마늘 어떻게 보관하세요?
작성일 : 2020-03-01 18:44:25
2953668
늦 여름에 저장 마늘로 한접을 도매시장 가서 샀어요.
일부는 까서 갈아서 냉장고에 두고 요리할 때 요긴하게
쓰고 있어요.
몇 번은 보온 밥솥에 넣어서 흑마늘을 한 동안 해먹었어요.
베란다에 둔 마늘은 아직 반접은 남았는데
새싹이 나기 시작해서 지금 티비 보면서 까고 있는데
갈아서 냉장고에 두고 먹기에는 많네요.
어찌 보관해야 썩지 않고 오래 먹을까요?
까면서 흑마늘을 할려고 분류하는데
새싹은 난 것이 많아서 다 껍질을 까다 보니 많네요
(흑마늘은 껍질을 까지 말아야 더 효과가 좋다고 해서요.
쪽으로 낸 마늘로 하려는데 많지 않네요)
싹이 난 마늘도 까서 갈아서 냉장고에 오래 보관 가능한가요?
아니면 갈아서 냉동 보관해야할까요?
IP : 125.134.xxx.205
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'20.3.1 6:51 PM
(125.134.xxx.205)
다행히 알이 굵은 육접 마늘인데
거의 썩지 않았네요.
요번에 다 정리해서 보관 하든
흙마늘로 만들어야겠어요.
2. ....
'20.3.1 7:24 PM
(222.236.xxx.135)
-
삭제된댓글
겉껍질 벗기고 쪼갠다음 김치냉장고 용기에 신문깔고 마늘깔고 다시 신문깔고 마늘 깔고 반복.
맨위에 신문깔고 뚜껑 덮고 김치냉장고에 보관하면 1년내내 먹을 수 있어요.
3. 감사해요.
'20.3.1 7:26 PM
(125.134.xxx.205)
김냉에 보관해야겠네요!
자세히 설명해 주셔서 정말 감사합니다.
4. ^^
'20.3.1 7:26 PM
(39.7.xxx.227)
요즘같은 때 마늘잼 어떤가요?
간단히 압력솥에 뭉근히 물없이 익힌다음 설탕
적당히 넣고 졸여주면 끝^^ 간단히 만들 수 있어요
양파도 싹 나기전 시들한건 같은방법으로 만들어
한수저씩 떠 먹거나 요리에 넣어도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1041062 |
자한당이 이 시기에 하는 일은 4 |
자한당=신천.. |
2020/03/01 |
753 |
| 1041061 |
폐 약한 어머님께 꽃 선물 괜찮을까요 6 |
며느리 |
2020/03/01 |
1,328 |
| 1041060 |
요즘엔 등산갈때도 레깅스입나요? 23 |
_ |
2020/03/01 |
5,227 |
| 1041059 |
구 새누리들 총선에 목숨 걸었네 9 |
쎄하네 |
2020/03/01 |
1,305 |
| 1041058 |
크리넥스, 3M, 이런 마스크는 왜 볼 수가 없나요? 15 |
궁금 |
2020/03/01 |
6,595 |
| 1041057 |
안중근의사 일본 싫어한적 없죠??? 71 |
ㅁㅊ |
2020/03/01 |
3,299 |
| 1041056 |
제테크 외환계좌(달러계좌)개설 잘아시는분 계신가요? 5 |
.. |
2020/03/01 |
1,513 |
| 1041055 |
ㅋㅋㅋ 82쿡이 1등 먹었네요. 50 |
요즘 나도는.. |
2020/03/01 |
8,657 |
| 1041054 |
안철수 하루 8시간씩 의료봉사활동한데요 87 |
.... |
2020/03/01 |
6,454 |
| 1041053 |
대구병상 부족 문제에 범 국민적인 협조를 당부합니다. 6 |
... |
2020/03/01 |
909 |
| 1041052 |
(펌)경기도 어느 의사 선생님 글 14 |
.. |
2020/03/01 |
4,390 |
| 1041051 |
여자가 아주 독하고 못되먹었어요 44 |
110원 |
2020/03/01 |
22,238 |
| 1041050 |
신천지 "정부가 우리에게 책임 떠넘기려 한다".. 31 |
뉴스 |
2020/03/01 |
3,563 |
| 1041049 |
외국 친구와의 약속을 못 지켰습니다ㅜㅜ 33 |
ㅇㅇ |
2020/03/01 |
4,323 |
| 1041048 |
밀라노 다녀온 청하 스텝 확진 2 |
ㅇㅇ |
2020/03/01 |
3,315 |
| 1041047 |
이시국에 죄송해요. 양배추 채써는건 어떻게 씻죠 15 |
요리 |
2020/03/01 |
3,366 |
| 1041046 |
주진우기자 유튜브 만든건 아시나요? 32 |
ㆍㆍ |
2020/03/01 |
1,869 |
| 1041045 |
서울시에서 신천지 고발했다는데...각시에서!각회사에서..신천지 .. 10 |
행복 |
2020/03/01 |
2,431 |
| 1041044 |
샤넬 트위드 자켓은 3 |
ㅇㅇ |
2020/03/01 |
5,471 |
| 1041043 |
펭수 말투 왜 이럴까요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 24 |
ㅋㅋㅋ |
2020/03/01 |
4,691 |
| 1041042 |
관심있던 남자가 갑자기 연락이 안오는데요. 9 |
센소다인 |
2020/03/01 |
8,166 |
| 1041041 |
(속보)국립중앙의료원, 시도 안거치고 중환자결정 직접 하기로 9 |
... |
2020/03/01 |
4,485 |
| 1041040 |
신천지 브리핑하는남자 아나운서같이 외모목소리가 좋네요 31 |
지나가리라 |
2020/03/01 |
6,840 |
| 1041039 |
코로나 공기감염이요 2 |
........ |
2020/03/01 |
2,010 |
| 1041038 |
이시국에 동네 횟집다녀와서 기분이 좋아요 10 |
.. |
2020/03/01 |
3,402 |
