지금 꽁꽁 얼어있는데 이걸 냉장고에 내려서 해동하려면 하루 꼬박 걸릴거 같아요
얼어있는 상태로 찬물에 넣어 해동하면서 핏물 빼기.. 이렇게 해도 될까요?
토요일에 써야해서 내일은 핏물빼고 찜을 해놔야 하는데 아무래도 해동하는게 문제네요
잘아시는분 답변좀 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 갈비 냉동된채로 물에 넣어 해동해도 되나요?
해동 조회수 : 2,934
작성일 : 2020-03-05 15:37:52
IP : 118.32.xxx.239
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .......
'20.3.5 3:39 PM (211.250.xxx.45)네
중간에 찬물갈아주시고요2. ‥
'20.3.5 3:40 PM (27.172.xxx.219)상온에 두고 해동시키세요
물에 넣어 해동시키면 안됩니다
다 풀어져요3. 항상
'20.3.5 3:44 PM (211.48.xxx.136)큰 그릇에 물과 얼린 갈비를 넣고 냉장실에 넣어두면 자연스럽게 해동돼요. 풀어지지 않아요. 전날쯤에 얼린 갈비를 냉장실로 옮긴 다음 해동된 후에 똑같이 해도 되구요. 얼린채로 물에 넣으면 다 풀어진다는 이론은 첨 보네요.
4. 그리고
'20.3.5 3:45 PM (211.48.xxx.136)얼린 고기는 상온에서 해동시키면 안됩니다. 금방 세균번식.... 항상 냉장실에서 시간을 두고 해동시키는게 안전...
5. 물에서 해동
'20.3.5 3:45 PM (121.155.xxx.30)핏물빼주면서요... 핏물빠지면
소쿠리에 건져 끓는물에 불순물과 기름 빠지라고
데쳐서 해요6. 해동
'20.3.5 3:50 PM (118.32.xxx.239)여러의견 종합해서 물에 넣어서 냉장고에서 해동해볼께요 답변 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1083318 | 탁재훈한테 빠졌어요 18 | 정신차려 | 2020/06/08 | 6,164 |
| 1083317 | [영상] EBS 다큐프라임 힐링프로젝트 나를 찾아라 - 1,2부.. 2 | ㅇㅇ | 2020/06/08 | 935 |
| 1083316 | 멀리봐도 안보이면 노안 아닌거죠? 7 | ㅇㅇ | 2020/06/08 | 1,060 |
| 1083315 | 좀 가볍고 시원한 옷 없을까요? | 찾기ㅠ | 2020/06/08 | 632 |
| 1083314 | .. 28 | .. | 2020/06/08 | 4,144 |
| 1083313 | 과외하시는 분들은 세금 어떻게 신고하나요 3 | ㅇㅇ | 2020/06/08 | 1,234 |
| 1083312 | 열무김치 뭐가 문제일까요? 3 | ... | 2020/06/08 | 1,323 |
| 1083311 | 온라인 배송 관련 2 | 궁금 | 2020/06/08 | 452 |
| 1083310 | 에어컨 설치를 이사업체 소개받고 했더니 5 | 에구 | 2020/06/08 | 1,771 |
| 1083309 | 조개잡이의 효능과 그 방법 14 | 이언니 또 | 2020/06/08 | 1,928 |
| 1083308 | 남자 늙어도 주책 환장하겠네요ㅠ 14 | 마눌 | 2020/06/08 | 4,302 |
| 1083307 | 아들과 딸.. 명품드라마에요. 너무 놀라며 보고 있어요. 18 | 놀람 | 2020/06/08 | 4,266 |
| 1083306 | 방탄커피 다이어트에 도움되나요? 3 | 살살이 | 2020/06/08 | 1,853 |
| 1083305 | 부부의 세계는 명작이네요 3 | 무료라또봐요.. | 2020/06/08 | 1,610 |
| 1083304 | 토마토 저렴하곳~ 2 | .. | 2020/06/08 | 1,151 |
| 1083303 | 집에 사람 안오는거요. 저는 좋아요. 7 | 코로나이후 | 2020/06/08 | 2,841 |
| 1083302 | 우울증 약 잘듣던가요? 7 | 우울증 | 2020/06/08 | 1,547 |
| 1083301 | 베스트의 시모 글을 보고 생각나는 일. 7 | ... | 2020/06/08 | 2,481 |
| 1083300 | 넷플릭스 드라마 추천 ㅎㅎ 13 | 꺄하하 | 2020/06/08 | 5,035 |
| 1083299 | 나른한 오후, BTS 곡 감상하세요. 18 | oo | 2020/06/08 | 1,525 |
| 1083298 | 버거king에 개 동반. 가능한가요? 12 | 1¹ | 2020/06/08 | 4,774 |
| 1083297 | 남친이 제 가족이나 주변인에게 잘하면 참 이뻐보이네요 7 | 누리심쿵 | 2020/06/08 | 1,533 |
| 1083296 | 분당에서 파크뷰, 느티마을이 젤 선호 되는 주거지예요? 4 | .. | 2020/06/08 | 2,232 |
| 1083295 | 마늘 다지개 | ㅇㅇ | 2020/06/08 | 681 |
| 1083294 | 일자리 줄어드는게 확연히 보이네요 22 | 어유아유 | 2020/06/08 | 4,799 |