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자유게시판

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급)꼬막 해감 안해도 될까요?

자취생 조회수 : 1,823
작성일 : 2020-03-08 19:24:03
마트서 사왔는데
지금 저녁으로 먹고싶어서요


꼬막 꼭 해감해야하나요?
IP : 39.7.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '20.3.8 7:26 PM (210.94.xxx.156)

    꼬막은
    따로 해감안합니다

  • 2.
    '20.3.8 7:28 PM (121.167.xxx.120)

    안해도 되고 고무장갑 끼고 조개 껍질 문지르면서 여러번 깨끗한 물 나올때까지 씻으세요
    그리고 꼬막 삶고 그물 버리지 말고 윗물만 따라서 삶은 꼬막 까서 그물에 살짝 살살 흔들어 씻으세요
    꼬막의 단맛이 안빠지고 해감이나 지저분한것 다 빠져요

  • 3.
    '20.3.8 7:30 PM (39.7.xxx.57)

    꿀팁 감사드립니다.
    안 삶고 해볼께요

  • 4.
    '20.3.8 7:30 PM (39.7.xxx.57)

    아니~ 안 해감하고 해볼께요 ^^

  • 5. 빡빡
    '20.3.8 7:31 PM (116.125.xxx.199)

    빡빡 씻으세요
    윗분 처럼 그물에 씻으면 꼬막 단맛이 사라지고 맛없어요
    그냥 빡빡 씻어서
    되도록이면 뻘을 뱉도록 해야합니다
    삶은 물이라도 씻으면 안되요

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '20.3.8 9:49 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    안해도 된다고는 하지만
    해보면 뻘 장난아니예요
    저도 사온즉시 삶았는데
    미세하게 뻘이 씹히던데요
    다들안하시고 드시나봐요

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