식당에서는 낮은 등급의 고기인걸 숨기기 위해
고소한 기름넣고 맛소금 넣고
이거 찍어 먹어라...
그래서 저는 좋은 질의 소고기 구이는 그냥 소금만 살짝 찍어 먹어야 한다고 생각합니다.
후추도 살짝?
기름장은 오히려 맛을 헤침.
밑에 삼겹살 글이 올라왔길래 써봐요.
아배고파죽네
생갈비
안심
등심
추릅
추릅
질좋은 소고기는 소금만 살짝 !! 씹을수록 고소한
충분
쇠고기 어디서 구매 하시나요?
요즘 소고기든 돼지고기든 구운 후 소금 찍어 씨겨자나 와사비 살짝 올려 먹으면 너무 맛있었어요.
씨겨자만 살짝 찍어먹어요
아님 그냥 소고기만.
저는,
육즙때매 먹는데 다른 게 희석되면 별로더라구요
겨자 랑 질좋은 소금 이 최고지요
기름장,쌈장 거기에 상추쌈
절대 안됩니다
고기 별로 안좋아하는데
가끔 먹어야한다니까 참기름에 소금들어간 기름장이
있어야 넘어가요.
제일 별로인건 쌈장주는 거.
거기다 고기를 어떻게 찍으라는건지.쌈도 아니고.
고기 드실줄 아시네요 맞아요 고급한우집일수록 기름징 주는 곳 없죠 참기름향과 섞이니. 내일 고기 먹어야겠어요
저는 요즘 생와사비랑 같이 먹어요
맛있어요
맞아요.
구운소금만 살짝~
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