요리실력이 안늘어서 고달파요

[ᆢ]

하기 싫은 것도 있고 해도 늘지 않고
해봐도 맛도 없고 요리머리도 없네묘
어쩌면 실력이 조금이나 늘까요?ㅜㅜ
거기다 손도 무지 느려요.하아~~ㅠ

[원글]

국 하나 반찬 두개만 해도 설거지도 엄청 나오구요;;;

[ㅇㅇ]

요리는 꾸준히 계속 해야 늘어요
요령도 생기고 손도 빨라져요
요리 검색하면 다 나오자나요 쉬운 백종원 김수미 요리 따라해 보셔요
문화센터 요리 등록하셔요 기본베이스 배우면 응용도 하게되고
감이 올거예요

[...]

요리 레시피 보고 찬찬히 따라해봐요
요리감 없는 사람은 뇌피셜로 하면
안 늘어요

[공부가 답]

저 요리책 엄청 많이 본 여자에요...
취미가 요리책 보기..
세월 흐르는 동안..안해본것도 저절로 알아졌어요..
유튜브도 보고...
계속 해봐야 늡니다..
한국인의 밥상..뭐 이런것도 챙겨보고요..
근데 안해본것도 공부를 많이 하다보면
쉬워지더라고요...
음식 딱 보면 하는 방법 알것같고요..

[공부가 답]

근데 설거지는 정말 힘들어요..
특히 한식은 넘 많이 나오고..
그래서 한그릇 요리 자주해요 ㅎ
여기 히트레시피도 자주 반복해서 보셔요.
보물이지요..

[요리는]

저도 처음엔 그랬는데 하다보니 늘대요.
한 1-2년쯤 지나니 웬만한 건 레시피보고 따라 할 수 있더라고요.
맛구별할 능력만 있으면 요리는 할 수록 늘어요.

[..]

그냥 시판 반조리 식품이나 간편식에 재료 추가해 먹는거부터 시작해 보세요.
가령 국물떡복이를 사면 거기에 삶은계란, 어묵, 양배추 더 넣어 먹는데
맛을보니 싱겁다 하면 간장 한스푼 넣어요. 좀 맵게 먹고 싶으면 청양고추 한개 썰어 넣구요.
기본 양념장이 맛을 잡아 주기 때문에 웬만하면 다 맛있어요.
일단 과정이 간단하니 요리가 피곤하지 않고 시간 절약되요.
거기에 싱싱한 재료를 넣어 건강도 챙기구요.
이런 식으로 자꾸 하다보면 요리가 별게 아니구나 싶어질거예요.

[ㅇㅇ]

일단은 요리를 싫어하시는거 같은데
그러면 실력 늘긴 어려울거 같아요
뭐.. 타고난 손맛이 있지 않고서는..

[요리도]

타고 나는듯 해요.
저랑 친한 언니 24년째 요리실력 안는다고 하더라구요.
일단 식탐이 없으니 먹는걸 안좋아해서 남편과 아들 먹일것만 겨우한대요.
아들이 고등학교때 엄마요리학원좀 다니라해서 거기까지 다녀와도 못하겠더래요.

그리고 본인이 어릴적 맛난 음식을 먹어봤어야 그맛을 기억하고 음식을 하죠.
보면..저희 엄마나 이모들 음식을 다 잘하시는데 자식들도 다들 잘하더라고요.
먹는걸 좋아해야 관심이 생겨 음식을 잘해요.