:34 PM (116.125.xxx.199)

    카나리 액젓하고 새우젓 조금 넣고 양파 배랑 갈아서 넣으세요

  • 2. ...
    '20.3.11 3:37 PM (175.223.xxx.110)

    배양파 마늘 갈아서 즙만 넣으세요

    사실 제일 좋은 건 무즙이에요
    무가 있으면 같이 갈아서 즙만 짜서 넣으세요
    익으면 톡쏘는 탄산맛
    그게 무에서 나와요

    1단이니까 2큰술 정도?
    많이 안 넣어도 되요
    소금 간 잘하세요(평소 먹는 국 간보다는 약간 짜게)
    과일 단맛이 혹시 모자라면
    설탕도 약간 넣긴해야해요

    한포기라 ..;;;

  • 3. 배추
    '20.3.11 3:37 PM (218.153.xxx.49)

    자체가 맛있어야 하고 너무 푹 절이지말고 도톰하게
    절인 상태에서 물김치해도 배추에서 물이 빠져
    국물이 더 시원해요

  • 4. 반가워요
    '20.3.11 3:37 PM (175.223.xxx.25)

    저도 오늘 배추한포기 담았어요.
    저는 유튜브에서 제일 간단한 고깃집 백김치 검색해서 만들었어요.
    저는 도움이 안되지만 반가워서 들러갑니다.

  • 5. 예전에
    '20.3.11 3:41 PM (124.49.xxx.61) - 삭제된댓글

    청각을 넣엇다가 국물이 걸죽하게 되서 ㅠㅠ
    못먹고 버렸어요.
    이번에도 안됨 어쩌지..
    간만에.했는데 젓가락이.안가면 자존심상하더라구요. ㅠㅠ

  • 6. 청각
    '20.3.11 3:44 PM (116.124.xxx.160)

    때문에 걸쭉해지진 않을걸요.
    다른 요인이 있었을거에요.

  • 7.
    '20.3.11 4:09 PM (121.136.xxx.53)

    소금과 설탕만 넣었는데 맛있게 되었어요. 알배추와 무가 달고 배도 나박김치마냥 썰어 넣엌ㅅ어요. 하루 바깥에 놓고 먹었더니 괜찮네요
    내용물을 최소화하고 조금만 담가보세요

  • 8. 간단
    '20.3.11 8:39 PM (49.196.xxx.64)

    배추에 소금 밥수저로 2개 정도 짜지 않게 넣고 따뜻한 물 또는 온수 35도쯤 되는 거 넣고 생강차 분말 조금 넣으면 끝이에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1049458 이현이 시어머니 27 2020/03/13 17,692
1049457 유산균 日4회 먹으라는데..꼭 그렇게 먹어야하나요? 1 유산균 2020/03/13 1,281
1049456 지금 빵과 김밥을 정신없이 먹어버렸어요ㅠㅠ 13 ㅠㅠ 2020/03/13 3,451
1049455 서울시내 5년이내 신축아파트 추천해주세요 11 신축 2020/03/13 2,605
1049454 10시 다스뵈이다 ㅡ 단 하나의 사표도 없이 11 본방사수 2020/03/13 1,793
1049453 역시 문프입니다. 15 ㅁㅈㅁ 2020/03/13 3,283
1049452 아이폰 새로 구매 후 4 애플 2020/03/13 1,166
1049451 대구 자금지원 뉴스마다 내내 방송하네 6 뻔뻔하긴 2020/03/13 1,093
1049450 킹덤2 다봄 노스포 14 ... 2020/03/13 3,276
1049449 신천지, 우한서 특별 전도→국내 수료식..증언 확보 6 ㅇㅇㅇ 2020/03/13 1,403
1049448 과외수업료 현금영수증 받을수밌나요? 5 과외 2020/03/13 2,770
1049447 양녀 13 ㆍㆍ 2020/03/13 3,210
1049446 갑상선기능항진 수치 좀 봐주세요 1 갑상선 2020/03/13 1,052
1049445 잘해줘도 고마워할줄 몰라요 14 다른나라봐라.. 2020/03/13 3,940
1049444 대구에서 기간제교사 지원서 제출시 방문접수 때문에 걱정된다고 글.. 9 기간제교사 2020/03/13 1,294
1049443 마스크 답답하다가 기분좋은일 하나 5 ........ 2020/03/13 2,500
1049442 이찬원 데뷰하면 소속사가 눈수술 시킬까요? 5 미스터트롯 2020/03/13 4,093
1049441 생리가 9일째인데 계속 나와요 6 ... 2020/03/13 4,554
1049440 이탈리아 살사람만 치료 80세 이상은 포기 3 이거 보면서.. 2020/03/13 2,953
1049439 개학 연기되면 고3이 특별히 문제가 생기나요? 9 궁금 2020/03/13 3,595
1049438 사랑니 전문치과 동네치과중 어딜먼저 가야할까요? 1 호야 2020/03/13 835
1049437 잘해줘도 생각보다 받는사람은 고마워하지 않네요. 6 ㅋㅋ 2020/03/13 2,697
1049436 자아를 발견했네요...ㅋㅋ 5 ... 2020/03/13 2,656
1049435 개학했다 산발적으로 휴교될 경우요 13 개학강행 2020/03/13 3,097
1049434 젓갈이 진짜 맛있는집 추천좀 부탁드릴게요 2 ... 2020/03/13 1,485