파를 냉동이나 건조해서 보관하려하는데
뭐가 더 나을까요?
냉동해도 향이나 맛이 그대로인가요?
국이나 찌개말고 볶음이나 다른 요리에도
냉동파 사용해도 똑같나요?
생 파에 비해 향이나 맛이 떨어지는지 써 본 적이 없어서 궁금합니다.
집에 건조기 있어서 건조도 가능한데..
냉동도 하고 건조도 해볼까요?
자유게시판
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대파 냉동이 낫나요? 건조가 나을까요?
파 조회수 : 2,167
작성일 : 2020-03-08 21:33:54
IP : 222.111.xxx.192
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.3.8 9:39 PM (121.157.xxx.25)냉동이 나을것 같은데요
2. ...
'20.3.8 9:39 PM (61.72.xxx.45)2-3주는 냉동 안해도 되요
잎은 버리고 중간 파란부분과
흰부분을 따로 씻어잘라서 물기를 완전 뺀 후
자포백에 넣고 야채칸에 두고 쓰면 제일 좋고요
굳이 냉동과 건조 중 고르라면 차라리 냉동이요
건조하면 식감이 별로에요3. 휘리릭
'20.3.8 9:53 PM (119.203.xxx.171) - 삭제된댓글건조시키지 마세요
파가 질겨져서 안좋더라구요4. 민간인사찰
'20.3.8 9:54 PM (219.254.xxx.109)냉동..무조건 냉동
5. 인생지금부터
'20.3.8 10:24 PM (121.133.xxx.99)냉동해도 질겨요..건조는 더 풍미 떨어지죠.
물기빼고 신문지에 돌돌 싸서 김냉 보관해서 드세요.
2주까진 괜찮았어요
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